Торт чернослив в шоколаде — сочетание чернослива, орехов и сметаны, а так же нежного бисквита и шоколадной глазури – делает этот торт райским наслаждением!

1.


Для приготовления торта чернослив в шоколаде вам потребуются продукты: Мука — 1 стакан сгущенное молоко — 1 банка 2- яйца какао — 3 ст.ложки + 2 ст.ложки на глазурь сода — 1 ч. ложка, погасить уксусом чернослив — 500 гр. сметана — 500 гр. (жирной) сахар — 1 стакан + 3/4 стакана в глазурь грецкие орехи — 1 стакан молоко — 4 ст.ложки сливочное масло — 70 гр. Способ приготовления: Готовим тесто: Сгущенку смешать с яйцами и гашеной содой, добавить какао и хорошенько перемешать, затем просеять в тесто муку, снова перемешать. > 2.


Приготовленное тесто разделить на 3-4 части, каждую часть запечь в круглой, переложенной бумагой и смазанной маслом форме. Выпекать в течение 10-15 минут при температуре 180-200 градусов. Готовим крем: Нужно взбить сахар с домашней сметаной при помощи миксера. Чернослив провернуть в мясорубке, грецкие орехи измельчить руками и поджарить на сковороде. Смешиваем все ингредиенты крема (крем получается густой). Перемазываем коржи: Смазываем кремом 2 из 3-ех коржей, делим крем пополам. Готовим глазурь: Подогреть отдельно 4 столовые ложки молока, смешать в кастрюле сахар и какао, влить теплое молоко. Поставить кастрюлю на маленький огонь и помешивая довести до густого однородного состояния. Затем снять глазурь с огня, кладем сливочное масло и перемешиваем. После того как глазурь остынет, приступаем к смазыванию верхнего коржа и боков торта. Торт чернослив в шоколаде готов, дайте глазури немного впитаться, застыть и можно его подавать на стол. 3.


4.


5.


6.


7.


8.

http://appetitnyj.ru/tort-chernosliv-v-shokolade/