Вот то, что вам понадобится:

800 гр. рыбного филе
400 гр. цветной капусты
2 моркови
1 большая луковица
100 гр. сыра
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки, зелень (по желанию)
3 ст.л. панировочных сухарей
соль, растительное масло


Капусту разобрать на соцветия и варить в подсоленной воде в течение 5 минут. Воду слить, обдать холодной водой, капусту разобрать на еще более мелкие соцветия.

Шаг №2
Лук и морковь почистить и нарезать мелкими кубиками.

Шаг №3
Рыбное филе нарезать кубиками.

Шаг №4
На растительном масле обжарить лук и морковь в течение 7-10 минут.

Шаг №5
Добавить рыбу и обжарить еще несколько минут.

Шаг №6
Смешать обжаренные овощи и рыбу, добавить капусту, добавить сметану, муку, соль, перемешать. Также можно добавить мелко нарезанную зелень.

Шаг №7
Выложить в смазанную растительным маслом форму.

Шаг №8
Смешать натертый сыр и панировочные сухари.

Шаг №9
Посыпать сухой смесью овощи и рыбу. Запекать 25-30 минут при 180 градусах.

Финальная фотография блюда
Приятного аппетита!

1.