Серия сообщений "Блюда в горшочках":Выбрана рубрика Блюда в горшочках.
Часть 1 - Капуста с рёбрышками из духовки
Часть 2 - >Овощи с мясом в горшочках. Быстро и вкусно!
Часть 3 - Бараньи ребра из горшочка
Часть 4 - Жаркое в горшочках
Часть 5 - Горшочек с баклажанами и мясным фаршем
Часть 6 - Минтай под шубой (готовим в духовке в горшочках)
Часть 7 - Мясо в горшочках в духовке
Часть 8 - Готовим в горшочках... 17 рецептов
Часть 9 - Мясо, тушеное с грибами в горшочках
Часть 10 - Глиняные горшочки
Часть 11 - Белкина картошка с мясом
Часть 12 - Чанахи в горшочках
Часть 13 - Бабка драчёна (или вкусняшка из горшочка)
Часть 14 - Картофель с мясным фаршем и плавленным сыром в горшочках
Часть 15 - Картофель с охотничьими колбасками
Часть 16 - Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром
Часть 17 - 5 рецептов блюд в керамических горшочках
Часть 18 - Горшочек с баклажанами
Часть 19 - 17 потрясающих рецептов блюд в горшочках.
Часть 20 - куриные сердечки(несколько блюд)
Часть 21 - Гречка из горшочка
Часть 22 - Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром
Часть 23 - КУЛИНАРНЫЙ СОВЕТ.ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ.
Часть 24 - Жульен по-русски
Часть 25 - Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром
Часть 26 - ТОР - 7 Вторые блюда в горшочках
Часть 27 - Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
Часть 28 - Как правильно готовить в горшочках
Часть 29 - Картошечка с охотничьими колбасками
Часть 30 - Рыбка в горшочке. Ну очень вкусно!
Часть 31 - Фасоль с мясом в горшочке по-турецки. Фасоль в томате
Часть 32 - Каша из тыквы, 30 лучших рецептов
Часть 33 - Блюда в горшочке: секреты приготовления от истинных мастеров
Часть 34 - Жаркое в горшочках - на самый изысканный вкус!
Часть 35 - СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ КАШИ ИЗ ЧЕТЫРЕХ КРУП! ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ!!!
Часть 36 - Мясо с картофелем в горшочках
Часть 37 - >Вкуснейшая домашняя ветчина из рульки - изумительный бюджетный деликатес своими руками!
Часть 38 - Куриная печень с овощами в горшочках
Часть 39 - Текст сообщения утерян
Часть 40 - Обалденная тыква с мясом
Часть 41 - Гречка в горшочке от Ольги Матвей
Капуста с рёбрышками из духовки |
На днях М. потушил для нас на ужин капусту с ребрышками.Было очень вкусно.
Метки: блюда в горшочках |
>Овощи с мясом в горшочках. Быстро и вкусно! |
Горшочки незаменимы в проготовлении быстрых и вкусных блюд, практически из всего, что находится в холодильнике. А у меня было:
Метки: блюда в горшочках |
Бараньи ребра из горшочка |
Для приготовления данного блюда нужно взять бараньи ребра, уложить в горшочек, добавить 4 картошины, залить мякотью свежих помидор, посолить и добавить специи. Тушить не менее 2-х часов. За 10 минут до подачи добавить в горшочек обжаренный лук и пару долек чеснока (раздавив предварительно). Очень вкусно получаетя, и просто готовить.
Метки: блюда в горшочках |
Жаркое в горшочках |
На это блюдо подвигли вот эти горшочки, покрытые глазурью – подарок подруги. Долгое время они стояли в качестве украшения на верхней кухонной полке. Но вот настал день, когда нужно было приготовить что-то сытное, несложное и быстрое. Вот тут они меня и выручили!
Метки: блюда в горшочках |
Горшочек с баклажанами и мясным фаршем |
Метки: блюда в горшочках |
Минтай под шубой (готовим в духовке в горшочках) |
Сготовила сегодня на ужин минтай "под шубой"
Готовила так:
Метки: блюда в горшочках рыба |
Мясо в горшочках в духовке |
Блюда, приготовленные в горшочке, особенно вкусны... А если нет возможности готовить в печи, то очень даже хорошо получается в духовке. Со специями можно экспериментировать и состав овощей тоже подбирать по вкусу или даже в каждый горшочек - индивидуально. Мне захотелось приготовить мясо в горшочках с кавказской ноткой и я использовала в качестве специи душистый перец, пряность сумах и сухую зелень базилика. Горшочки можно закрыть крышками, но особенно вкусно и эффектно хлебным тестом.
Метки: блюда в горшочках |
Готовим в горшочках... 17 рецептов |
В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.
