Торт чернослив в шоколаде
|
|
Среда, 24 Декабря 2014 г. 23:24
+ в цитатник
Торт чернослив в шоколаде — сочетание чернослива, орехов и сметаны, а так же нежного бисквита и шоколадной глазури – делает этот торт райским наслаждением!
1.
![db6c464a-b894-400e-9e0a-f1abf33d39e4-getImage-2-300x195 (300x219, 47Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/119/111/119111046_db6c464ab894400e9e0af1abf33d39e4getImage2300x195.jpg)
Для приготовления торта чернослив в шоколаде вам потребуются продукты:
Мука — 1 стакан
сгущенное молоко — 1 банка
2- яйца
какао — 3 ст.ложки + 2 ст.ложки на глазурь
сода — 1 ч. ложка, погасить уксусом
чернослив — 500 гр.
сметана — 500 гр. (жирной)
сахар — 1 стакан + 3/4 стакана в глазурь
грецкие орехи — 1 стакан
молоко — 4 ст.ложки
сливочное масло — 70 гр.
Способ приготовления:
Готовим тесто: Сгущенку смешать с яйцами и гашеной содой, добавить какао и хорошенько перемешать, затем просеять в тесто муку, снова перемешать.
>
2.
![43426-300x220 (300x220, 30Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/119/111/119111047_43426300x220.jpg)
Приготовленное тесто разделить на 3-4 части, каждую часть запечь в круглой, переложенной бумагой и смазанной маслом форме. Выпекать в течение 10-15 минут при температуре 180-200 градусов.
Готовим крем: Нужно взбить сахар с домашней сметаной при помощи миксера.
Чернослив провернуть в мясорубке, грецкие орехи измельчить руками и поджарить на сковороде. Смешиваем все ингредиенты крема (крем получается густой).
Перемазываем коржи: Смазываем кремом 2 из 3-ех коржей, делим крем пополам.
Готовим глазурь: Подогреть отдельно 4 столовые ложки молока, смешать в кастрюле сахар и какао, влить теплое молоко. Поставить кастрюлю на маленький огонь и помешивая довести до густого однородного состояния. Затем снять глазурь с огня, кладем сливочное масло и перемешиваем.
После того как глазурь остынет, приступаем к смазыванию верхнего коржа и боков торта.
Торт чернослив в шоколаде готов, дайте глазури немного впитаться, застыть и можно его подавать на стол.
3.
![34428-300x210 (300x210, 31Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/119/111/119111048_34428300x210.jpg)
4.
![34429-300x219 (300x219, 41Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/119/111/119111049_34429300x219.jpg)
5.
![43427-300x222 (300x222, 45Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/119/111/119111050_43427300x222.jpg)
6.
![34430-300x207 (300x207, 35Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/119/111/119111051_34430300x207.jpg)
7.
![34431-300x200 (300x200, 31Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/119/111/119111052_34431300x200.jpg)
8.
![34432-300x215 (300x215, 35Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/119/111/119111053_34432300x215.jpg)
http://appetitnyj.ru/tort-chernosliv-v-shokolade/
Метки:
Торт чернослив в шоколаде
Процитировано 21 раз
Понравилось: 8 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
21
Процитировали
-
0
Сохранили
-