Для всех, кого интересует, как сделать необычное дерево из бисера своими руками, мой мастер-класс с пошаговыми фотографиями о создании бисерного бонсая.

Ручная выделка бумаги – ремесло, лишь ненамного уступающее по возрасту ткачеству. Бумагу отливали и отливают, например, на Востоке, и по сей день. А с некоторых пор и не только на Востоке – по мере роста интереса к хэндмейду, изготовление ручной бумаги становится все более популярным занятием. Тем более что никакой особо сложный инвентарь для этого не требуется, а результат неизменно оказывается неожиданным и восхитительным. Не попробовать ли и нам?

Sarubobo - японский амулет в виде куклы, у которой отсутствуют черты лица. Это не случайно. В зависимости от ситуации, каждый мог представить лицо на свое усмотрение. Когда владелец печален, кукла грустит, когда счастлив – улыбается.



 

СХЕМА

Среда, 01 Октября 2008 г. 15:46 (ссылка)редактировать

Это цитата сообщения totarela [Прочитать целиком + В свой цитатник!]
 

Японский омлет. Для суши и не только…



Японский омлет, «тамаго», используется в виде тонких ломтиков для верхнего слоя (топпинга) классических суши, а также подается как самостоятельное блюдо. Для приготовления японского омлета лучше всего подходит специальная большая прямоугольная сковорода, но можно готовить омлет и на круглой сковороде с тефлоновым покрытием.

Японский омлет тамаго— ингредиенты:
Выход: от 8 до 10 кусочков омлета для классических суши
5 ст. л. «премьер-бульона»
5 ст. л. сахарного песка
1.5 ч. л. соевого соуса Kikkoman
1.5 ч. л. рисового вина (саке)
1/2 ч. л. соли
5 яиц
растительное масло
бумага из морских водорослей — нори, нарезанная полосками
Японский омлет — процесс приготовления:
Соедините в кастрюле премьер-бульон, сахар, соевый соус, рисовое вино и соль. Размешивайте на слабом огне, пока не растворятся сахар и соль. Снимите с огня и оставьте охлаждаться при комнатной температуре.

В миске быстро взбейте яйца и соедините их с охлажденной смесью.

Вылейте четверть полученной смеси для омлета в нагретую, слегка смазанную маслом сковороду. Наклоните сковороду так, чтобы смесь растеклась ровным слоем, и жарьте омлет до легкой готовности. Если образуются пузыри, проткните их.
С помощью лопаточки сверните омлет пополам и слегка смажьте маслом освободившуюся часть сковороды.
Вылейте одну треть оставшейся смеси на подготовленную часть сковороды. Наклоните сковороду так, чтобы смесь распределилась ровным слоем и затекла под свернутый омлет (приподнимите его).
Когда омлет слегка поджарится, снова сверните его и смажьте освободившуюся часть сковороды.
Повторите шаги 1-3 еще два раза с оставшейся смесью. Завершите жарку омлета, свернув его. Снимите омлет со сковороды, переложите на ровную поверхность и охладите, прежде чем нарезать на полоски для суши.
Сделайте суши с омлетом, и закрепите полоской из морских водорослей. Можно также подавать ломтики омлета с мелко натертой и подсушенной белой редькой — дайконом.
Японский омлет готов — приятного аппетита!

Опять детская кухня. И не пугайтесь того, что в ингредиентах значится вино – оно в процессе готовки выпарится…

Пудинг из манной крупы с абрикосами

ЛУК ,ФАРШИРОВАННЫЙ ЖАРЕНЫМИ ГРИБАМИ



3 луковицы
200г шампиньонов
1 болг.перец
1 морковь
20мл растит.масла
20 мл уксуса
листья салата
зелень укропа и зеленый лук
соль
У лука аккуратно вырезать середину и мелко её порезать.Луковицы полить уксусом и оставить на 10мин.Грибы мелко порезать.Морковь натереть на мелкой терке.Перец мелко порезать.Грибы обжарить на растит.масле,добавить морковь,перец,нарезанный лук,посолить и жарить 3-5мин.Луковицы нафаршировать приготовленной смесью,выложить на смазанный маслом противень.Выпекать в духовке3-4мин при 200 градусов.
Фаршированный лук выложить на тарелку на листья салата,посыпать зелёным луком,оформить веточками укропа.

Жареные розы к пиву...и не только...



 

Рецепт приготовления этих роз из картофеля. Выглядят как настоящие, действительно отличное украшение стола, а главное съедобное.

300 гр.молочного шоколада-35% какао( у меня 27% было;поэтому шоколад мягкий получился)
4 листика желатина-прим. 7грамм
1 баночка абрикос-480 гр.
250 мл. сливок
ванильный сахар
4 надувных шарика- лучше водяные бомбочки(у меня ушло 7,после поймёте почему)
Делала впервые и решила сразу поделиться с вами; готовимся к пасхе.
В Германии Рождество и Пасха-самые большие праздники, и чего только нет в магазинах из сладостей,уже месяц как появилось всё.И нас вроде уже ни чем не удивишь,хочется ещё что-то новое.

МАСТЕР-КЛАСС - http://www.dublirin.com.ua/we_sew_ruczac_2.html

Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов



 

Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы. 

Основы квиллинга



 

Не смогла не поделиться с Вами такой красотой!!!