- Картофель 
- Морковь 
- лук 
- солёный огурец 
- шпроты 
- белок от яйца 
- зелень 
- картофель 
- курица 
- сыр 
- желток 

Приготовление: 
Всё через слой майонеза, на крупной тёрке. 

Ингредиенты:
400 г твёрдого сыра
2 шт плавленого сырка
5 яиц
500 г фарша
соль
перец
чеснок
зелень
болгарский перец

Приготовление:
1. Взбить в блендэре 400 г твёрдого сыра, 2 шт плавленого сырка, 5 яиц до однородной массы.
2. На противень выстелить бумагу для выпечки и влить всю сырно-яичную смесь, поставить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на полчаса.
полкило куриного фарша солим, перчим, добавляем чеснока, зелень и перец болгарский. Всё тщательно перемешиваем.
3. Вынимаем из духовки готовый пласт сырно-яичной лепёшки, выкладываем на стол так, чтобы верх лепёшки был на столе.
4. Берём сырой фарш и равномерно выкладываем по поверхности лепёшки.
5. Сворачиваем в рулет и ставим в духовку ещё на полчаса.
6. Рулет прикрыть фольгой.
7. Готовый рулет достать из духовки и прикрыть полотенцем,чтоб рулет остался мягким.
8. Остудить, нарезать ломтиками, подать к столу.

Приятного аппетита!

15 минут и готово!)  

Приготовление: 
Берём из расчёта три килограмма капусты. 
Капусту нашинковать.  
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.  
Всё перемешать.  
Делаем маринад: 
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха), 
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.  
Маринад готов. 
 Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается.Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.  
Очень вкусно и полезно 

Европейская кухня

Порций: 3-4

Что нужно:

Яйцо – 1 шт.

Тыква – 350 г

Мука – 3 ст. ложки

Мед – 1 ст. ложка

Соль – щепотка

Масло растительное для жарки

Что делать:

1. Тыкву порежьте на кусочки/дольки, очистите от корки, потрите на крупной терке, сложите в чашу. Добавьте в чашу яйцо, мед (жидкий). Перемешайте руками. Добавьте муку и еще раз перемешайте.

2. Разогрейте сковороду при средней температуре, налейте масло (2-3 ст. ложки). Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, убавьте немного температуру, жарьте до образования золотисто-коричневой корочки с каждой стороны.

3.Подача. Разложите оладушки по тарелкам. Подавайте со сметаной.

*Не делайте оладушки слишком толстыми, т. к. тесто довольно жидкое и они плохо прожарятся. Приятного аппетита)

Здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить 
Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален: 

во-первых, это идеальный размер порции на одного; 
во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку; 
в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара. 
Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:) 

Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу. 

Базовый рецепт ленивой овсянки в банке 

1. Собираем ингредиенты: 

нежные овсяные хлопья (НЕ быстрого приготовления); 
обычный йогурт, без наполнителей; 
молоко, обезжиренное; 
стеклянная банка с крышкой, 0,5 или 0,4 л (найти такие можно, например, в Икее — см. аксессуары для хранения продуктов). 
2. Добавляем овсянку, молоко, йогурт, сахар (либо другой подсластитель) и фрукты или ягоды (см. варианты ниже). 

3. Закрываем банку крышкой и встряхиваем, чтобы соединить ингредиенты. 

4. Добавляем сверху фрукты или ягоды, слегка перемешиваем. 

5. Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь. 

Храниться такая овсянка может до 2 дней или даже больше, в зависимости от типа и зрелости плодов. Например, овсянка с бананом остается вкусной даже спустя 4 дня пребывания в холодильнике. За ночь овсяные хлопья пропитываются молоком, йогуртом и фруктовыми соками. На следующий день каша уже будет мягкой и нежной. 

Ингредиенты:
Апельсин — 3 шт
Вода — 400 мл
Сахар — 300 г
Лимонная кислота (половина неполной ч.л.) — 0,5 ч. л.
Имбирь (корень, на любителя. Можно не добавлять) — 10 г

Ингредиенты: 
- 1 кг свинины 
- 2 - 3 помидора 
- 3 головки репчатого лука 
- 3 - 4 картофелины 
- 4 - 5 зубчика чеснока 
- 200 - 250 г сыра 
- зелень 
- соль 
- майонез 

Ингредиенты:  
- 2 крупных болгарских перчика,  
- грамм 200-300 мясного фарша,  
- 1 помидор,  
- кусочек сыра для посыпки, зелень.  

