Для нашего тортика нужны такие ингредиенты:

Для шариков:

- творог — 250 г

- желтки — 2 шт.

- сахар — 50 г

- кокосовая стружка — 50 г

- крахмал — 3 ст.л. (без верха)

 

Для теста:

- яйца — 4 шт.

- сахар — 30 г (+30 г)  

- шоколад — 50 г

- мука — 2 ст.л.

- крахмал — 2 ст.л.

- какао — 3 ст.л.

- соль — щепотка

- ванильный сахар — 2 пакетика

- разрыхлитель — на кончике ножа

 

   Кстати мой муж купил своим родителям классную штуку называется dvb-t2 тюнер купить его лучше всего в интернет магазине так как там дешевле чем в магазинах проверено лично!!! Это ресивер для качественного приёма телепередач, раньше у них было 14 каналов а сейчас 32 канала и все в хорошем качестве. И лучше всего его покупать на сайте www.5ok.com.ua.  А мы начинаем готовить наш торт!!!  

 

Приготовление:

 

Способ приготовления шоколадного пирога с творожными шариками

Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики.

Тесто. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы. Добавить растопленный шоколад. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.

Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики.

Сверху залить шоколадной массой.

Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Сверху полить шоколадной глазурью.