Соус по-домашнему

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 12:14 + в цитатник

Цитата сообщения radioinessa

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Соус по-домашнему

Поделилась со мной сотрудница рецептом соуса.В прошлом году сделала на пробу. Потом пожалела, что так мало...

Фотографии пользователя

radioinessa

3 кг помидор и 5-6 луковиц накрошить кубиками

Зелени( я беру укроп, сельдерей и петрушку с корешками),сколько не жалко, все помыть и порезать(корешки чищу обычным "советским железным ежиком")

Варить 2-2.5 часа(корешки должны стать мягкими), посолить , поперчить, посахарить по Вашему вкусу. Добвьте любые другие специи . какие любите и 50 гр уксуса

И закрыть в простерелизованые банки. Применять с картошкой, макаронами, кашами, к мясу и прочее, прочее, прочее...

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - Соусы на любой вкус!!!
Часть 2 - Клюквенный соус к мясу
...
Часть 20 - Рецепты кетчупов
Часть 21 - Пикник! Или что бы нам приготовить к мясу?
Часть 22 - Соус по-домашнему
Часть 23 - Грибная икра и паштеты Грибные соусы
Часть 24 - Сайт о вкусном СМАЧНО!
...
Часть 42 - Майонез: чем заменить «приговор» своему здоровью?
Часть 43 - ЗАКУСКА "ПОХРУСТИМ"
Часть 44 - мсьё - ЖУЛЬЕН - Как он есть!