Приготовление:  
1. Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени.  
2. Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем.  
3. Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора.  
4. Обильно посыпаем тертым сыром.  
5. Отправляем в духовку. Запекаем в течение 20-25 минут.  
6. Готовое блюдо посыпаем зеленью. На гарнир можно подать рис, молодую картошечку.  
Приятного аппетита! 

Ингредиенты: 
Для основы 
- 3-4 картофелины среднего размера, 
- 2 ст.ложки муки, 
- 1яйцо, соль, перец. 

Начинка: 
1. майонез, чеснок, 3 помидорки, колбаса, сыр (много сыра). 
2. инструменты :) - тёрка, ножик, сковорода маленького диаметра, чеснокодавилка и РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО. 

Приготовление: 
1. Чеснок выдавливаем в майонез чеснокодавилкой. 
2. Кто не очень приветствует майонез, то может, как я, использовать аджику. 
3. Нарезаем кубиками помидоры и колбасу, пластинками нарезаем сыр (можно и натереть, кому как удобно). 
4. Натираем на тёрке картофель. 
5. В натёртую массу кладем муку, яйцо, соль, перец. 
6. На раскалённую сковороду с растительным маслом (желательно маленького размера, что бы удобно было переворачивать "блин") выкладываем массу из картофеля. Уменьшаем огонь до малого. 
7. Когда картофельный блин поджарится до золотистой корочки, переворачиваем его. огонь НЕ прибавляем! 
8. Как только перевернули блин, тут же натираем его майонезом (аджикой), выкладываем помидорки, колбаску, сыр. 
9. Накрываем крышкой. желательно, что бы крышка не соприкасалась с сыром, так как он обязательно прилипнет к ней. 
всё! пицца готова . 

Приятного аппетита! 

Ингредиенты 
яйца куриные.........2 шт. 
мука......................200 г 
масло оливковое 
соль...............1 щепотка 

Ингредиенты: 
- 2 стакана пшеничных хлопьев 
- 1 ч.л. паприки 
- 1 ч.л. красного перца 
- 1 ч.л. соли 
- 1 ч.л. молотого черного перца 
- 8 куриных грудок 


Приготовление: 

1. Нагрейте духовку до 220 градусов. 
2. В блендере смелите до мелкой крошки хлопья (если не используете клетчатку). 
3. Добавьте к хлопьям паприку, красный перец, соль, молотый перец. Перемешайте. 
4. Курицу обваляйте в сухой смеси. 
5. Выложите на смазанный маслом противень курицу. Выпекайте 8-10 минут, затем переверните и подержите в духовке еще 5 минут. 

     Надоело из года в год делать огурцы по одному и тому же рецепту?
     Хочется сделать, что-нибудь необычное и удивить себя и близких?
     Тогда читаем и применяем 8 супер вкусных рецептов малосольных огурчиков. Вы и ваши домашние будут в восторге!!!
     Приготовить такую замечательную закуску к молодой варёной картошечке не составит труда даже начинающей хозяйке. Воспользуйтесь нашими советами, и ваши огурцы всегда будут хрустящими, ароматными и, самое главное, вкусными. Экспериментируйте, придумывайте свои рецепты, добавляйте непривычные приправы и удивляйте окружающих совершенно новыми вкусами!

1) гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук (с зирой поосторожнее, т.к. она имеет ну очень специфический привкус);

2) сухое вино, лук, соль, перец, специи;

3) виноградный уксус, соль, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, корень петрушки, лук, морковь, чеснок;

4) красное или белое сухое вино, виноградный уксус, морковь, лук, гвоздика, лавровый лист, чеснок, тмин, душистый перец;

5) лук, прокисший томат;

6) красное сухое вино, лавровый лист, можжевельник, черный перец;

7) кефир, белый хлеб, лук, соль, перец;

8) мелко нарезанный лук, лимон, лавровый лист, перец, помидор, зелень. Мясо и специи переложить слоями;

9) лук репчатый, петрушка, укроп, помидоры, соль, перец — маринад для рыбы.

10) йогурт, чеснок, имбирь, лимон, куркума, кориандр, тмин, гарам масала, жгучий красный перец чили, соль.