Такого манника не приготовишь в духовке… Десерт всего за 6 минут! |
|
ПЫШНЫЙ ПИРОГ-ПЯТИМИНУТКА |
Выпечка на кефире — конек многих хозяек, которые умеют готовить не только вкусно, но и быстро.
Из стакана кефира можно сделать целое блюдо кексов или один пышный пирог с изюмом, не затратив много времени.
|
Медовик на кефире с сухофруктами |
Вариантов медовиков много, но этот тортик на кефире с сухофруктами, обязательно, стоит взять себе на заметку. Вкусный, пышный и ароматный.
|
Самые быстрые пирожки |
|
Нежный пирог с мясом |
Это пирог, который можно выпекать с любой начинкой, например со сладкой, с мясной или овощной. Пирог готовить очень легко.
Ингредиенты:
-1 — 1/2 стакана муки,
-1 стакан кефира,
-1 стакан майонеза,
-3 яйца,
-1 чайная ложка разрыхлителя,
-Щепотка соли.
Смешиваем кефир с разрыхлителем и ставим в сторону, просеиваем муку с солью. Перемешиваем майонез с яйцами, тщательно взбиваем до получения однородной массы. Добавляем в смесь из майонеза, часть муки, затем часть кефира, и чередуя добавляем весь майонез и всю муку, тщательно перемешивая.
Разогреваем духовку до температуры 200 градусов и выкладываем половину теста в форму, сверху выкладываем начинку, затем оставшееся тесто и красиво оформляем. Выпекаем в течение около 40 минут до готовности.
|
СЫРНЫЕ ПЫШЕЧКИ - за 10 минут |
|
СЫРНЫЕ ПЫШЕЧКИ - за 10 минут, которые разлетаются тоже за 10 минут! ТЕСТО: 1 стакан кефира, 1 стакан твёрдого тёртого сыра, 2 стакана муки, по пол чайной ложки сахара, соды и соли.... Всё перемешиваем, вымешиваем... Разделяем на колобки , раскатываем. НАЧИНКА: тёртая ветчинка или сосиски ( у меня ветчинка ). Начиняем ,защипываем края, немного раскатываем. Жарить на растительном масле с 2-х сторон, на среднем огне под крышкой. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ и делать быстро |
 |
|
>ТОРТ "ЧЁРНАЯ МАГИЯ" НА КЕФИРЕ С КОФЕ |
|
ТЕСТО БЕЗ МАЙОНЕЗА, А НА КЕФИРЕ |
|
Сочные и хрустящие лепешки из сыра всего за 15 минут! |
Разве не бывает у вас ситуации, когда сидите и думаете: — Что бы такого вкусненького покушать. Особенно остро это чувство проявляется на выходные, когда не нужно думать о работе.
А как насчет вкуснейших сочных сырных лепешек? Хрустящая корочка, неимоверный вкус, сытные, легкие в приготовлении — они точно соответствуют титулу "вкусняшки". Вы в два счёта накормите себя и близких, и это не помешает вам насладится выходным днем. Ведь делаются лепешки очень быстро — впрочем, как и съедаются!))) читать далее
|
С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро. |
| Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады! Лепешки на кефире с начинкой. 
|
|
Манник с черникой |
|
Сигара бёрек |
Это просто отличный вариант для любой турецкой трапезы, особенно для завтрака (особенно если вы накануне вечером заготовили тесто и начинку). Вкусные, поджаристые трубочки с сыром и зеленьюи к ним обязательно стаканчик турецкого чая — отличное начало дня или перекус:)
|
Самса НА КЕФИРЕ с куриным мясом и картошкой |
Любите ли вы самсу? Если да и вы ее боитесь готовить, то я поделюсь с вами своим рецептом.
