-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nataful

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.06.2011
Записей: 3085
Комментариев: 122
Написано: 3292

Дрожжевое тесто типа слоёного.

Среда, 10 Апреля 2013 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_RU_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто типа слоёного. Говорят, для ленивых самое оно.

ленивое дрожжевое тесто (548x256, 54Kb)
  • САМОЕ ЛЕНИВОЕ ТЕСТО
  • В чашу комбайна закладываем 200 гр маргарина, 3 ст муки=480гр, 3 чл сухих дрожжей.
    Отдельно в стакане 1 яйцо размешать с 1 ст л сахара и доверху стакан налить очень холодной водой.
    Включаем комбайн до образования крошки из муки с маргарином(30 сек) потом вылить туда воду с яйцом. Еще раз вжик комбайном, чтоб перемешалось. Тесто может быть немного липким, это неважно. Выкладываем тесто в пакет и в морозилку на 40 мин, можно и больше, но тогда придется размораживать.
    При лепке можно немного добавить муки, это будет видно.

    Булочки, плюшки,опять таки, розочки и прочее.
    Минимум грязной посуды,минимум усилий с вашей стороны.
    Тесто получается типа слоеное.

    Адаптировала по советам z_veta, которой спасибо.
    рогалики (700x288, 91Kb)
    Рубрики:  торты,выпечка

    Метки:  

     Страницы: [1]