Маринованный кабачки - это обалденно вкусная и оригинальная летняя закуска!!! Кто еще не пробовал, обязательно должен попробовать!!! Сочные, пикантные, хрустящие! Готовить рекомендую из маленьких молодых кабачков с нежной кожицей, сейчас как раз сезон таких, поэтому спешим готовить и пробовать!!! Угощайтесь!!!

Ингредиенты:

• редис — 2 пучка
• яйца — 4 шт.
• зеленый лук — 1 пучок
• кукуруза — 1 банка
• сыр твердый — 200 гр.
• майонез — 100 гр.
• соль — по вкусу

Приготовление:

Рыбка получается необычайно нежная, такое ощущение что тает на губах! Попробуйте, это очень-очень вкусно!

Приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки,но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.

1 кг. бедро куриное (без костей)
- 7-8 зубчиков чеснока
- 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
- 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
- 2 ст. л. майонеза
- 15 гр. желатина

Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко).
Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для курицы и перемешиваем.

Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш.

После этого в фарш всыпаем 15 гр. желатина и еще раз перемешиваем.
Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колбаски.
Выкладываем 1/4 фарша на пищевую пленку.

Сворачиваем в колбаску.

После этого сверху заворачиваем в фольгу "конфеткой".

И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.

Когда колбаска остынет, отправляем ее в холодильник до утра.

Утром у Вас к завтраку будет замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса!

Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь! Эта приправа придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!

Ватрушка в мультиварке понравится даже тем, кто не любит творог!

Сегодня на десерт предлагаю приготовить королевскую ватрушку с какао. Выпечка получается нежной, воздушной, ароматной и бесподобно вкусной.

Начинка ватрушки чем-то напоминает суфле или пудинг, а вкус гораздо ярче, чем у обычной творожной запеканки. Мы уверены, что она понравится даже тем, кто творог особо не жалует!

Источник  gotovim-doma.ru/forum

В отличие от магазинной ветчины, набор продуктов самый натуральный и естественный, никаких Е, красителей, усилителей вкуса и прочей химии. Очень нежная, вкусная, сытная и простая в исполнении ветчинка!

Невероятно вкусное мясо, замаринованное в соевом соусе, облаченное в подкопченный бекон, а внутри с вкусной начинкой из жареных в соевом соусе ананасов. Мой муж очень любит свинину с ананасами, а также неравнодушен к подкопченному бекону. Вечером, придя с работы, на завтрашний ужин попросил либо свинину с ананасами, либо мясо в беконе. Я решила, что нужно, во-первых, удивить мужа чем-то необычным и привычно вкусным, во-вторых, прорепетировать блюдо для новогоднего стола.

Это рецепт моего брата. Его дети любят любую еду, приготовленую папой,но эти беляши - это что-то особенное!!! Теперь все мои знакомые их так и называют "Сережкины".

1 литр муки просеять, залить 0,5 литра крутого кипятка хорошо размешать ложкой. Накрыть емкость крышкой и подождать , когда остынет. Но, если вы спешите, просто остудите до температуры, в которую можна всунуть руки.

Когда остынет добавить 1 яйцо, по 0,5 ч.л. соли и соды.

При замешивании добавляете муки столько, сколько нужно.

Во время поста я делала тесто совсем без яиц - изменился только цвет теста а никак не качество.

Начинка может быть любая. Я , например, чаще всего делаю с соленым творогом и укропом или жареными шампиньонами. Дети любят с яблоком и корицей...

Уверяю, что если случится так, что вы не съедите их теплыми, холодные они совсем не хуже.

Я оставляла для эксперимента несколько дней в холодильнике - не черствеют.Но чаще всего они съедаются сразу со сковороды.

Приятного аппетита !!! 

ИНГРЕДИЕНТЫ :
• 1 кг. бедро куриное (без костей)

Коньяк — это благородный напиток, передающий дух Франции. Хороший коньяк манит древесным ароматом и завораживает изысканным вкусом! Поскольку хороший коньяк стоит бешеных денег, а его происхождение часто кажется сомнительным, попробуйте приготовить домашний коньячный напиток с элегантным букетом самостоятельно. Это легко и просто, не требует капиталовложений. Только было бы желание! По крайней мере, вы будете точно знать, что ваш коньяк не имеет ни ароматизаторов, ни химических элементов, усиливающих яркость и вкус. Специи и травы - вот что нам нужно!

История коньяка началась в III столетии нашей эры. В то время римский император Марк Аврелий Проб разрешил галлам держать собственные виноградники, а также производить вино. Вообще напитку дали название в честь портового города Коньяк, из которого производился экспорт французской соли.

Как ни крути, а в рецепте домашнего коньяка без водки никак не получится разобраться. Многие циники и скептики критикуют подобные рецепты - мол, это не коньяк. Да, не настоящий коньяк по схеме приготовления. Никакой выдержки и так далее. Но мы и не претендуем на что-то эксклюзивное. У нас на первом месте качество исходного продукта и удовольствие от его употребления. Только по чуть-чуть, к празднику или для повышения тонуса! Коньячный напиток домашнего приготовления - это вкусно и приятно!

Ингредиенты:

1 столовая ложка дубовой коры

1 столовая ложка шиповника

1 столовая ложка черного чая

1 столовая ложка травы зверобоя

2 горошины душистого перца

лавровый лист

на кончике ножа корица и ванильный сахар

три таблетки глюкозы

1,5 литра водки

Все ингредиенты, за исключением глюкозы, необходимо смешать. Емкость закрыть крышкой и оставить на 3 дня в темном месте. После этого жидкость сцедить через несколько слоев марли, добавить глюкозу и разлить по бутылкам.

После праздника квартиры и вещи требуют чистоты и порядка. Отстиранные скатерти и другой текстиль отпарьте при помощи специальной техники для дома. Здесь посмотрите отпариватели всех ценовых категорий и найдите тот, который вам понравится. Обращайте внимание на функциональность отпариватели, его внешний вид и бренд. Интернет-магазин "СкладокНет.ру" приглашает на свои странички - не пропустите скидки 20%!

Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ).

Время приготовления: 20 минут + маринование
Порций: по желанию

 Азербайджанская кухня. ЧАГЫРТМА .

Очень полезный и вкусный салат с пикантной заправкой понравится тем, кто на диете, и не только. Капуста дает объем и насыщает, перец добавляет сладости и аромата, а легкая заправка из брынзы и кефира делает вкус салата очень насыщенным.

Капуста белокочанная — 500 г

Читать далее