Жареная тыква |
Метки: овощные блюда |
Мандрики с вишнями |
Мандрики считаются обрядовой украинской выпечкой, готовят их, как из песочного теста, так и из дрожжевого теста. Выпекали мандрики на Петра и раздавали пастухам. Можно их приготовить с творогом, с капустой различной формовки. Мне понравился именно этот рецепт - мандрики с вишней, политые сладким вишневым сиропом. Теплые мандрики подают с вишневым соком, компотом.
Метки: сладкая выпечка фрукты |
Запеченная курица на "тарелке" из теста |
|
Метки: пирог-пицца |
Хлеб "Завитушка" |
Метки: дрожжевое тесто хлеб |
Булочки с творожно-манным кремом |
Метки: дрожжевое тесто булочки |
Вкуснейшие пирожки с творогом "на один укус" |
Метки: дрожжевое тесто пирожки-чебуреки сладкая выпечка |
Рыбные котлетки "Монастырские" |
Метки: рыба |
Дрожжевое тесто. Холодный способ + рецепт плюшек |
Испокон веку дрожжевое тесто подходило в тепле. А несколько лет назад увидела рецепт, где тесто подходит в холодильнике. То ли сам холод как-то влияет на активность дрожжей, то ли просто новые дрожжи такие "трудолюбивые и работают в любых условиях," не знаю. Но рецепт заинтересовал. Самое главное, что понравилось - тесто можно сделать с вечера, а пироги печь с утра. Такое тесто можно держать в холодильнике даже целые сутки. И оно не перестоит, и не перекиснет, и от выпечки не будет пахнуть дрожжами и спиртом.
Метки: выпечка булочки дрожжевое тесто |
Обалденно вкусные рогалики с чесноком и зеленью |
Сочетание зелень и чеснок — уже на слуху вызывает обильное слюноотделение. Рогалики с такой пикантной начинкой из свежей петрушки и чеснока с ароматным маслом можно подавать как к борщу, так и к чаю. Удивите родных оригинальной выпечкой.
Метки: рогалики выпечка |
Самса на кефирном тесте с куриным мясом и картошкой - от этого она не стала менее вкусная... |
Я очень люблю самсу! В магазинчик, который рядом с домом, часто привозят для продажи самсу . Её разбирают в первую очередь, не взирая на множество разнообразных пирожков и пирожных...
Сегодня я тоже решила приготовить самсу, и по-больше, чтобы уж съесть, так наесться. А тесто у меня сегодня особенно нежное и вкусное. С таким тестом самса получается мягкой, а начинка сочной. Чаще всего её делают из слоёного теста. Но попробуйте приготовить такие пирожки из теста на кефире и поймёте, как это вкусно! Тесто получается мягкое, пышное и сдобное.
Метки: пирожки-чебуреки |
Воронцовские пирожки со свининой и картофелем |
![]() |
Нежное румяное тесто с очень сочной сытной начинкой… Кстати, свинину можно заменить курицей.
|
![]() |
Метки: дрожжевое тесто пирожки-чебуреки мясо-фарш |
Потрясающий тыквенный пирог |
Метки: выпечка пирог-пицца |
Пирожки на пару по-корейски "Пигоди" |
Метки: национальная кухня |
Котлеты с очень вкусной начинкой! |
Куриные котлеты с оооочень вкусной начинкой!
Сегодня на ифтар готовила.
Фарш куриный у меня получился жидковатый и я уже подумала, что котлеты у меня не получатся, поэтому решила не фотографировать по-шагово...
Но потом я приспособилась и котлетки стали хорошо получаться и я решила сфотограировать немного процесс..
Метки: курица котлеты |
Пирог *Букет хризантем* |
Метки: пирог-пицца дрожжевое тесто |
чудо-тефтели с гречневой крупой – это так вкусно!... |
Метки: мясо-фарш вторые блюда |
Бигос - очень ароматно, куда не копни — кусочки вкусного мяса или колбасок! |
Метки: вторые блюда |
"Пельменная" сковородка - О, какая шикарная сковорода! |
Метки: вторые блюда мясо-фарш |
Булочки с маком |
Дневник |
Булочки испеченные по этому рецепту придутся по вкусу тем кто не любит очень сладкое тесто в выпечке , оно получилось легкое , пушистое, воздушное. Так же его хорошо использовать в пирогах со сладкой начинкой, на пример пирог со штрейзелем
Метки: выпечка булочки |
"Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос |
Автор a-lesa |
Описание: Ароматный, пряный, вкусный пирог порадует и разнообразит любой стол. Выпечка из разряда "просто и вкусно".
Рецепт слегка адаптирован для мультиварки, прекрасно готовится в духовке.
Метки: выпечка пирог-пицца |
Быстрая, горячая сырная закуска |
Часто бывает, что пришли гости или просто приспичило перекусить, а в холодильнике ничего нет толком. А хочется чего нибудь этакого. Есть масса быстро приготовляемых закусок, холодных и горячих. Многие из них готовятся быстрее с учётом похода в магазин и приготовлением, чем заказ готовой пищи с доставкой. Вот одна из, которая нравится почти 100% её попробовавших.
Метки: лаваш творог завтрак закуска |
Куриные рулетики с рисом |
Сегодня предлагаю читателям пельмешек вот такие простенькие и вкусные куриные рулетики.
Метки: курица |
Бёрек |
Дневник |
Метки: национальная кухня выпечка |
Торт Наполеон «мокрый»-действительно очень мокрый,супер пропитанный! |
Метки: торт |
Баклажаны с ветчиной oчень просто, сытно и очень по-домашнему |
Метки: овощные блюда баклажаны |
Манная халва: 6 рецептов |
Не так давно у нас были опубликованы рецепты домашней халвы, и многие заметили, что халву можно готовить и из манки. Сегодня мы сосредоточимся как раз на манной халве!
Метки: десерт национальная кухня |
Хачапури на завтрак "Проще не бывает" |
Метки: пирожки-чебуреки завтрак творог |
Лучший рецепт маринованного ассорти на зиму |
Метки: овощные блюда маринад |
Изумительный рецепт. Апельсиновые булочки |
Метки: выпечка булочки |
Изумительные пончики. Рецепт |
Метки: пончики |