Спасибо автору за чудесный рецепт

ИСТОЧНИК http://forum.say7.info/topic30109.html

 

Сливочный крем "ПЯТИМИНУТКА 
 

 
Я очень благодарна автору (elena777) этого замечательного рецепта масляного крема! 

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный, что я не могла не поделиться с вами этим рецептом!!! 

Слова автора, фото мои 

Ингредиенты: 
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры) 
• Сахарная пудра — 200 г 
• Молоко — 100 мл (я добавляла150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!) 
• Ванилин — 1 пакет. 

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. 
(Я брала стерилизованное молоко комнатной температуры , и его не кипятила) 
Все компоненты соединить 
 

Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно) 
 

Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. 
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты), а ещё моим домочадцам понравилось макать в такой крем блинчики. 
Пробуйте, на доброе здоровье!!! 
 

 

 

- Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко! 
- Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике). 
- Делается легко и быстро и из доступных продуктов! 
- Очень вкусный! 

 
ВСЕМ! ВСЕМ! ВСЕМ! Любителям масляного крема рекомендую! 
Хотя я совсем не люблю масляный крем, а этот понравился. 

Вот тортик из него сделала. Просто супер!!!    
 

 

Серия сообщений "крема для тортов":
Часть 1 - Готовим крем для торта (+ 3 рецепта)
Часть 2 - Белково-масляный крем для розочек
...
Часть 4 - рецепты кремов для тортов - много
Часть 5 - Нутелла домашняя
Часть 6 - Сливочный крем- Пятиминутка
Часть 7 - Масляный крем-глясе
Часть 8 - Крем напоминающий пломбир!
...
Часть 13 - БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Часть 14 - Делаем жирные сливки из молока и масла своими руками
Часть 15 - 8 лучших рецептов крема для торта