Селедка по-голландски: : вкуснее просто не существует |
Селедка по-голландски: : вкуснее просто не существует
[b]Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее - обещаю - это очень вкусно.
Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие - использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде. Мы слопали
Рубрики: | Вкуснотеево.Советы.Идеи.Мастер-класс./Солим.Квасим.Маринуем. |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |