Цитата сообщения Yana_Kalashnikova КАРТОФЕЛЬНО-СЫРНЫЕ ОЛАДЬИ (ЭТО ТАК ВКУСНО!!!)


картофель — 3 шт
яйца — 2 шт
сметана — 2 ст. ложки
кефир — 1 стакан
мука — 5 ст. ложек
сыр твёрдый по вкусу — 50 г
сыр пармезан тёртый по желанию... — 1-2 ст. ложки
репчатый лук — 1 головка
итальянские травы (я взяла только орегано) — 1 ч. ложка
соль — щепотка
растительное масло — для жарки
сметана ещё — для подачи

В контейнер блендера или комбайна положите нарезанные картофель, лук, сыры, затем сметану, яйца и итальянские травы. Все измельчите в однородную массу.
Или натрите...
Посолите, влейте кефир и перемешайте. Потом добавьте муку и хорошо перемешайте.
Жарьте такие картофельно-сырные блины на смазанной растительным маслом сковороде (или сковородах) с двух сторон, т.е. как обычные толстые блины.
Подавайте со сметаной.



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile