-Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 3
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (86301 место)
За все время набрано баллов: 8 (42032 место)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nata_ru

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.02.2011
Записей: 605
Комментариев: 215
Написано: 1508

Вкусные СЫРНИКИ с яблоками. Готовим вместе

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  Кулинарная книжка/вторые блюда
Кулинарная книжка/творожок

6 НЕОБЫЧНЫХ БЛЮД ИЗ ЛАВАША

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

4979645_237_22_02_2013_28_1_ (350x233, 38Kb)4979645_237_22_02_2013_30_1_ (350x233, 49Kb)

4979645_237_22_02_2013_31_1_ (350x234, 48Kb)4979645_412_19_02_2013_21_1 (350x234, 11Kb)

4979645_237_21_02_2013_25_1_ (350x263, 71Kb)4979645_img_600300x200_1 (350x233, 15Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  Кулинарная книжка/вторые блюда
Кулинарная книжка/всяко разно

Щука в духовке с картошкой

Дневник

Вторник, 29 Января 2013 г. 19:58 + в цитатник


4254844_information_items_12806_1_ (451x349, 65Kb)
Щука, запеченная в духовке, сохраняет в себе все соки и полезные вещества. Ее можно подать к любому гарниру, особенно к овощам. Они легкодоступны и очень полезны.

Ингредиенты: 800 гр. филе, 3 картофелины, 2 головки лука, 3 ст. л. яблочного уксуса, столько же сметаны, столько же майонеза, пол лимона, специи для рыбы.

Способ приготовления:

Рубрики:  Кулинарная книжка/вторые блюда

Чебуреки с грибами и сыром

Дневник

Пятница, 18 Января 2013 г. 02:15 + в цитатник

Привычный вкус чебуреков можно изменить, если поэкспериментировать с их начинкой, и взять не мясной фарш, а, например, дуэт грибов и сыра. Как же приготовить чебуреки с грибами и сыром?

Для начинки потребуется:
- полкилограмма грибов (шампиньоны - свежие или мороженые),
- 150 гр сыра,
- зеленый лук.

Для теста понадобится:
- 4 стакана муки,
- 250 мл минеральной воды,
- куриное яйцо,
- пара чайных ложек сахара,
- чайная ложка соли.

Грибы обжаривают на сковороде, остужают, добавляют к ним тертый сыр, мелко порубленный зеленый лук. Начинку для чебуреков солят и перемешивают.
Далее переходят к приготовлению теста: перемешав все компоненты, готовому тесту дают "отдохнуть" примерно минут 20, накрыв его сверху чистой полотняной салфеткой. Затем из теста делают шарики, раскатывают их, в середину каждого блинчика укладывают начинку, края прищипывают. Обжаривают чебуреки на предварительной раскаленном масле около семи минут с каждой стороны.
Это блюдо - отличный вариант лакомства для тех, кто придерживается вегетарианской кухни.

 

Источник: http://otvetin.ru/recept/26794-kak-prigotovit-chebureki-s-gribami-i-syrom.html

 

 

 

Рубрики:  Кулинарная книжка/вторые блюда

Оладьи с грибами

Дневник

Пятница, 18 Января 2013 г. 20:51 + в цитатник

Биточки-из-грибов (387x300, 89Kb)

Чтобы приготовить оладьи с грибами, Вам понадобится:

- грибы (любые),
- сухие дрожжи — 15 г,
- мука — 3 столовых ложки,
- сахар — 1 чайная ложка,
- соль — 1 чайная ложка (без верха),
- вода — пол стакана,
- растительное масло для жарки.

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книжка/вторые блюда

мягкая, нежная ПЕЧЕНЬ "Красавица Востока" в очень вкусном соусе

Суббота, 12 Января 2013 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот рецепт рекомендую абсолютно всем, очень нежный и тонкий вкус который напоминает Восток...На первый взгляд кажется что в составе этого блюда мясо, а не печень. По моему это самый удачный рецепт приготовления этого субродукта. У меня это блюдо будет частым гостем на кухне, надеюсь и у вас тоже.
U5DboJlROVc (700x466, 68Kb)

b296a1f19d6ec8badd66f5fc10158451 (35x47, 1Kb)Очень вкусный рецепт приготовления печени на сковороде. Очень советую попробовать.
Рубрики:  Кулинарная книжка/вторые блюда

Очень быстрый сырный пирог.

Понедельник, 07 Января 2013 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это действительно очень быстрый сырный пирог, да к тому же ещё и очень вкусный. 

big_28707 (640x426, 93Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книжка/выпечка
Кулинарная книжка/вторые блюда

Блинные рулетики

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 На мой взгляд любые рулеты всегда смотрятся хорошо, а уж если они еще и вкусные то это всегда успехи похвала хозяйке. Приготовить рулетики с курицей не составит труда даже тем кто никогда не готовил или готовит от случая к случаю.

ryletiki_s_kuritsey

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книжка/вторые блюда

Куриные котлеты «Нежные»

Пятница, 26 Октября 2012 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Огромная благодарность автору: Оля



В этих котлетах сконцентрированы практически все приемы «унежнения» фарша. Так что, результат ожидаем...

читать рецепт
Рубрики:  Кулинарная книжка/вторые блюда

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром

Пятница, 26 Октября 2012 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Те кто готовит в горшочках, меня поймут, что получаются очень вкусные блюда. 

  4131733_CIMG0010 (600x450, 100Kb)
Я готовила в одном горшке, поэтому количество продуктов приблизительное
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книжка/вторые блюда

Горшочек из тыквы

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Марусины_записки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

               Тыквенный сезон немогла не охватить,моя любимица,давно хотела сделать,в супермаркете попалась такая вот удачная половинка.Полость в тыкве уже существует(ложе для семян),так что ничего сложного с "выделкой" так сказать))
На обед с отварным картофелем сегодня
то что получилось1 (700x528, 148Kb)

 

more
Рубрики:  Кулинарная книжка/вторые блюда

Рыба в картофельной корочке

Среда, 11 Апреля 2012 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот таким способом можно пожарить практически любую рыбу.
Получается вкусно, рыба внутри нежная, а сверху хрустящая картофельная корочка со специями.

рецепт жаренной рыбы в картофельной корочке

Рубрики:  Кулинарная книжка/вторые блюда

Наивкуснейшая рисовая каша с тыквой

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень люблю эту кашу, когда мой сын был маленьким эта каша была его излюбленным завтраком. Какую кашу предпочитаете вы и как готовите?


рисовая каша с тыквой


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книжка/вторые блюда

Вкусные пельмешки с рыбкой

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю вашему вниманию - пельмени с горбушей. Пельмени с горбушей мне нравятся тем, что они сочные и очень вкусные. 

10

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книжка/вторые блюда

Запечённая свиная лопатка с картофелем

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения 019a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарная книжка/вторые блюда

Рыбные зразы

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Часто готовлю зразы с мясом, сегодня настало время рыбных зраз. Рыбные зразы с луком и яйцом –вкусно и сытно! Рекомендую посмотреть приготовление зраз "любовные гнездышки", а также запеканки с фрикадельками.

 

rybnye_zrazy_s_lukom_i_aitsom

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книжка/вторые блюда

Диетическая тыквенно - творожная запеканка без муки и сахара

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения happy049 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетическая тыквенно - творожная запеканка без муки и сахара

Запеканка очень нежная, сочная и сладковатая, хотя в ней нет совсем сахара.

500 г творога, у меня 5 % жирности

100г молока

400 г почищенной тыквы

2 яйца

ваниль, корица, любые приправы, можно орехи, сухофрукты.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

300 г тыквы сварить, слить воду и протереть в пюре, остальные 100 г порезать мелко в сыром виде.

Пока варится тыква отделить белки от желтков.

Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли, поставить в холодильник.

Творог взбить с молоком и, продолжая взбивать, добавить постепенно тыквенное пюре, желтки, порезанные кусочки тыквы, приправы.

В последнюю очередь-взбитые белки.

Если тыква у вас несладкая, добавьте немного сахара или меда.

Аккуратно перемешать.

Выложить в смазанную и чуть обсыпанную мукой форму.

Плотно укрыть фольгой.

Поставить в ХОЛОДНУЮ духовку.

Включить на температуру 170-180 град. Печь 40-50 мин.

Снять фольгу и допечь до готовности еще минут 30.

Запеканка чуть позолотится и будет отставать от боков формы.

Запеканку остудить, потом переложить из формы.

  

 

Рубрики:  Кулинарная книжка/выпечка
Кулинарная книжка/вторые блюда
Кулинарная книжка/творожок

Морковно-капустные котлетки

Среда, 07 Марта 2012 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

x_728b1c6e (604x403, 53Kb)

 

Морковно-капустные котлетки
 
Ингредиенты:
2 большие морковки
грамм 100-200 капусты
стакан муки
одно яйцо
соль по вкусу
   
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книжка/вторые блюда

Ажурные блинчики-сердечки

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник. Далее текст автора

блинчики-сердечки

Автор: Helen Filippova

На  400 гр.муки-1яйцо,1ст.л сахара,соль по вкусу,40 мл.растительного масла,450 мл воды.Взбить миксером,перелить в пластиковую бутылку,в пробке которой сделать дырочку и рисовать прямо на горячей сковороде!

Рубрики:  Кулинарная книжка/вторые блюда
Кулинарная книжка/всяко разно

Куриные желудки с овощами

Пятница, 14 Октября 2011 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 14 октября  2011 года,

Вкусно Быстро Недорого

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

Отварить 1 кг почищенных и помытых желудков до мягкости.

ПРОДОЛЖЕНИЕ
100_3220 (700x525, 323Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книжка/вторые блюда


 Страницы: [2] 1