-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в natalexkis

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2010
Записей: 3824
Комментариев: 50
Написано: 3908


Пирожки с вишней - молдавские вэрзэре

Среда, 04 Мая 2016 г. 14:16 + в цитатник
Цитата сообщения Galche Пирожки с вишней - молдавские вэрзэре

Пирожки с вишней - молдавские вэрзэре

пирожки
Тесто - оно просто изумительно! Готовится невероятно проста, получается очень и очень эластичное - раскатывается до прозрачности. А в изделии оно получается хрустящее, как бы слоеное, поскольку заворачивается.в несколько слоев.
По поводу начинок - можете использовать всё, что пожелаете. С любой начинкой такая выпечка готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты:
Для теста:
- вода - 0,5 стак.
- растительное масло - 0,5 стак.
- мука (просеянная) - 1 стак.
- соль - щепотка
Для начинки:
- вишня (размороженная) - 2 стак.
- сахар - немного
- крахмал - немного
Для смазывания и посыпки: взбитое яйцо и семена кунжута.
Приготовление:

Соединить воду с растительным маслом, добавить щепотку соли, просеять муку и замесить тесто. Я сделала это с помощью блендера, а потом собрать все тесто в шар, накрыть пленочкой и убрать на полчаса в холодильник.

пирожки
пирожки
пирожки
пирожки

Вишню разморозить, убрать косточку и максимально отжать от сока.

пирожки

Из такого количества теста получается 14 пирожков. Значит разделить тесто на 14 кусочков, максимально раскатывая и выложить на один край начинку (вишню, сахар и крахмал).

пирожки
пирожки

Загнуть все края пирожка, а затем свернуть его трубочкой.

пирожки
пирожки

Пирожки выложить на противень, смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутными семечками. Выпекать 25 минут при температурном режиме 180С.

пирожки

Вот дебютанты - с капустой.

пирожки

А эти пирожки с творогом и укропом.

пирожки

Все по-своему вкусны и бесподобны!.. 

Приятного аппетита!

пирожки

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку

Рубрики:  кулинарные рецепты

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку