запеканка из пельменей |
Запеканка из пельменей носит название "ленивая жена". Не знаю почему дали ей такое название, но пусть будет такой. Если Вы её приготовите, то Вас точно не назовут "ленивой". А готовится она очень просто и вкусная очень. Так что "ленивые жёны" вперёд за готовку . Эта запеканка будет отличным завтраком или ужином.
Ингредиенты:
- Пельмени замороженные - 800 г
- Лук репчатый - 2-3 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Яйца куриные - 4 шт.
- Майонез - 250 г
- Соль - 1-2 ч. ложки
- Перец - 1 щепотка
- Зелень - по вкусу
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1363680848
1.Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
2.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
3.Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
4.Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
5.Сверху выложить жареный лук.
6.В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез
7.Хорошо взбить.
8.Залить пельмени яично-майонезной смесью.
9.Сыр натереть на крупной терке.
10.Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку.
11.Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.
12.Посыпать готовую запеканку "Ленивая жена" нарезанной свежей зеленью
интересные находки от Шрека Лесного
Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - запеканка с творогом и макаронами
Часть 2 - Запеканка творожная
...
Часть 5 - картофельная запеканка
Часть 6 - пирог из рулетов лаваша
Часть 7 - запеканка из пельменей
Часть 8 - творожная запеканка без манки
Часть 9 - Картофельная запеканка с фаршем
...
Часть 16 - Банановая запеканка
Часть 17 - 10 Лучших рецептов запеканок
Часть 18 - Запеканка с рисом, сыром и колбасой
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |