Блины - традиционное славянское блюдо. Они бывают разные и, соответственно, с разной начинкой. Мы сегодня попытаемся сделать наши блины необычными - мы будем делать фаршированные блинчики «Мешочки». Красиво и просто.

Ингредиенты:
блины 8-10 шт
фарш 500г
помидоры 300г
лук 150г
соль
перец
растительное масло

Информация:

Время приготовления:
40-60 мин
Количество порций:
>5
Кухня:
Славянская кухня

Приготовление:
1 Мелко крошим лук.
2 Очищаем помидоры от кожуры и разминаем с помощью вилки.
3 Теперь обжариваем лук на растительном масле.
4 Сюда же добавляем фарш и жарим 5-7 минут.
5 Добавляем помидоры, солим и перчим. Затем жарим 15-20 минут и после этого остужаем.
6 Выкладываем начинку на блин.
7 Поднимаем края и обвязываем их луком, предварительно обдав его кипятком, чтобы он не рвался.

http://www.rezepty.ru/farshirovannye-blinchiki-meshochki

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.