Среда, 16 Октября 2013 г. 22:24
+ в цитатник
![](http://cs14106.vk.me/c425728/v425728400/32c7/bSrf1YCKzpI.jpg)
![](http://cs14106.vk.me/c425728/v425728400/32ce/EaPp8maVJsE.jpg)
![](http://cs14106.vk.me/c425728/v425728400/32d4/GQOuZVLUW9E.jpg)
![](http://cs14106.vk.me/c425728/v425728400/32db/6P-wS09BFZ8.jpg)
Ингредиенты:
Куриный бульон - 2,5 литра
5 картофелин
2 луковицы
1 морковь
300 грамм грибов
50 грамм сливочного масла
2 плавленных сырка
зелень, соль, перец, лавровый лист
Приготовление:
Грибы и картофель очистить и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности.
В сковороде растопить сливочное масло и спассеровать морковь и лук, добавить грибы и на большом огне немножко прижарить. Овощи с грибами положить в кастрюлю с картофелем и дать закипеть.
Тем временем плавленый сырок натереть на терке и добавить в кипящий суп. Через 10 минут суп можно выключить. Соль, перец, лавровый лист по вкусу. Зелень по желанию.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-