САЛАТЫ НА СКОРУЮ РУКУ |
Настоящая женщина
может сделать из ничего
три вещи: шляпку, салат и скандал.
Французская пословица
Ситуация, когда нужно приготовить что-нибудь по-быстрому, довольно щекотливая. Внезапные дорогие гости или оголодавшие после прогулки домочадцы требуют быстрого угощения, и в этом случае на выручку приходят салаты на скорую руку. Настоящая женщина и в самом деле может сделать из ничего буквально всё, что угодно, но мы оставим в стороне шляпку и скандалы и займёмся салатиками.
|
БАБУШКИН САЛАТ |
готовим салат по бабушкиному рецепту
|
Готовим салаты |
Салаты и закуски
|
Салат клумба |
Испечь блины. У меня было 6 блинчиков.
Я 2 пачки творога разделила на шесть частей. В каждую часть добавила различные составляющие. В три из них различную зелень, в другую грибы мелко порезанные, в пятую ветчину мелко порезанную, в следующую куркуму. Каждый из них посолила и поперчила.
Блинчики обильно намазала разными творожками и свернула в рулетики.
Форму для салата застелила пищевой плёнкой.
Нарезала рулетики колечками, примерно 1 см толщиной, и выложила их в форме, вперемешку, плотно друг к другу.
Смешать майонез со сметаной, посолить и поперчить. Промазать этим блинчики сверху.
Далее выкладываем нарезанные кубиками солёные огурчики и смазываем смесью майонеза и сметаны.
Затем слой мелко порезанной морковки, смазанный смесью майонеза и сметаны.
Печень отвариваем и натираем на тёрке, укладываем слоем в салатник и промазываем.
Сверху тёртый сыр и майонез со сметанкой.
Теперь отваренную и нарезанную мелкими кубиками картошку. Промазать смесью майонеза и сметаны.
Накрыть и поставить на пару часов в холодильник.
Достать, накрыть сверху блюдом, в котором будет подаваться салат, перевернуть и снять пленку.
Приятного аппетита!
P.S. Количество слоев можно увеличить, разделив ингредиенты пополам. Главное, чтобы форма была наполнена до верху.
|
ПИКАНТНЫЙ САЛАТ С БЕЛЫМИ ШАРИКАМИ. |
|
Салаты |
|
Мини-тортик с сыром и ветчиной |
|
Салат из пекинской капусты с помидором и колбасой |
|
Капуста по-корейски |
|
Вкуснейшее национальное шведское блюдо с селёдкой |
|
Салат "Корейский кабачок" |
и
Ингредиенты:
3 кг кабачков, 0,5 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 2 ст. ложки соли, 200 г сахара, 100 г растительного масла, 100 г 9% уксуса, 1 пачка приправы для корейской моркови, 2 головки чеснока.
Способ приготовления:
Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови. Лук мелко порезать. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить измельченный чеснок, хорошенько пермешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут.
|
Салат из чесночных стрелок на корейский мотив |
|
Корейская закуска из куриных желудочков с редькой |
|
Салат* Любимка* |
|
Печеночные "пенечки" |
Понадобится:
0,5 г. печени
4 яйца
0,5 ст. муки
0,5 ст. молока
соль, перец
Для начинки:
2 большие морковки
2-3 зубчика чеснока
300 гр. жареных шампиньонов
майонез
|
Салат-Любимка |
|
Салат из сельди "Карнавальная елка" |
|
Салат из белокочанной капусты с кальмаром «Владивосток» |
|
ОГУРЦЫ С МЯСОМ ПО-КОРЕЙСКИ |
Опять рецепт для любителей корейской кухни. Отличное блюдо
|
Кабачки, свекла, морковь - по корейски |
Любителям корейских салатиков ! Пока сезон кабачков, делаем, ну а потом можно сделать будет такой салат из свеклы и морковки
|
