Милена |
Милена
лаваш — 2 шт.
мясо (Мясной фарш) — 400 гр.
лук репчатый — 2 шт.
сыр твердый — 300 гр.
помидор — 2 шт.
яйцо — 3 шт.
сметана — 150 гр.
майонез — 100 шт.
укроп — 1 пуч.
соль
перец черный (По вкусу )
Вот все ингредиенты. Кстати, можно варьировать. Я использовала поджаренный с луком фарш, а можно заменить колбаской, ветчиной или просто сыром или творогом.
Разворачиваем лаваш и разглаживаем.
Сверху выкладываем не толстым слоем поджаренный фарш с луком. Я разделила все ингредиенты начинки надвое, так как в мою емкость для приготовления помещается два наполненных рулета.
На фарш выкладываем тонко нарезанный помидор.
Затем потертый на терке сыр.
осыпаем нарезанным укропчиком... Кстати, он очень не лишний в этом блюде
И поливаем немного майонезом. Получается вот такая красота.
Аккуратненько сворачиваем в рулет. У меня в некоторых местах надорвался, но это не страшно и на само блюдо не влияет.
Выкладываем в емкость, в которой "Миллена" будет готовиться, по краю, естественно, смазав предварительно сливочным или растительным маслом... Я забыла это сделать, но все же вытащила, не повредив.
Таким же образом делаем второй рулет (ну.. у кого сколько получится) и заполняем емкость.. вот так...
Взбиваем яйца с солью и сметаной.
Заливаем наши скрученные рулеты.
Ставим в разогретую духовку и достаем, когда яйца полностью схватятся и все подрумянится.
Готовой "Милене" дать постоять... Ну, и можно доставать и употреблять.... Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Вот что получилось
слова и фото автора
источник
Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!
Серия сообщений "из лаваша":
Часть 1 - блюда из лаваша
Часть 2 - Просто, быстро и вкусно "Милена"
...
Часть 17 - Рулетик из лаваша
Часть 18 - Лавашные "Волшебные мешочки"
Часть 19 - Милена
Часть 20 - Ленивый бёрек.
Часть 21 - Блюда с сыром...
Часть 22 - Сайт о вкусном СМАЧНО!
Часть 23 - А - ля лазанья.
Часть 24 - Ленивый бёрек (турецкая кухня)
Серия сообщений "опробовано!":
Часть 1 - Курица в полёте
Часть 2 - Заварные блинчики на кефире.
...
Часть 4 - Куриные отбивные с сыром
Часть 5 - БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР
Часть 6 - Милена
Часть 7 - Салат «Гранатовый браслет»
Часть 8 - КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ "НЕЖНОСТЬ"
...
Часть 22 - Наггетсы из курицы
Часть 23 - САЛАТ "НЕЖНЫЙ"
Часть 24 - ВКУСНО И ПОЛЕЗНО! курога,орехи,мед-нам теперь всегда везет!!!
Рубрики: | Вкусняшки/из фарша Вкусняшки/быстро и просто |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |