Само название блюда ассоциируется со скоростью его приготовления.
И это именно так, исключив время маринования, Вы сможете
приготовить ( обжарить ), такое мясо за 5-6 минут, что очень удобно.
Подготовленное мясо нужно поставить в холодильник и использовать при
необходимости.