ПОСМОТРИТЕ СБОРНИК САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ ПИРОЖКОВ. |
|
РУЛЕТ ИЛИ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ УДАЧНОГО БИСКВИТА - НИКАКАЯ ПРОПИТКА НЕ НУЖНА - МЯГКО, ВКУСНО! |
|
ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ - ЛУЧШЕ ЧЕМ, "КАК НА РЫНКЕ ПРОДАЮТ". |
В этот раз я хочу поделиться моим любимым рецептом чебуреков с мясом. По этому рецепту чебуреки получаются тоненькие, сочные, мягкие (их можно в трубочку свернуть при желании), края мягкие и при этом пузырьки на тесте имеются. Но для начала хочу рассказать вот о чем. Я очень опасаюсь тех людей (кулинаров), которые любят вести споры о “правильности” рецептов, мол готовить борщ или пельмени нужно так и только так, и больше никак. Ну и в большей степени это относится к национальным блюдам, особенно к тем, которые в нашей стране и в нашей культуре как бы не являются исконно традиционными. А потому всегда находятся знатоки, утверждающие, что сами они с детства знают, как нужно готовить это блюдо, и начинается бесконечная возня с оспариванием или наоборот восхвалением их метода. Мне кажется, чтобы закончить эти споры нужно подумать о тех блюдах, которые нам родные, и вспомнить все сто способов их приготовления.
Собственно, к чему я всю эту демагогию развела… А к тому, что я собираюсь разместить свой рецепт приготовления чебуреков, и заранее отвечаю всем тем, кто решит, что он неправильный. Для меня он самый лучший, для тех, кто пробовал мои чебуреки — тоже. И к слову, он не первый, который я опробовала на своей кухне, но уж точно последний. В плане чебуреков конечно. Просто попробуйте приготовить чебуреки именно так, и тогда необходимость в споре исчезнет. Многие еще ищут рецепт чебуреков «как на рынке продают», так вот за качество не ручаюсь, оно то получше будет точно, а вот внешнее сходство есть! Ну все, хватит разговоров, приступаем
|
ТОРТ"ЧЕРНЫЕ ТЮЛЬПАНЫ" |
|
ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ "НЕЖНОЕ СОЗДАНИЕ" |
Пирог с персиками. Нежный,ароматный,влажный он прекрасно подойдет к домашнему чаепитию,утреннему кофе, да и просто утянуть кусочек с блюда,чтобы полакомится - вкусно ведь!
Готовится просто:
|
СЛОЁНОЕ ТЕСТО БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
|
ПИРОЖКИ ЛЕТНИЕ. ИЛИ ВСЕМ НЕВЕСТКАМ ПОСВЯЩАЕТСЯ. |
|
|
Без заголовка |
|
ВКУСНЯШКА С ВИШНЕЙ |
|
Рогалики "Праздничные" |
|
СЛОЁНЫЕ БУЛОЧКИ С СЫРОМ |
|
ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ С ВАРЕНЬЕМ |
|
КАК УКРАСИТЬ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ |
|
ТОРТ "ШАРЛОТТА" |
|
РОГАЛИКИ ДРОЖЖЕВЫЕ |
|
Дрожжевые оладьи без молока и яиц |
|
Торт «Кучерявый пинчер» |
|
Праздничное варенье из апельсиновых корок «Завитушки» |
Для любителей цитрусовых цукатов и, для тех у кого есть время и терпение! Сам рецепт немного изменен, но суть его не поменялась. Цвет и вкус потрясающий у этого варенья, в общем смотрите сами…
|
тбивные из куриного филе в очень вкусном кляре |
|
домашняя варёная колбаса... в кружке - готовить не дольше, чем котлет |
|