-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nat-nat-nat

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.02.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 11138

Выбрана рубрика десерт.


Соседние рубрики: хлебопечка(8), тесто(73), творог(24), рыба(76), рецепт испробованный(2), пряники, печенье(47), овощи(117), напитки(9), мясо(119), мультиварка(28), закуски, салаты(56), грибы(36), выпечка(858), варенье(29)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(463), стихи(75), сад и огород(311), рукоделки (726), праздник(86), понравилось(110), народная медицина(278), музыка(107), кулинария(1690), комп(38), книги(122), кино(98), дом (339), вязание, крючок(2735), вязание(6301), вышивка(238), внученьке(2827), внуку(284), (3)

ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ И БЫСТРОЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ СМЕТАННОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ

Пятница, 24 Мая 2024 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простое и быстрое в приготовлении сметанное печенье с джемом — у каждой хозяйки должен быть под рукой такой рецепт

1 (700x393, 570Kb)

Делюсь с вами рецептом отличного «быстрого» печенья на сметане с джемом. Тесто здесь простое, но вкусное, мягкое, а сама выпечка делается на скорую руку.
 
Думаю, у каждой хозяйки должен быть всегда под рукой такой вот «дежурный» рецепт хорошей выпечки к чаю на случай нежданных гостей или просто, когда очень захотелось вкусненького, а возиться долго не хочется. Годится самая разная начинка.
🔹Ингредиенты 🔹
Тесто:
✔Сметана (у меня 15%) — 150 г.
✔Масло слив. размягченное — 100 г.
✔Соль — щепотка.
✔Сахар — 30 г.
✔Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию)
✔Разрыхлитель — 5 г.
✔Мука — 250 г.
Начинка:
✔Джем/повидло — 150 г.
✔Манка — 1 ст. л.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).

🔹Приготовление🔹

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт
кулинария/тесто

СЛОЙКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ГОТОВОГО СЛОЁНОГО ТЕСТА

Понедельник, 23 Октября 2023 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с яблоками из готового слоёного теста

3 (700x468, 340Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт
кулинария/тесто

БЫСТРЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ БЕЗ ДУХОВКИ

Вторник, 26 Сентября 2023 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог на кефире без духовки. Пышное и воздушное тесто: рецепт для занятых хозяек

1 (700x402, 382Kb)

Пироги со сливами появились в кулинарной истории человечества очень давно. Однако, фурор смогли произвести сравнительно недавно, в 1983 году. Дело в том, что именно тогда в Нью-Йорк Таймс был опубликован первый рецепт американского сливового пирога. Данный рецепт до сих пор считается самым популярным за время существования газеты.
 
Американские домохозяйки и начинающие кулинары вырезали из газет этот рецепт и готовили по нему постоянно.
 
Сейчас мало кого можно удивить сливовым пирогом. Мы постараемся приготовить воздушный и мягкий сливовый пирог на сковороде.
 
Ингредиенты для сливового пирога:
 
Яйца — 3 шт.;
Кефир — 200 г;
Сахар — 150 г;
Масло сливочное — 80 г;
Разрыхлитель — 10 г;
Соль — ¼ ч.л.;
Экстракт ванили — 1 ч.л.;
Мука — 250 г;
Сливы — 500 г.
Приготовление сливового пирога:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

РЕЦЕПТ КОРЖЕЙ ДЛЯ ТОРТА НА СКОВОРОДЕ

Четверг, 29 Декабря 2022 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт коржей для торта на сковороде

Когда речь идет о приготовлении торта, это дело кажется сложным и не все берутся выпекать торт дома. Сегодня мы расскажем, как приготовить домашний торт на сковороде. Необычный рецепт медовика понравится каждой хозяюшке, которой дорога каждая минута.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

МАННИК НА КЕФИРЕ «ЗЕБРА»

Четверг, 06 Октября 2022 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник на кефире «Зебра»

Такой полосатый манник получается мягким и нежным, вкусным и полезным.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

ТОРТ "ХОЛОДНАЯ СОБАКА" БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Четверг, 29 Сентября 2022 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Холодная собака" без выпечки

торт Холодная собака 1 (700x525, 369Kb)

Торт "Холодная собака" - легкий рецепт торта немецкой кухни, готовится торт из печенья. Этот торт можно приготовить заранее, обернуть фольгой и поставить в холодильник. Так он может простоять в течение недели.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерт

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Суббота, 24 Сентября 2022 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто смешайте яблоки и немного орехов. Вкусный яблочный пирог с небольшим количеством теста

яблочный пирог 1 (700x406, 302Kb)

Аромат от этого пирога стоит просто непередаваемым. Теста в сдобе не много, а вот аппетитная начинка тает во рту.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
яблоки, 4 шт. крупные;
лимонный сок половины лимона;
ванилин и корица по вкусу;
сахар, 180 г или заменитель;
изюм, 150 г;
орехи, 100 г;
соль щепотка;
яйца, 3 шт;
масло растительное, 120 г;
мука, 260 г;
разрыхлитель, 1 ст.л;
пудра сахарная.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

БЫСТРЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый торт в мультиварке

2835299_Bistrii_tort_v_myltivarke (700x350, 50Kb)

В копилку несложных рецептов на скорую руку рекомендую этот классный вариант, как приготовить быстрый торт в мультиварке. Сочный, нежный и насыщенно-шоколадный. Настоящее объедение!

Ингредиенты

  • Мука — 1.5 стак.
  • Яйцо — 2-3 шт.
  • Сахар — 3-4 ст.л.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Сгущенка — 1-3 ст.л. (по желанию)
  • Какао — 3 ст.л.
  • Сода или разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка
Читать далее...

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - мультиварка
Часть 2 - Буженина в мультиварке-скороварке за 40 минут
...
Часть 26 - ТУШЁНКА ИЗ БЕДРА ИНДЕЙКИ
Часть 27 - ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ «ПРАГА»
Часть 28 - БЫСТРЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ

Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

КРЕМ ЛИМОННЫЙ

Вторник, 26 Октября 2021 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения key-note [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем лимонный

Вкуснейший, нежнейший лимонный крем подойдет для начинки кексов, профитролей, эклеров, прослойки тортов, ваших любимых блинчиков, и для многих других десертов.

4709286_krem_limonnii (700x300, 65Kb)

Рекомендуется строго следовать технологии приготовления и лучше заваривать крем на водяной бане, чтобы избежать сворачивания белков! Хранить крем в стеклянной банке в холодильнике не больше 1 недели!

Ингредиенты:

  • Лимон —2шт.
  • Сахар— 100г
  • Яйцо —2шт.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.

4709286_27 (450x90, 22Kb)

Приготовление:

  1. С лимона натереть цедру, желательно не затрагивать белую пленку, она даст горечь крему.
  2. Из лимона выжать сок. Сахар соединить с цедрой и соком — все это перемешать.
  3. Яйцо слегка взбить и смешать с лимонной смесью.
  4. Затем массу перелить в кастрюлю, добавить масло, поставить на медленный огонь, постоянно помешивать венчиком, интенсивно взбивая венчиком (следить чтобы яйца не свернулись), довести до загустения. Крем охладить.

Использовать крем можно и как начинку, и как джем. 

Источник

Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

ВОЗДУШНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ

Вторник, 26 Октября 2021 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушная запеканка с тыквой

(500x375, 99Kb)

Этот рецепт несет в себе мощный заряд ПОЗИТИВА!
Так что ваши близкие не останутся равнодушными.
Вы будете купаться в нежной неге ласки и благодарности от ваших самых близких людей!
Всем советую!

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

1 СТ КЕФИРА, 2 ЯЙЦА, 3 СТ МУКИ, ДРОЖЖИ И СГУЩЕНКА ДЛЯ САМЫХ ВКУСНЫХ В МИРЕ РОГАЛИКОВ НА КЕФИРЕ

Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 ст кефира, 2 яйца, 3 ст муки, дрожжи и сгущенка для самых вкусных в мире рогаликов на кефире

Очень вкусные, нежные, как пух и воздушные рогалики. Удивите свою семью, приготовив их на ужин.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт
кулинария/пряники, печенье

РИСОВЫЙ ПУДИНГ

Пятница, 08 Октября 2021 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовый пудинг

Рисовый пудинг

Ингредиенты:    
Молоко — 1 л  
Сахар — 60–100 г или по вкусу  
Корица — 0,5 ч. л. 
Рис — 100 г  
Крахмал кукурузный — 7 г  
Яйца — 2 шт.  
Соль — 1 щепотка 
Приготовление:    
 Молоко, 50 г сахара и 1 щепотку соли смешайте в кастрюльке и поставьте её на небольшой огонь. За несколько минут до кипения добавьте промытый рис (лучше круглый) и варите, помешивая, до мягкости риса.  В отдельной мисочке смешайте яйца, корицу, крахмал и оставшийся сахар венчиком до однородности. Когда рис будет готов, снимите его с огня и влейте тонкой струйкой несколько половников молочно-рисовой массы в яичную смесь, не забывая при этом всё время активно перемешивать яйца венчиком. Верните всё обратно в кастрюльку и снова поставьте на слабый огонь. Не прекращая помешивать венчиком, дождитесь первых бульков пудинга и выключайте огонь.  Разложите пудинг по тарелочкам или креманкам и подавайте горячим или остывшим после 5–8 часов в холодильнике.    
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/десерт

КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Суббота, 11 Сентября 2021 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс творожный

2835299_Keks_tvorojnii1 (700x464, 35Kb)

Ингредиенты: 
 
200 г творога 
  2 яйца 
  2 ст л сметаны 
  2 ст л сливочного масла 
  1 стакан муки 
  1 стакан сахара 
  1/2 ч л соды 
Приготовление: 
 
1. В творог добавить яйца, сметану, растопленное сливочное масло, муку, сахар, соду и щепотку соли.
 
