АЗИАТСКАЯ КУХНЯ.

Этот простой и вкусный хлеб хрустящий снаружи и наполнен множеством ароматного зеленого лука внутри. Его лучше подавать горячим или с вашей любимой начинкой из мяса или рыбы.

Ингредиенты (15 шт.)

120 г молока
80-150 г сахара
15 г свежих дрожжей (5 г сухих)
2 средних яйца
60 г сливочного масла
1/2 ч.л. соли, ваниль
+/- 450 г муки

1 среднее яйцо
80 г сахара (или больше)
50 г крахмала (муки)
400 г молока
80 г сливочного масла
Ваниль

В последнее время в магазинах трудно найти вкусную и свежую выпечку. В супермаркетах чаще встречается безжизненный хлеб в пакетах, который подходит далеко не всем. В пекарнях покупать выпечку каждый день — не экономно. Что делать, если хочется наслаждаться добротным хлебобулочным изделием?

 

Попробуем приготовить самостоятельно вкусный и ароматный хлеб, а точнее сырные булочки.

 

Ингредиенты для сырных булочек:

 

молоко — 250 мл;

мук

Пирожки с мясом из бездрожжевого творожного теста получаются мягкие, воздушные. Необычная красивая форма всем понравится (сделать легко!). Пирожки могут быть с любой начинкой. У меня сегодня оригинальная – с сердцем оленя.

 

По данному набору ингредиентов выход – 26 штук при формовке теста по 65-70 г. Сердце (оленя или говяжье) брать в зависимости от размера целиком или разделить пополам.

 

Что понадобится: блендер; плёнка пищевая; скалка; фигурный н

Эти вкуснейшие булочки с гениально простой формовкой подаются в сети известных придорожных ресторанчиков Texas Roadhouse и так и называются - Texas Roadhouse Rolls. Почему-то не нашла этого рецепта в рунете, поэтому буду первой) Присоединяйтесь!

Ингредиенты для «Техасские булочки из придорожного кафе»:

Мука пшеничная / Мука — 580 г

Масло сливочное (+20 гр для смазывания готовых булочек) — 30 г

Молоко — 235 мл

Вода — 60 мл

Дрожжи

Одна из самых популярных выпечек, по крайней мере у нас в семье! Булочки, которые съедают за минуту, никогда не пробовал на следующий день! Тесто как пух, начинка как крем! Готовьте на здоровье и с удовольствием!

   Дрожжи для замеса использую прессованные, вы можете взять и чайную ложку (без верха) сухих. В теплом молоке активируем дрожжи (быстрая опара), после чего несколько минут вымешиваем. Мягкое масло вводим, когда тесто соберем в один шар (комок). Тесто получае

Пирожки на заварном тесте получаются безумно вкусными, нежными. Сверху тесто тонкое и хрустящее, с нежной и сочной начинкой внутри. Такие пирожки можно готовить совершенно с любой начинкой. Само тесто готовиться невероятно просто и быстро, поэтому этот рецепт находка для любой хозяйки.

 

Нам потребуется:

Тесто:

 

Мука 500 г.;

Кипяток 250 мл.;

Соль 1 ч.л.;

Масло растительное 3 ст.л.;

Начинка:

 

Капуста 700 г.;

Лук репчатый 1 ш

 




















Ну о-о-очень вкусные сдобные булочки-

сайки с заварным кремом

Сдоба превосходна, начинка очень приятна,

а еще не может не порадовать форма подачи.

Ингредиенты:

Пробовали ли Вы такие булочки Крем-де-Паризьен? Если нет, тогда срочно это надо исправить! Эти булочки просто нежнейшее удовольствие, а кремовая начинка — просто умиляет. Советую Всем приготовить, не пожалеете!

 

Ингредиенты:

мука — 400 грамм;

15 грамм прессованных дрожжей;

сахар — 75 грамм;

соль — ⅓ ч.л.;

сухое молоко — 12 грамм;

растопленное сливочное масло — 40 грамм;

0,5 ч.л. цедры лимона;

1 яйцо;

 





 


    Давно хотела попробовать такие булочки, но боялась. А вдруг не получатся? 
Ведь их надо заливать сливками, а я раньше никогда так булочки не "варила"... ))

Да и посмотрев на отчеты других, подивилась, какие они у всех разные получаются. Но неизменным остается одно - вкус всех восхищает!

 

Сегодня для вас я приготовила 7 трюков для классной выпечки из дрожжевого теста. В этом видео вы научитесь как красиво можно формировать булочки. Такие булочки вы можете готовить с любой начинкой ,которой вы любите.  Вам всего лишь понадобиться замесить ароматное дрожжевое тесто и делать трюки из теста.


Ингредиенты

 

Тесто:

 

 250 мл - молоко теплое  

8

Выпрыгивающие булочки + это десерт который готовится очень быстро и просто. Такие булочки очень нежные и вкусные, этот рецепт очень интересный. Попробуйте приготовить и Вы удивитесь, как булочки прям у Вас на глазах будут в прямом смысле выпрыгивать из формочки.

 

 

Для приготовления нам потребуется:


яйца 2 шт.;

молоко 200 мл.;

мука 150 г.;

масло оливковое или растопленное сливочное 1 ст.л.;

соль 0,5 ч.л.


Выпрыгивающие булочки

С такой начинкой булочки становятся самым вкусным десертом!



























С та

БУЛОЧКИ РУЛЕТИКИ /УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ !!

Вкус Блаженства




1. ТЕПЛОЕ МОЛОКО -400 ГР
2. САХАР - 120 ГР
3. РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - 100 МЛ
4. ДРОЖЖИ -1 Ч.Л
5. СОЛЬ
6. МУКА- 800 ГР
7. КАКАО - 20 ГР
8. ЯЙЦА - 2 ШТ


ДЛЯ СМАЗКИ :
1. МОЛОКО
2. РАСТОПЛЕННОЕ СЛ.МАСЛО-20 ГР

ДЛЯ ПОСЫПКИ
:
ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ - 100 ГР

Как приготовить в домашних условиях плетеные булочки с четырьмя разными начинками каждая, смотрите видео рецепт от Ирины Хлебниковой.

Очень интересное тесто у этой булки, с добавлением манной каши. Благодаря такому тесту булка не черствеет и остаётся свежей как «из печи» несколько дней.

Воздушный, легкий, невесомый словно облачко белый хлеб под румяной сливочной корочкой. Очень вкусный! С молоком или чаем, с первым блюдом или с овощным салатом - хорош в любом случае. Рецепт простейший, с ним справится без проблем и начинающий кулинар. Попробуйте!

Ингредиенты для приготовления сырных булочек:

Мука пшеничная – триста семьдесят пять грамм

Дрожжи сухие – семь грамм

Соль – одна щепотка

Сахар – одна чайная ложечка

Вода теплая – двести пятьдесят миллилитров

Вода холодная – пятьдесят миллилитров

Сыр Гауда тертый – двести грамм

Желток куриный  – одна штука

Молоко – одна столовая ложка

Способ приготовления сырных булочек: