Праздничный салат «Парижский»

Салат в форме сердца удивит Ваших гостей в Новогоднюю ночь. Для приготовления салата подготовьте:
2 средних сладких перца
150 грамм консервированных грибов
200 грамм вкусной варёной колбасы
10 варёных картошек
200 грамм крабовых палочек, но лучше использовать крабовое мясо
1 красная луковица
зелёные и чёрные оливки
немного тёртого твёрдого сыра
майонез для заправки салата
зелень для украшения
кусочек помидора
Способ приготовление салата. Этот салат интересен так же, как и рецепт салата «Шишка», который Вам обязательно очень понравится. На новогоднем столе всегда должны быть самые лучшие блюда, поэтому я хочу поделиться с Вами самыми лучшими рецептами.
Картофель, крабовое мясо и колбасу нарезать кубиками среднего размера. Перец нарезать маленькими кубиками. Луковицу мелко порубить. Грибы порезать небольшими кусочками.
Для приготовления салата потребуется форма в виде сердца. В форму слоями выложить картофель, крабовое мясо, майонез, лук, грибы, колбасу, майонез, картофель, крабовое мясо, перец и снова майонез.
Достать блюдо из формы. Посыпать сыром. Сделать цветочек из помидора в центре салата. Украсить зеленью. Сделать из оливок пчёл и разместить их сверху на блюде.

Корзиночка с сюрпризом

Ингредиенты

•  Кальмары, 0,5 кг
•  Филе курицы, 300 грамм

Салат змейка (из инета)

Ингредиенты

•  горбуша консервированная, 200 грамм
•  яйца, 2 штуки
•  сырок плавленный, 2 штуки
•  огурец соленый, 1 штука

САЛАТ "Сказочная Снегурочка"   (http://forum.say7.info)

Салат из говяжьего сердца с корейской морковью — скорее, из разряда зимних. Хотя, можно не только говяжье сердце использовать, а и свиное, и индюшиное. Получается очень сытно и вкусно.

На салат нужно:

сердце — 0,6 кг

корейская морковь — 200 г

лук — 1 головка

майонез — по вкусу

Сердце нужно хорошо промыть, вырезать кровеносные сосуды, замочить в холодной воде и еще раз промыть. Затем нарезать на кусочки, положить в кипящую подсоленную воду, снять пену и варить на медленном огне около 3 часов. Да, варится сердце долго, но в это время можно сделать другие дела. Или, если есть скороварка, можно использовать ее.

Затем мясо охладить, нарезать соломкой.

Добавить к нему мелко нарезанный и обжаренный до золотистого цвета на растительном масле лук.

А потом положить корейскую морковь

и заправить майонезом. За счет корейской морковки салат из говяжьего сердца с корейской морковью получается очень ароматным и вкусным.

Таким же ароматным и вкусным можно сделать и сало. 

Хочу предложить Вам проверенный рецепт приготовления  моркови по-корейски. В нем все сбалансировано, все в меру, и очень вкусно. Сколько бы я не покупала корейскую морковку в магазине или на рынке (если не было времени сделать самой), я всегда потом об этом жалела.

Итак, нам потребуется:

1 кг моркови

4-5 столовых ложек уксуса 6%

0,5 стакана подсолнечного масла

1,5 столовых ложки сахара

2 чайных ложки соли

1 чайная ложка перца черного молотого

1 небольшая головка чеснока

0,5 чайных ложки молотого кориандра.

Морковь трем на терке (лучше купить специальную, для приготовления корейской моркови), чеснок выдавливаем через чеснокодавку, добавляем все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем руками. Сахар и соль можно откорректировать по вкусу. Употреблять можно практически сразу, но вкуснее будет, если несколько часов постоит и промаринуется.

Нашла на просторах инета. Очень вкуснячий салат.

http://recepty-kulinariya.ru/index.php/salatov-s-fotosalati/1133-salat-razguljaj

источник

 http://www.kuh-nya.ru/salat/1-salatriba/885-salad-...rimp-squid-and-salmon-roe.html

Салат «Морская жемчужина» с креветками, кальмарами и красной икрой

Необыкновенно вкусный, нежный, яркий и очень праздничный салат!
Вместо консервированного кальмара, можно использовать филе свежего или замороженного кальмара, предварительно отварив его.

источник

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=655-recept-Salat-Dagestanskii

Салат "Дагестанский"

Благодарим Оксану Мельникову за присланный рецепт с фотографиями

Состав

• свежая морковь,
• свежая капуста,
• свежая свекла,
• жареное мясо (свинина или говядина),
• жареный картофель,
• майонез,
• соль

источник http://mylove.ru/miznakomi/diary/salati-iz-yazika/#window_close

Салат “Весенняя поляна” с языком

Язык свиной 1 шт. (можно использовать и мясо, но язык – идеальный вариант) 
Ветчина 200 гр. 
Яйца 3 шт. 
Сыр 200 гр. 
Шампиньоны 200 гр. 
Майонез 200 гр. 

Для создания весенней полянки: 

Маслины 1 банка 
Помидор 1 шт. 
Лук репчатый 1 шт. небольшая 
Зеленый лук, петрушка 

Приготовление: 

Сварить язык в хорошо подсоленной воде, порезать брусочками. 
Ветчину порезать брусочками, по размеру меньше, чем порезан язык. 
Отварить яйца, потереть на крупной терке белки, оставив половину одного белка для украшения. 
Шампиньоны порезать и обжарить без лука. 
Сыр потереть на крупной тёрке, желтки – на мелкой. 
Уложить слоями в следующем порядке: 
1 слой-язык, 
2 слой – шампиньоны, 
3 слой – белки яиц, 
4 слой-ветчина, 
5 слой – сыр, 
6 слой – желтки яиц 
Каждый слой хорошо смазывать майонезом. Верхний слой (желтки) не смазывать. 
Бока салата обсыпать мелко порезанным зелёным луком. 
Дать салату настояться 10 часов. 
Перед подачей верх салата украсить пчелками (порезать черные оливки, сложить тело пчелы, чередуя кружочки сыра и колечки оливок , крылья сделать из сыра), божьими коровками из помидоров, цветами из яичных белков, головки лука, колец оливок, зеленью.

развернуть

источник   http://mylove.ru/miznakomi/diary/salati-iz-yazika/#window_close

Салат с языком и черносливом

Язык прекрасно сочетается с черносливом, в чем вы сможете убедиться на примере следующего салата. Отварите 4-5 клубней картофеля, 8 яиц и среднего размера язык. Картофель, яйца и 300 г твердого сыра натрите на крупной терке, а язык и предварительно распаренный чернослив (20 шт) тонко нарежьте соломкой. Ингредиенты укладываем слоями: картофель, язык, чернослив, яйца, сыр. Слои промазываем майонезом, а сверху украшаем зеленым луком. При желании, в салат вместе с черносливом можно добавить и дробленные грецкие орехи.