Она смешала натертый картофель с сыром и чесноком и отправила в духовку. Так просто, но безумно вкусно! Если вы не раз делали аппетитные драники по рецепту бабушки, а также любите готовить зразы под соусом, то вам непременно понравится рецепт следующего вкусного и сытного блюда. Этой картофельной запеканкой можно накормить всю семью. Ее можно подать как гарнир или основное блюдо. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 4 порции. Ингредиенты: 6 средних картофелин; 100 г сыра; 2 яйца; 2 зубчика чеснока; 3–4 столовые ложки майонеза; 1 столовая ложка сушеной зелени; соль, перец. Сыр натираем на мелкой терке. Второе яйцо и 50 г сыра смешиваем с чесноком и майонезом. Это основа для самой запеканки. Картофель натираем на крупной терке и смешиваем с заготовкой. Солим и перчим. В форму для запекания равномерным слоем выкладываем запеканку. Сверху добавляем приготовленную смесь из сыра, укропа и яйца. Запекаем в предварительно разогретой духовке (180 градусов) 40 минут. Когда образуется румяная корочка, выключаем. Можно дать настояться блюду. Сверху можно посыпать мелко нарубленной свежей зеленью. Подать со сметаной, кетчупом или другим соусом. Вариации для начинки самые разные: бекон, грибы, курица. Хотя простое сочетание картофеля и сыра само по себе дает превосходный вкус. Приятного аппетита! http://fav0rit77.ru/2017/08/26/ona-smeshala-natert...-tak-prosto-no-bezumno-vkusno/ ФАНИНА

http://fav0rit77.ru/2017/08/26/ona-smeshala-natert...-tak-prosto-no-bezumno-vkusno/

Ну очень вкусно!
Рецепт

котлетки "Вкусно до слез"

Эти котлетки- блюдо из яиц, муки и лука. Готовится очень быстро и просто. При жарке приобретают химерные формы с "отростками", поэтому часто удивляют гостей, которые не погут понять, как это случилось и вообще, что это такое. Очень вкусное блюдо, советую приготовить.

 Капуста  белая .                                                                                                                              Рецепты мне дала моя соседка и я ими   пользуюсь уже несколько лет . Очень вкусно .                                                                                                                       На 2кг. капусты: 2-3 тертые моркови ;2-3 порезанных сладких перца; половина головки  чеснока измельченная . Всё перемешать в большой ёмкости .Залить горячим рассолом . Для рассола вскипятить 10ст.л. уксуса;1ст.л. соли ;0,5ст. сахара;0,5ст.воды;0,5ст.масла .Залить капусту и поставить на не гнет .На ночь оставить на кухне , а потом убрать в холодильник .                                                                                                                                Капуста красная .                                                                                                             На 2кг. капусты : 2-3 моркови \тертые \;2-3 свеклы \тертые \ ; 1\2 - 2головки чеснока измельченного .Перемешать и залить горячим рассолом . Для рассола : 1ст. подс. масла ; 1ст. сахара ; 2ст.л. соли ; 1ст. уксуса .Ппоставить под гнет на ночь .Потом в холодильник . Всю капусту можно есть уже через 3-4 часа , но лучше если она постоит ночь .   Это белая капустка и я положила побольше моркови.                                                                  

2 средних кабачка

1 средн.лук

2 яйца

2-3 ст.ложки муки

2-3 зубчика чеснока

300гр капусты,можно больше

4 картошины

1 средн.морковка

Кабачок натираем на крупной терке,все остальное на мелкой.мелко нарезаем лук,отвариваем до полуготовности капусту-мелко нарезаем.Добавляем в массу яйцо,чесночек,муку,соль ,приправку.Я люблю приправку для шашлыка.Дожечкой выкладываем на сковородку небольшие котлетки.Выпекаются моментально и так же моментально исчезают с тарелки.

Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.
Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, диета...Ох!!!



 

Голубцы с картофелем и грибами

На Святвечер перед Рождеством моя свекровушка всегда готовила эти голубцы.Хочу и Вам предложить их попробовать.

Баклажаны...Пропорции произвольные. У меня на 1 кг баклажанов ушло - 1 кг помидоров и 2 морковки. Можно подать и холодными, и горячими.  Баклажаны съедаются быстро, и остаётся вкуснейший соус, который можно намазать на хлебушек.

Небольшие баклажаны разрезать вдоль и поджарить в растительном масле. Морковь, корень пастернака или петрушки, помидоры также поджарить, посолить, поперчить. Этой массой намазать баклажаны, сложить по 2, выложить в сотейник, залить соусом и запечь в духовке. Для соуса: помидоры потушить в бульоне до мягкости, протереть через сито и добавить пассерованную муку, сахар, соль. Дать закипеть, разбавить бульоном и проварить на слабом огне 5-7 мин.
Баклажаны, растительное масло, морковь, корень пастернака или петрушки, помидоры, бульон, мука, сахар, перец, соль.


Пошаговые фото смотреть здесь.

1. Рецепты должны быть с фотографиями, за некоторым исключением, которое рассматривается модераторами.
2. Верхняя фотография должна быть не более 700 px по большей стороне.
3. Допускается только одна фотография до ката, тег "кат" устанавливается очень просто - [*more] (без звёздочки)
4. Рецепты без заголовка, рубрик и тегов будут отправляться на доработку после второго раза нарушения этого правила, в первый раз модератор всё исправит сам и напишет вам об этом в комментарии к рецепту.
5. Не более 3-х рецептов в день от одного участника.
6. Если рецепт не ваш, то нужно обязательно указать источник в КОНЦЕ РЕЦЕПТА.
7. Все рецепты публикуются до конца! (за исключением предварительной договорённости)
8. Откровенная реклама и посты не по теме будут удаляться сразу.
9. ЦИТАТНИК НАШЕГО СООБЩЕСТВА ЗАКРЫТ! Размещайте свои рецепты обычным сообщением.
10. Рецепты взятые другими авторами с сайтов http://njama.ru/ и http://drunkard.ru/   будут просто удаляются из модерации этого сообщества без предупреждения, это сайты владельцев сообщества и мы сами, когда нам надо, будем их здесь размещать. Спасибо за понимание.

По всем вопросом обращайтесь к Njamochka и afrika-abr. Модератор Любимая_кухонька.

Дизайн:Анатолия. Друзья сообщества:Народные советы, Фитнес красота здоровье, Уголок_психолога, Уголок_православия, Цитаты_жизни