Нежный и воздушный торт «Розовое облако».

Тает во рту!

Ингредиенты:

Яичный белок — 8 шт.

Крахмал — 2-3 ст. л.

Любые ягоды — 200 г

Сахар — 200 г

Приготовление:

Ягоды провариваем и перетираем через сито.

Добавляем сахар, перемешивать.

Добавляем крахмал, размешиваем.

Взбиваем белки в крепкую пену,

аккуратно соединяем с фруктово-сахарной массой,

взбиваем.

Выкладываем в форму, смазанную маслом,

белково-фруктовую массу горкой и

выпекаем при 150 С 30 минут до подрумянивания верха.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/17834