Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Без заголовка

Четверг, 05 Июля 2012 г. 00:59 + в цитатник

Цитата сообщения NatashaE

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирожное "Берлинское"

120556-real

Ингредиенты:

250 гр. слоённого теста,

50-100 гр. сахарного песка,

1/2 пакетика ванилина,

тростниковый сахар (можно и без него).

Глазурь:

2-4 ст. л. сахарной пудры,

1/2 пакетика ванилина,

1 ст. л. крахмала,

1 ст. л. лимонного свежевыжатого сока,

1 ст. л. воды.

Если нравиться лимонная глазурь, очень очень;) то можно положить 2 ст.л. лимонного сока без воды;)

Способ приготовления:

1

Разморозить тесто, слегка его раскатать.

img_classphoto

2

Смазать тесто водой и посыпать сахарным песком, я посыпаю ещё коричневым сахаром и ванилином.

img_classphoto

3

Свернуть до середины с одной стороны в рулет.

img_classphoto

4

С другой стороны свернуть...

img_classphoto

5

Разрезать на части по 1-1,5 см.

img_classphoto

6

Выложить на противень на пергаментную бумагу и посыпать сахарным песком...

img_classphoto

7

Положить в разогретую до 180 градусов духовку на 7-9 минут. Затем перевернуть и оставить ещё на 7-9 минут... Если с одной из сторон они ещё бледноваты, то можно положить на эту сторону и убрать в духовку ещё на пару минут;)

img_classphoto

8

...

img_classphoto

9

Переложить на тарелку, пускай остывают;)

img_classphoto

10

Сделать глазурь. Смешать пудру ванилин крахмал, добавить сок и воду и перемешивать до однородной блестящей массы

img_classphoto

11

... Если слишком жидкая можно добавить ещё пудры...

img_classphoto

12

На пирожные сверху нанести глазурь и поставить в холодильник минимум на 2-3 часа;)

img_classphoto

13

Приятного чайпития!!!;))))))

img_classphoto

http://www.edimdoma.ru/recipes/27521

Рубрики:

Кулинария/печенье, пирожные

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте