Салат с печенью |
Метки: салат печень салат из печени |
>Картофельно-печеночные котлеты |
Метки: печень котлеты котлеты с картошкой картошка |
Колбаса |
Метки: колбаса мясо |
Запеченное сало- сытное и очень вкусное |
Сало — хорошее блюдо, которое и бюджетное, и сытное, и вкусное. Готовится сало в совершенно разных вариантах. Кто-то его варит, кто-то засаливает, а мы предлагаем запечь.
Метки: сало |
Самый вкусный рецепт печени |
Метки: печень |
котлетки под кисло сладким соусом |
Дневник |
Ингредиенты:
Растительное масло для жарки
1 луковица, нарезанная кубиками
500 г мясного смешанного фарша (можно индейка + куриный)
100 г, мелко нарезанных шампиньонов
соль и чёрный перец
1 яйцо
2 столовые ложки панировочных сухарей
1 банка (540 г) консервированных абрикосов или персиков, нарезанных половинками
Для соуса:
1/2 стакана сладкого сиропа из-под консервированных фруктов
1 столовая ложка сухого куриного бульона, разведенного в 1/2 стакана воды
2 столовые ложки соевого соуса
2 чайные ложки кукурузного крахмала
2 столовые ложки белого вина
Нагреваем растительное масло в сковороде, пассеруем лук до тёмно-золотистого цвета. Перекладываем в миску.
Добавляем фарш, грибы, специи, яйцо и панировочные сухари, Хорошенько перемешиваем.
Мокрыми руками формируем маленькие котлетки, .
В отдельной сковороде разогреваем растительное масло и слегка обжариваем котлетки с обеих сторон, чтобы подрумянились. Перекладываем их на бумажные полотенца, чтобы убрать излишек жира.
В небольшой мисочке хорошенько смешиваем полстакана сиропа из-под консервированных фруктов с куриным бульоном, соевым соусом, кукурузным крахмалом и вином до образования однородной смеси,
Со сковородки, в которой жарились котлеты, убираем оставшиеся крошки фарша, добавляем столовую ложку растительного масла и выливаем туда же приготовленный соус.
Провариваем на малом огне, пока соус не посветлеет,
Кладём в сковороду с соусом половинки консервированных фруктов и обжаренные котлетки.
Закрываем крышкой и тушим на малом огне ещё примерно 20 минут.
На гарнир подаём рис с миндалём и изюмом
Метки: котлеты мясо фарш |
сало |
Метки: сало |
Мясо по-курземски |
Мясо по-курземски (просто и быстро)
Мясо по-курземски - это традиционное блюдо латышской кухни. Приготовить его очень просто, а получается мясо очень вкусным. На приготовление вам понадобится немного времени. Блюдо получается сытным, подавать можете самостоятельно или с гарниром, по желанию.
Метки: мясо свинина говядина соленые огурцы |
грудинка в луковой шелухе |
Метки: свинина грудинка |
Запеченное мясо с корицей и приправами - объедение |
Ингредиенты:
свиное мясо - от 800 г до 1 кг
1 небольшая головка чеснока
4 чайные ложки корицы
2 чайные ложки хмели-сунели
соль, щепотка красного молотого острого перца
3 столовые ложки зерен горчицы
фольга
Приготовление:
Мясо нашпиговать дольками чеснока и натереть приправами. Добавить чуть воды, чтобы промазать все стороны. Поставить в холодильник на три часа. Завернуть в фольгу и запечь. За 10 минут до конца готовности открыть фольгу, чтобы мясо подрумянилось. Проверить ножом - мясо не должно быть полностью сухим. Если выделяется небольшое количество жидкости, но мясо при этом мягкое, значит блюдо готово!
Метки: свинина мясо |
Самый простой рецепт домашней колбасы в духовке без красителей и консервантов |
Метки: колбаса курица свинина |
Теперь печень готовлю только по этому рецепту |
|
Метки: печень |
Чунга -марийские котлеты |
Марийская кухня отличается наличием большого количества блюд из мяса и крупы. Одно из них мы хотим представить вам сегодня. Чунга переводится как «комок» и представляет собой котлеты из свиного фарша, манной и ячневой круп.
Метки: котлеты котлеты с картошкой |
Шикарный рецепт приготовления печени |
Метки: печень |
Рецепт настоящей поркетты. свинина |
Метки: свинина |
ПЕЧЕНЬ по-необычному |
Метки: печень мясо |
Обалденное мясо в духовке — секретный рецепт |
Метки: свинина |
Не печём, не жарим, да ещё и с огурцами! Вкуснятина из фарша - польский рецепт |
Метки: фарш мясо фрикадельки |
Чесночно-ореховая печень с карри - ну, очень вкусная! |
Метки: печень чеснок |
Бифштекс - рецепт вкусного мясного блюда |
Метки: мясо бифштекс |
