Понедельник, 13 Июня 2016 г. 10:17
+ в цитатник
Поварёнок 7 уровня
Отзывы: +3513 0 
9 февраля 2013, 19:01 
Просмотров: 15679
Описание: Предлагаю очень легкий в приготовлении десерт, который понравился мне своим оформлением.
Ингредиенты для "Десерт "Буренка"":
Рецепт "Десерт "Буренка"":
 |
Молоко вскипятить, снять с огня, добавить быстрорастворимый желатин, тщательно размешать, оставить минут на 10. Еще раз молоко хорошо размешать, процедить. Дать остыть. |
 |
Охлажденные сливки взбить миксером на медленной скорости, постепенно добавляя сахарную пудру и ванилин. |
 |
Во взбитые сливки в несколько приемов добавить остывшее молоко с желатином, постоянно перемешивая массу. Дать массе немного застынуть в холодильнике, но не передержать. |
 |
Затем шоколад и молоко нагреть в микроволновке,
|
 |
Размешать, охладить, |
 |
Переложить шоколадную массу в кондитерский мешок. |
 |
Чуть застывшую белую массу достать из холодильника, тщательно размешать, переложить в другой кондитерский мешок. |
 |
У меня нет специальных баночек для десертов, пришлось использовать вот такие. На дно баночек выдавить из кондитерского мешка белую массу, затем шоколадной массой нарисовать на стенках пятна Буренки. |
 |
Затем заполнить промежутки между пятнами и середину баночек белой массой, и т. д. У меня вышло десерта 2 баночки по 250 мл. Приятного аппетита! |
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
