Обалденная закуска Сырная соломка
![Обалденная закуска Сырная соломка Обалденная закуска Сырная соломка](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/152/364/152364315_5283370_.jpg)
Попробуйте сырную соломку! Ароматные палочки готовятся очень быстро и так же быстро станут вашим любимым блюдом. Скорее приступайте к приготовлению вместе с нами!
Ингредиенты
Чеддер — 250 г
Пшеничная мука — 200 г
Сливочное масло — 110 г
Сливки — 6 ст. л.
Розмарин — 0,5 ч. л.
Тимьян — 0,5 ч. л.
Красный перец молотый — 0,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Приготовление
Сыр натрите на крупной терке и смешайте его с мелко порезанными травами. Затем добавьте к нему муку, соль и перец. С помощью блендера измельчите составляющие в однородную массу. Вместо чеддера вы можете использовать любой другой вид твердого сыра.
В сырную смесь добавьте размягченное сливочное масло и сливки и замесите упругое тесто. По необходимости добавьте больше муки, чем указано в ингредиентах.
Тесто с помощью скалки раскатайте и разрежьте на тонкие полоски. Соломку выложите на застеленный пергаментом противень и выпекайте около 10 минут в предварительно разогретой до 200 °C духовке.
К столу сырную закуску подавайте остывшей, со своими любимыми соусами и напитками. Также соломку можно использовать для украшения крем-супов или в качестве составляющей для салатов.
БОНУС: СЫРНЫЕ МЕТЁТЛКИ
![drinks drinks](//i.li.ru/images/brandnewsmilies/drinks.gif)