Его студия была очень популярна среди его друзей. Severin выкуривал трубки и пил свое пиво,он редко бывал без этого напитка. . . . В одном углу готовой картине будет всегда появляться неясные очертания бокал пива, и когда заказчик возражал против ее присутствия, он скажет : " Почему вы не любите пиво?"



Большое количество Roesens картины были обнаружены в Williamsport, штат Пенсильвания, где художник жил примерно с 1860 по 1872 год. Его работы оказались востребованными в городе зажиточных купцов и лесорубов, которые приобрели их, чтобы украсить их вновь построенных домах, а также тавернами, ресторанами и отелями. Один хозяин гостиницы и пивовар, Иаков Стадо, в собственности которого более пятидесяти картин Розен, Картины, которые, предположительно, были обменены на жилье, на пиво,любимого напитка художника.



Картины художника раскрывают дотошное внимание к деталям. Конкретные мотивы не меняется в течение всей его карьеры.



Мало известно о Severin Roesen. Он приехал в Нью-Йорк около 1848 года и его работы выставляются в течение нескольких лет в американском Арт-Союза. Он, вероятно, покинул этот город в середине 1850-х, и поселился в Williamsport около 1860 года. Его местонахождении после 1872 году остаются неопределенными.