Начинка из куриного мяса делает блюдо почти диетическим, так как в ней практически отсутствует жир.
|
Потрясающе вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром |
|
|
Булочки на кефире |
В отличии от традиционного сдобного теста для булочек, здесь не присутствуют сливочное масло и яйца, а вместо молока - кефир. Тем не менее такие булочки получаются вкуснейшими, мелкопористыми и долго остаются мягкими! Их можно готовить как с начинкой, так и без, а присыпать сверху, например, маком или кунжутом.
|
Ореховые рулетики "Када" |
Ингредиенты:
Для теста:
● 1 ст. кефира
● 250 г маргарина
● 3 ст. муки
● 1 ч.л. соды
● 1 ч.л. соли
Для начинки:
● 300 г грецких орехов
● 1 ст. сахара
● 1 желток для смазывания релетов
● растительное масло для смазывания противня
Приготовление:
1. Сначала делаем тесто. Для этого нужно маргарин перетереть с мукой, содой и солью, добавить кефир, замесить тесто.
2. Теперь займемся начинкой. Орехи соединим с сахаром и измельчим в блендере.
3. Затем тонко раскотаем тесто и равномерно выложим начинку по всей поверхности. Сворачиваем все рулетом.
4. Рулет нарезаем наискосок кусочками по 4 см толщиной. Сверху смазываем желтком. Нарезанные кусочки выкладываем на смазанный растительным маслом противень и выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
|
Пышные лепешки с начинкой! |
|
Пушистые лепешки на кефире: на сковороде под крышкой их буквально распирает! |
|
Сочные беляши с мясом на кефире |
Беляши получаются очень пышные и сочные.
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
ПИРОГИ С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ |
ПИРОГИ С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ 🍴
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 стакан теплого кефира,
● 2 столовые ложки растительного масла,
● 1 столовая ложка сахара,
● 1 чайная ложка соли,
● 1 чайная ложка сухих дрожжей,
● 400 грамм муки.
|
Редкий рецепт Хачапури, в который я влюбилась |
Ингредиенты:
Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г
|
Рыбный пирог на скорую руку |
|
|
ТОНКИЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ |
|
Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально! |
|
Торт "Сказка" на кефире - проверенный рецепт, доступные ингредиенты и очень вкусный результат! |
Видно, не зря так назвали этот торт. Потому что когда его ешь, то забываешь обо всём на свете! Три коржа с разными наполнителями (изюм, грецкие орехи, мак), сливочный крем и много шоколадной глазури! Вкуснотища! А, главное – этот торт делать совсем несложно. Хотите проверить?
Торт готовится легко,никаких сложностей в процессе приготовления не возникло
|
Пирожки "Вэрзэре" с солеными огурцами и рисом |
Описание: Вэрзэре - это молдавские пирожки с квашеной капустой, которые заворачивают в виде небольших рулетиков. Я вам предлагаю в них завернуть начинку из соленых огурцов и риса. Тесто у этих пирожков одно из самых легких в приготовлении, а пирожки получаются очень нежные, слоистые, просто тают во рту.
Тесто
Начинка
 |
Ингредиенты теста смешать и закрыть полотенцем на 25 минут. |
 |
Отварить 1 пакетик риса Жасмин ТМ "Мистраль" в течение 15 минут. |
 |
Лук мелко нарезать и обжарить, добавить натертые на терке и отжатые от рассола соленые огурцы, тушить 10 минут. |
 |
Смешать огурцы с вареным рисом, поперчить. |
 |
Разделить тесто на 12 шариков, каждый шарик раскатать в очень тонкий, прозрачный пласт. |
 |
Положить начинку на один край, подвернуть по бокам. |
 |
Свернуть рулетом, выложить на противень, смазать желтком, можно посыпать кунжутом. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. |
|
Пирог-улитка |
Красивый пирог не всегда сложная задача! Это стоит попробовать!
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло мягкое — 200 г
Соль — 1 щепотка
Мука — 3 стакана
Кефир — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ваниль или ванильный сахар — по вкусу
Для начинки:
Вишня без косточек — 500 г
Сахар —½ стакана
Приготовление:
1. Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте еще немного.
2. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см. Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску.
3. Уложить начинённые вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200°C до румяного цвета, примерно 30-40 минут. Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.
И наслаждайтесь!!! Очень вкусно!
Приятного аппетита!
|
3 ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТА ТЕСТА НА КЕФИРЕ |
|
|
НАИВКУСНЕЙШАЯ ШАРЛОТКА |
|
ПИРОГ *СЛАДКАЯ КРОШКА |
|
Тесто на все случаи жизни - для пирожков и пирогов, для выпекания и жарки.
