Цитата сообщения МирАлин
Капустный пирог для ленивых будет готов через час!
Несладкая а-ля шарлотка с капустой в духовке получается всегда, такую выпечку готовить — сплошное удовольствие. Никаких лишних усилий прикладывать не надо. Невероятно ароматная и вкусная запеканка а-ля шарлотка.
Можно экспериментировать, к примеру, приготовить начинку не только с капустой, но и с грибами, можно с рубленым вареным яйцом. Тесто будет иметь тонкий вкус и приятный цвет, если добавить в него немного куркумы и молотого тмина, уверена, вам понравится такой вариант шарлотки!
Шарлотка с капустойили Капустный пирог для ленивых
ИНГРЕДИЕНТЫ
150 г муки
1 яйцо
300 г капусты
0,15 л кефира
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. майонеза
0,5 ч. л. соды
соль по вкусу
панировочные сухари по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Натри или мелко нарежь капусту, обжарь ее на растительном масле со специями и солью.
Смешай яйцо, кефир, соду и соль.
Затем добавь в смесь майонез.
Постепенно подсыпай муку, чтобы получилось тягучее тесто.
Смажь форму растительным маслом, вылей в нее половину теста. Затем выложи готовую начинку и залей всё оставшимся тестом.
Присыпь шарлотку панировочными сухарями, помести в разогретую духовку и запекай около часа при температуре 180 градусов.
Сочный пирог готов!