Выбрана рубрика - салаты, закуски.

Соседние рубрики: - хлеб(81), - тыква(32), - торты(954), - тесто, крем(62), - супы(105), - сладости(5), - рыба(360), - птица(156), - пироги сладкие(418), - пироги с творогом(100), - пироги(288), - печенье(224), - овощи, крупы(391), - напитки(102), - мясо(189), - молочное(50), - кексы, бисквит(164), - запеканки(56), - заготовки(316), - десерт(330), - вареники,пельмени,манты(2), - блины,оладьи,лепешки(134)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(26), шитье, мода(686), Цветы(72), фотохудожники(25), Фото дня(14), Тесты, гороскоп(11), рукоделие:(3000), Россия - история, культура(1751), путешествия:(213), психология, философия(991), полезные советы(208), настроение(12), музыка(367), мудрость(328), мифология(8), минералы(23), литература(684), кулинария(4725), компьютер(119), искусство:(751), интерьер(451), Земля(32), здоровье, красота(3560), животные (фото, видео)(142), дневник(24), детям(206), деревья(51), дача(749), вязание спицами:(4343), вязание крючком:(818), Inglish(65)

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 02 Марта 2024 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

500 г пекинской капусты;
200 г крабовых палочек;
3 вареных куриных яйца;
1/2 банки кукурузы;
1/2 пучка укропа.
Для заправки:
2 ст. л. майонеза;
2 ст. л. сметаны;
1 зубчик чеснока;
черный молотый перец.

Рубрики:

кулинария/- салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения inamel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАБАГАНУШ из баклажанов по-кавказски

Рубрики:

кулинария/- салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения inamel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус ПЕСТО с кедровыми орешками

Рубрики:

кулинария/- салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 25 Февраля 2024 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С КУРИЦЕЙ, СЫРОМ, КУКУРУЗОЙ И ЯЙЦОМ

Салатов много не бывает.

salat-s-kuricej-kukuruzoj-syrom-i-jajcom (700x282, 167Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/- салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 04 Февраля 2024 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яркий, вкусный и полезный салат с креветками и медово-лимонной заправкой

Увидела этот рецепт салата в интернете и не смогла пройти мимо. Яркий, вкусный и полезный салат с креветками станет украшением любого стола. Самый главный компонент этой закуски, конечно, медово-лимонная заправка. В ней вся изюминка.

salat_s_krevetkami_medovoj_zapravkoj-7-1024x675 (700x461, 315Kb)

Рубрики:

кулинария/- салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 17 Января 2024 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С ДАЙКОНОМ, СВЁКЛОЙ И МОРКОВЬЮ

Салат со свеклой, морковью и дайконом — это настоящая находка для тех, кто любит яркую и сочную еду.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/- салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 03 Января 2024 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний густой майонез - простое и быстрое приготовление

Решили приготовить салат или другое блюдо и нужен майонез, тогда можете очень быстро его приготовить сами в домашних условиях. Продукты самые обычные, майонез получается вкусным и густым. Он отлично подойдет для заправки салатов, а по данным пропорциям получается настоящий майонез "Провансаль".

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/- салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 02 Января 2024 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный новый салат «Императрица» с курицей и ананасами

Несмотря на разные вкусы всех составляющих, в готовом салате они отлично дополняют друг друга. Такой салат можно подать порционно или в общем салатнике. Вместо ананаса можно попробовать взять кисло-сладкие яблоки.

u-4ab386ad949a34d26045216e6915c826 (600x450, 429Kb)

Рубрики:

кулинария/- салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 28 Декабря 2023 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый новогодний салат Оливье - 30 рецептов с фото

Оливье рецепт

Читать рецепты салата Оливье

Рубрики:

кулинария/- салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Декабря 2023 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несправедливо забытый рецепт салата "Прага", который в советских ресторанах он был самым дорогим в меню!

Screen Shot 12-23-23 at 11.25 AM (536x361, 388Kb)

«Прага» – классический салат эпохи СССР (не понимаю, почему его несправедливо забыли, по-моему, он вкуснее «Оливье»)

Этот легкий и вкусный салат, приготовленный в слоеном виде, порадует даже самых требовательных гурманов. Несмотря на то, что некоторые ингредиенты (горошек, яйца, морковь, огурцы) могут напомнить оливье, в этот рецепт добавлены куриное мясо и чернослив для придания уникального вкуса и неповторимого аромата. Если вы не любите маринованный лук, его легко можно исключить. Я смело утверждаю, что этот салат не только не уступает народно любимому оливье, но и превосходит его в интересности. В любом случае, этот салат стоит вашего внимания.

далее

Рубрики:

кулинария/- салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 17 Декабря 2023 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты забытых советских салатов

***
Салат "Морская жемчужина"
1 (700x607, 515Kb)

Для приготовления вам понадобится:
Печень трески в масле – 200 г,
зелёный горошек - 100 г,
сваренное вкрутую яйцо – 2 шт.,
зелень укропа – 10 г,
зелёный лук – 20 г,
отварной картофель – 200 г,
ржаные гренки - 40 г,
майонез - 25 г,
ломтики лимона - 20 г (для украшения)

***

-----------------------------

Серия сообщений "** Овощные":

Часть 1 - Салат "Генеральский"
Часть 2 - Овощной салат (гарнир к рыбе)
...
Часть 29 - Мелидзанес
Часть 30 - Салат с кабачками и грибами
Часть 31 - Рецепты забытых советских салатов

Рубрики:

кулинария/- салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Декабря 2023 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый сaлaт "Κoлизeй".

1lJRgXsm9jY (450x338, 61Kb)

Ингрeдиeнты:

200 г. стручкoвoй фaсoли,
200 г. вeтчины,
2 бoлгарcких перцa,
6 cт.л.кукурузы,
репчaтый лук,
мaйонез.

Рубрики:

кулинария/- салаты, закуски

Комментарии (1)

Без заголовка

Четверг, 30 Ноября 2023 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Таточка-Танюша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напоминалка "САЛАТИКИ" - рецепты всегда под рукой.

Рубрики:

кулинария/- салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 15 Октября 2023 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из баклажанов с грецкими орехами и зеленью

E6JSDbH-o7o (594x383, 171Kb)

Питательный и сытный паштет из обжаренных ломтиков баклажанов, грецких орехов и зелени готовится быстро и просто! У паштета приятная плотная консистенция, однако сам паштет при этом очень нежный и сочный. Добавление небольшого количества чеснока придает блюду пикантный привкус!

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/- салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Октября 2023 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Пожалуйста добавки" Вы Захотите его Приготовить ЕЩЕ много раз!

Салат из отварной рыбы с рисом и кукурузой. Получается безумно вкусный и понравится Вам непременно. В приготовление он настолько простой и легкий, что готовить его можно хоть каждый день.

Рецепт:

Рыба -400гр.

Рис -100гр.

Кукуруза -1банка

Луковица -1шт.

Майонез – по вкусу

Соль – по вкусу

Черный перец – по вкусу

Зелень – по желанию

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для начала все подготовим. Морскую рыбу любую, подойдет минтай, хек, у меня сегодня треска 400гр. моем, обрезаем плавники. Воду доводим до кипения, кладем соль и рыбу. Отвариваем до готовности. Рис 100 грамм, отварим до готовности и промоем.

Собираем салат как только Рис и рыба остынут.

Луковицу порежем кубиками и ошпарим кипятком, чтобы не было горечи.

Рыбу отделяем от костей и разделяем руками на пластинки или режем ножом.

В миску кладем рис, лук, рыбу. Добавляем кукурузу. Заправляем салат майонезом, добавляем соль, перец по вкусу. Кладем салат в глубокий салатник, украшаем зеленью и можно подавать к столу.

https://dzen.ru/kalnina

Рубрики:

кулинария/- салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 26 Апреля 2023 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный чесночный паштет из грибов

Ингредиенты:
- пару долек чеснока,
- петрушку по желанию,
- 300 граммов шампиньонов свежих,
- соль,
- два яйца,
- сто граммов масла сливочного,
- перец черный,
- одну луковицу.

Рубрики:

кулинария/- салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 05 Апреля 2023 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческий соус

Греческий соус

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

оливковое масло — 0.5 стакана

зубчик чеснока — 1 шт

сок лимона — 0.25 стакана

сушёный орегано — 1 чайная ложка

соль — 0.5 чайной ложки

черный перец — по вкусу

Приготовление:

Выдавливаем зубчик чеснока. Берем чистую небольшую банку и кладем туда чеснок.

Засыпаем в банку огерано и соль. Добавляем измельченный черный перец. Теперь

добавляем масло. Заливаем лимонный сок. Закрываем банку и хорошенько ее трясем.

Хранить соус надо в холодильнике. Предназначен он для заправки салатов. Перед

применением нужно заранее достать из холодильника чтобы немного нагрелся.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария/- салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 06 Марта 2023 г. 02:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Аэлита_54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 Начинок для Тарталеток на День рождения!

10 Начинок для Тарталеток на День рождения!

✳️СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ С АНАНАСОМ

Ингредиенты:

- Ананас

- Вареное яйцо

- Зубчик чеснока

- Плавленый сыр

Нарезаем ананас. Натираем вареное яйцо. Все смешиваем, добавляем чеснок и сыр, перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки.

✳️ТАРТАЛЕТКИ С ТУНЦОМ

Ингредиенты:

- Вареное яйцо

- Свежий огурец

- Зелёный лук

- Консервированный тунец

- Плавленый сыр

Яйцо натираем, нарезаем огурец и зеленый лук. Добавляем тунец, солим, выкладываем плавленый сыр, перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки.