Метки: блюда в горшочках |
Мясо, тушеное с грибами в горшочках |
Метки: блюда в горшочках |
Глиняные горшочки |
Глиняные горшочки
![]() |
|
С незапамятных времён, ещё до того, как стали применять в быту металлическую посуду, люди использовали для приготовления и хранения пищи керамику - издавна было подмечено, что в глиняных сосудах продукты хранятся дольше. Благо сделать её не сложно - глина есть практически в любом месте, где бы человек ни жил. Сначала горшки лепили руками, позже был изобретён гончарный круг, позволяющий делать горшки идеальной формы за короткий срок - и дело пошло веселее. Керамические горшочки - очень экологичная посуда, сделанная полностью из природных материалов. Готовый сосуд можно украсить различными узорами, орнаментами или рисунками - и простой глиняный горшок превратится в настоящее произведение искусства. Безусловно, идеально для глиняных горшков и горшочков подходит русская печь. Но возможно и сейчас, в городских условиях, готовить в горшочках, используя простую духовку. Главное - избегать резкого перепада температур (ставить горшочки в холодную духовку, особенно если продукты, находящиеся в горшках холодные, без предварительной тепловой обработки), иначе керамика может треснуть. Глина имеет очень низкую теплопроводность и большую теплоёмкость. Стенки горшочков нагреваются медленнее и равномернее, чем у металлических (даже чугунных) кастрюлей, сковород и казанов. Пища в них не варится и - уж тем более - не жарится, а томится, поэтому в продуктах сохраняется большая часть витаминов, чем при любом другом способе термической обработки. Еду в горшочках не нужно помешивать, она практически никогда не пригорает - просто сложить все компоненты в горшочек, закрыть крышкой - и в духовку! Такой способ идеально подходит и для людей занятых, и для начинающих поваров. А какой у полученного блюда вкус и аромат - ничто не сравнится! Да и сам ритуал подачи пищи на стол в приятном и таком по-домашнему уютном горшочке создаёт свою атмосферу - тихого семейного ужина. Плюс ко всему - блюда в горшочках - настоящая находка для тех, кто, желая похудеть, сидит на безжировой диете - ведь готовить в них можно с низким содержанием жиров и даже вовсе без них. Как готовить блюда в горшочках – маленькие секреты вкусных блюд
Соблюдая эти нехитрые правила ваши горшочки сослужат вам долгую службу и будут радовать домочадцев своими необычными блюдами.
|
Метки: горшочки |
Белкина картошка с мясом |
Метки: блюда в горшочках |
Чанахи в горшочках |
Метки: чанахи блюда в горшочках |
Бабка драчёна (или вкусняшка из горшочка) |
Бабка драчёна (или вкусняшка из горшочка)
Автора цитирую полностью/ ИСТОЧНИК
Всем большой приветик в новом году!!! Сегодня я к вам с вкусняшкой из горшочка))))) Те, кто считает калории, предупреждаю рецепт не для вас! (вы многого лишаете сами себя). Лет так 5 назад интернета у меня к сожалению не было, но готовила много и с удовольствием, поэтому книжные полки завалены, всевозможными кулинарными книгами всех стран. И вот в одной из них натолкнулась на этот рецепт, он из украинской кухни (от туда и такое название), возможно, что оно называется как то по другому, но в книге написано так и менять ничего я не стала. Блюдо получается нежнейшее на вкус, но как уже говорила калорийное.
Что нам понадобится? Так как готовим в горшочке, состав продуктов буду писать из расчета на один горшочек:
1 средняя морковь,
1 средняя головка лука,
100 грамм мяса любого (у меня свинина),
100 грамм грибов опять таки любых свежих ( уменя подосиновики и подберезовики,, собранные папой осенью)
подсолнечное масло,
картофель - 3-4 штуки,
сметана не сильно густая - 100гр.
Перед сборкой всего в горшочек, обжариваем все по отдельности и немного солим, мясо, грибы с луком, и морковь с луком.
Метки: блюда в горшочках |
Картофель с мясным фаршем и плавленным сыром в горшочках |
Метки: блюда в горшочках |
Картофель с охотничьими колбасками |
|
Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром |
|
5 рецептов блюд в керамических горшочках |
|
Горшочек с баклажанами |
|
17 потрясающих рецептов блюд в горшочках. |
![]() 1.Жаркое из курицы по-русски Ингредиенты: Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец. Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла. Приготовление: |
|
куриные сердечки(несколько блюд) |
Куриные сердечки в сливках, приготовленные в горшочках
На 5 горшочков нам потребуется:
- куриные сердечки 500 гр
- шампиньоны 300 гр
- картофель 5 шт.
- морковь 1 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- чеснок 4 зубчика
- сыр 200 гр
- сливки (20 %) 350 мл
- ароматные травы, черный перец, соль по вкусу.
|