Без заголовка |
Ещё один рецепт вареников на пару . Но вот я делала тесто и всегда добаляла яйцо , а в этом рецепте нет яиц. Говорят , что без яиц тесто пышнее . Так что , попробуем
Способ приготовления:
Насыпаем в миску муки 1 кг, добавляем 1/2 чайною ложки соды, 1/2 чайной ложки соли, затем постепенно вливаем кефир или кислое молоко и начинам месить. Тесто должно быть крутое, вымешивать долго. Как узнать когда тесто готово: нужно ножом разрезать тесто пополам и на тесте должны быть пузырьки.
Лепим вареники с любой начинкой. Готовим на паровой бане 7 минут.
Вареники пушистые и очень вкусные.
источник : http://www.vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-1839-page-5.htm
| Рубрики: | ВТОРЫЕ БЛЮДА/ВАРЕНИКИ, МАНТЫ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
