Омлет с лавашом — исключительно сытный и вкусный завтрак, хотя и не самый диетический. Листовой лаваш выгодно отличается от многих других хлебных изделий отсутствием дрожжей. Но готовится он из белой муки, поэтому злоупотреблять им не стоит.

На 2 порции потребуется:

§листовой (армянский) лаваш — 1–2 шт.

§омлетная масса

§яйца — 4 шт.

§молоко/кефир — 2–3 ст. ложки

§соль

§начинка

§шпинат или другая зелень — 1/2 пучка

§красная рыба/ветчина/сыр (по желанию) — 100 г

 

1.Лаваш нарезать на части, примерно по размеру дна чаши мультиварки, необязательно круглые.

2.Продукты для начинки нарезать (шпинат необязательно).

3.Яйца взбить с молоком или кефиром и солью.

4.На дно мультиварки уложить лаваш, часть начинки и залить частью омлетной массы. Затем повторить слои: лаваш — начинка — омлетная масса. Последним положить лаваш. Можно посыпать тертым сыром.

5.Включить режим выпечка/жарка/быстрое приготовление, готовить 20 минут.