✳️ТАРТАЛЕТКИ С КУКУРУЗОЙ

Ингредиенты:

- Творожный сыр

- Сметана

- Зелёный лук

- Кинза

- Чеснок

- Кукуруза

- Лимонный сок

Выкладываем творожный сыр, разбавляем сметаной. Нарезаем лук и кинзу. Выдавливаем зубчик чеснока и выкладываем кукурузу. Солим, поливаем лимонный соком и перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки.

✳️ТАРТАЛЕТКИ С КАЛЬМАРОМ

Ингредиенты:

- Вареное яйцо

- Свежий огурец

- Кальмар

- Майонез

Яйцо натираем, нарезаем огурец и кальмара. Все смешиваем, солим, заправляем майонезом. Перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки.

✳️ТАРТАЛЕТКИ С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:

- Чернослив

- Готовая курица

- Сыр

- Майонез

Курицу и чернослив нарезаем, натираем сыр. Всё смешиваем, заправляем майонезом и перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки.

✳️ ТАРТАЛЕТКИ С КОПЧЁНОСТЯМИ

Ингредиенты:

- Копчёная колбаса

- Морковь по-корейски

- Свежий огурец

- Зелень

- Майонез

- Тарталетки

Колбасу, морковь, огурец и зелень нарезаем, заправляем майонезом и перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки.

✳️ ТАРТАЛЕТКИ СО ШПРОТАМИ

Ингредиенты:

- Шпроты

- Маринованные огурцы

- Вареные яйца

- Зеленый горошек

- Майонез

- Тарталетки

Шпроты, огурцы и яйца нарезаем и смешиваем. Добавляем горошек и майонез, перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки.

✳️ ТАРТАЛЕТКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ

Ингредиенты:

- Зелень

- Творожный сыр

- Красная икра

- Тарталетки

Зелень нарезаем, смешиваем с творожным сыром и заправляем тарталетки. Сверху выкладываем икру.

✳️ ТАРТАЛЕТКИ С АВОКАДО И КРАСНОЙ РЫБОЙ

Ингредиенты:

- Авокадо

- Сыр

- Красная рыба

- Лимонный сок

- Тарталетки

Мякоть авокадо нарезаем на кубики. Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком. Нарезаем сыр и красную рыбу. Всё смешиваем и выкладываем в тарталетки.

✳️ ТАРТАЛЕТКИ С КОЛБАСОЙ

Ингредиенты:

- Ветчина или колбаса

- Оливки

- Плавленый сыр

- Тарталетки

Ветчину и оливки нарезаем, добавляем плавленый сыр и перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки.

https://prigotovimvkusno.com/

``````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:

кулинария/- салаты, закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 04 Марта 2023 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мидии" из чернослива

"Мидии" из чернослива

5177462_20230304_07_37_44 (700x467, 294Kb)

Чтобы удивить своих гостей и близких, можно приготовить "Мидии из чернослива" - это закуска, которая исчезает первой со стола. Такая закуска имеет достаточно эффектный и очень аппетитный вид, хотя, при этом, готовится достаточно просто. По внешнему виду очень напоминает мидии, ну а вкус вполне классический. Салаты и закуски, которые содержат чернослив, чеснок, сыр и грецкие орехи – всегда пользуются популярностью. Выбирайте мягкий копченый или вяленый чернослив достаточно крупных размеров, чтобы удобнее было его фаршировать.

Список ингредиентов:

- 100 гр. чернослива,
- 70 гр. твердого сыра,
- 50 гр. грецких орехов,
- 1 куриное яйцо,
- 1 ст.л. майонеза,
- 2 зубчика чеснока,
- 2 щепотки соли,
- 4-5 веточек свежей петрушки.

Пошаговый рецепт :

5177462_5a6642edd697f (550x364, 148Kb)
Куриное яйцо сварите в подсоленной воде вкрутую, остудите, снимите скорлупу и натрите на мелкой терке, переложите в пиалу.
5177462_5a66430c28061 (550x364, 145Kb)
Зубчики чеснока почистите, затем измельчите любым удобным для вас способом – с помощью специального пресса или острым ножом. Пересыпьте чесночную крошку в пиалу к тертому яйцу.
5177462_5a66431fb1374 (550x364, 139Kb)
Твердый сыр лучше взять слегка соленый или совсем соленый, но не пресный. Подойдет сыр со специями или орехами. Натрите его на мелкой терке и пересыпьте в пиалу.
5177462_5a6643322d547 (550x364, 140Kb)
Добавьте в начинку майонез средней или высокой жирности, можно слегка подсолить и добавить специи по вкусу. Все перемешайте.

Чернослив можно взять копченый или вяленый. Если сухофрукт чересчур сухой, то можно размочить его в теплой воде, затем обсушить.
5177462_5a6643782c4a6 (550x364, 154Kb)