Отличный домашний кетчуп


Отличный домашний кетчуп

Потребуется:
-3 кг помидор
-0.5 кг яблок
-0.25 кг лука

*Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий.
*Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
*До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л.,
*1,5 стакана сахара, не забываем помешивать,
*перец красный, черный молотый по вкусу,
*50 г яблочного уксуса,
*снять с огня разлить по стерилизованным баночкам и закатать.

Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.
Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс".
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.
Автор: Краса длинная коса

Баклажаны в остром соусе - закуска на зиму

Баклажаны в остром соусе - закуска на зиму.


Продукты:
2 кг баклажанов
2 кг помидоров
1 кг сладкого перца
3 острых перца
3 головки чеснока (~160 г)
1 стакан воды
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 9%
3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу)
Выход: около 5 литров

Приготовление:
*Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок. Поставить на огонь.
*Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут.
*Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус, варить 20 минут,
*Добавить масло, уксус и прокипятить еще 5 минут.
*Массу горячей разлить по стерилизованным банкам и закатать. Укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!

Совята

ИСТОЧНИК

АВТОР МК : Светлана Каночкина,Светлячок и К

Читать далее >>>

вязаный кот мартовский

вязаный кот мартовский

(спицы)

далее описание

Вязание носков. "Секретные материалы" ;)))

 

 

Вагнер Л. - Простейший способ вязать носки. Книга

Год: 2010   Автор: Вагнер Л.
Жанр: Вязание  Издательство: АСТ, Астрель, Харвест
ISBN: 978-5-17-070111-7, 978-5-271-30835-2, 978-985-16-9099-8
Описание: 4 лицевые петли, 4 изнаночные - вот и вся магия!
От смещения такой последовательности петель возникает спираль,
способная в точности облегать ногу до самого мысочка.
Он вяжется простым убавлением петель "ленточкой" с двух сторон.
А пятка? Она вообще не нужна, поскольку суперэластичная спираль принимает
любую форму - от маленькой пяточки ребенка до мужской 50-го размера.

Базовый курс ...спиральные носки

Носочки из книги ~ Красотка в розовом~

Сказочные домики

.

читать дальше>>>

Новогодний декор

Новогодний декор, идеи для творчества из инета Читать далее

Моя бродилка по основным рубрикам для верных читателей

Девочки,мне пришлось немного потрудится и сделать для вас бродилку.Жмете на интересующую вас рубрику и попадаем на все сообщения этой темы.Сделала только основные,так как все рубрики мне не охватить.Будут пожелания-пишите в комментах.Наверное переделаю и сделаю только по основным  разделам.Только вязание или кулинарию.Пишите как вам удобнее.Смотрите и цитируйте то,что вам понравится.

 

только мои работы

1.Пасхальное яйца.


2.


3.
 

1.Лошадки из фетра.


2.вот такая грива


3.крупным планом


4.Балеринки из салфеток.


5.

Балет,балет,балет!
6.

Птички из ваты
7.


8.


9.скоро и клетка будет готова

винтажная птица
10.

Домик для птиц из тыквы

Как я люблю все делать вовремя и не опаздывать! Правда будет честнее сказать, что я на самом деле пока только мечтаю так поступать и получается это далеко не всегда.

Ну так вот, к чему это я веду - сегодня я точно успеваю напомнить всем - ЛЮДИ! ПОРА САДИТЬ ТЫКВЫ! Только не те, которые будут предназначены для еды, нет! Мы должны посадить декоративные тыковки, потому что именно так можно получить роскошный натуральный материал для разных поделок совершенно задаром. 

Поэтому первым делом ищем семена этой самой тыквы у которой много-много названий - лагенария, бутылочная тыква, посудная тыква или тыква-горлянка. Главное чтобы ее форма вас устраивала, ну вот, например, такую

Или такую

Дело за малым, осталось ее вырастить    

                                           

Читать далее...

ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ

Читать далее...

Разные блюда.
 

1.Торт печеночный.


2.Просто бутерброды



1.Салат"Поляна"

Картошка с мясом запеченые в тыкве
2.

3.Вкусно!


4.Джалиби


5.Цветная капуста


6.Малосольные огурчики


7.Фаршированный перец


8.Биляши


9.Вареники с клубникой


10.


11.Манты


12.Салатик


13.Котлеты паровые


14.Рагу овощное


15.Барбекю


16.


17.


18.


19.Горбуша в фольге


20.Вафельные"язычки"


21.


22.


23.Тыква с яблоками и белым шоколадом


24.Тыква с мясом ,луком и сыром


25.


26.


27.Блинчики
 
3.Домашнее мороженое из ягод


4.Окрошка


5.Рулеты из баклажанов


6.Фаршированный кабачок

7.Помидоры начинённые пряными травами и чесноком


8.Фаршированные зелёные помидоры


9.Скромный новогодний стол


10.Торт закусочный


11.Тефтели запечёные


12.Часть заготовок.


13.Пирожки с яйцами и луком

МОИ ШЕДЕВРЫ ИЗ ДУХОВКИ
 

1.Пирог с картошкой ,луком и куриным мясом


2.


3.


4.Торт для свекрови


5.


6.Ореховый тортик


7.Торт с мандариново-малиновым желе


8.


9.


10.Кексики


11.


12.


13.Яблочный пирог


14.


15.Тортик 


16.


17.Пасочки


18.


19.


20.


21.Ещё один тортик...


22.


23.
 


Пирог с сыром и зеленью



9.





10.





11.





12.





13.

 

1.Пирог с творогом и персиками





2.





3.





4.Очень вкусный!



1.


2.Торт с малиновым кремом и шоколадом.


3.


4.Простой ежевичный пирог к чаю.


5.Ароматный....


6.


7.Пирожки с зелёным луком  и  яйцами.


8.


9.


10.Торт "Царский"


11.


1.


2.


3.


4.