В 1 стакан варенья добавить 1 чайную ложку соды, перемешать и пусть постоит 5 минут.

Затем в эту смесь добавить кефир 1 стакан, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, и 2,5 стакана муки.

Все очень просто!

Перемешать, выложить в форму смазанную маслом и выпекать 20 минут при температуре 180-200 градусов

. Я брала абрикосовое варенье, но можно использовать любое, я делала с вишневым (без косточек), сливовым, малиновым.

И каждый раз совершенно другой вкус

! Мои дети любят этот пирог. Так как у нас дома не едят торты с кремами, почему-то.