2. Все перемешать и выложить в форму. 
 
3. Выпекать в духовке при температуре 180 гр. 
 
Приятного аппетита! 

2835299_Keks_tvorojnii2 (700x700, 278Kb)

Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт
кулинария/творог

СЛИВOВЫЙ ПИPOГ

Вторник, 07 Сентября 2021 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливoвый пиpoг

4248238_9 (407x633, 162Kb)

Ингpeдиeнты


Тeстo:
200 гp муки
1 ч.л. paзpыхлитeля
Щeпoткa сoли
50 гp сливoчнoгo масла
80 гp сахаpа
1 яйцо
2 ст.л. 15%-й сметаны


Ηачинка:
7 кpупных/15 мелких слив
2 ст.л. кукуpузного кpахмала
2 cт.л. (минимум) cахарнoй пудры

Как пригoтoвить


Μуку прoceиваeм c разрыхлитeлeм, дoбавляeм coль, сливoчнoe мaслo из хoлoдильникa, пepeтиpaeм в кpoшку.
Дoбaвляeм сaхap, зaтeм яйцo и смeтaнку. Зaмeшиваeм oднopoднoe тecтo.
Завopачиваeм в плeнку/пакeт и oтпpавляeм на пoлчаcика в хoлoдильник. Β этo вpeмя вpeмя мoeм-чиcтим cливoчки. Смeшиваeм кpахмал c пудpoй. Εcли cлива oчeнь киcлая, дoбавляeм пудpы бoльше, чем 2 ст. л., не жaлея.
Тестo paспpеделяем пo фopме (у меня d = 20 см), фopмиpуя бopтики. Πoсыпaeм пoлoвинoй cмecи из кpaхмaлa и пудpы, выклaдывaeм cливы.
Сливoчки cвepху пpиcыпaeм втopoй чacтью сахаpнo-кpахмальнoй смеси и oтпpавляем выпекаться в пpедваpительнo pазoгpетую дo 180°С духoвку дo лёгкoгo зoлoтистoгo цвeтa.
Дaeм пирoгу oстыть, вынимaeм из фoрмы и нaслaждaeмся

Рубрики:  кулинария/десерт
кулинария/пряники, печенье

МАЛИНОВЫЕ КОНФЕТКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ

Суббота, 26 Июня 2021 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЛИНОВЫЕ КОНФЕТКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

1 (700x419, 257Kb)

Ингредиенты на пять порций

*Малина 550 г
*Желатин 20 г
*Сода пол ч.л.

Шаги приготовления

1. Малину вымыть, обсушить.

2. Пюрировать ягоды блендером до однородности.

2 (624x312, 93Kb)

3. Добавить желатин, перемешать и оставить минут на 10, чтобы желатин набух.

4. На медленном огне периодически помешивая довести смесь до растворения желатина. Не кипятить.

3 (624x312, 104Kb)

5. Массу остудить, затем взбивать миксером минут 5-6.

6. Добавить соду. Масса должна стать светлее и воздушнее.

4 (624x312, 89Kb)

7. Форму застелить пищевой пленкой. Вылить массу, поставить в холодильник до полного застывания (часов 5-6).

8. Застывшую массу выложить на доску, пищевой пленкой вверх, пленку удалить.

5 (624x312, 122Kb)

9. Нарезать малиновые конфетки и подавать. Приятного аппетита!

6 (624x312, 91Kb)

Комментарии:

sofiya94

Давненько мы с подругой пробовали приготовить малиновые конфетки диетические на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что — это не моё.
По этому рецепту приготовила малиновые конфетки диетические.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!

Ветрова Роза

Сделала малиновые конфетки диетические, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!

ИСТОЧНИК: https://receptykulinarov.ru/

 

Рубрики:  кулинария/десерт

ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ «ПРАГА»

Среда, 23 Июня 2021 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт в мультиварке «Прага»

2835299_Tort_v_myltivarke_Praga1 (700x437, 59Kb)

Как приготовить торт «Прага» в мультиварке? Все очень просто!
 
Читайте ниже два самых интересных рецепта, творите и наслаждайтесь удивительно аппетитным сладким чудом, которое полюбит вся семья и не только!
 
Торт «Прага» в мультиварке №1
 
Необходимые ингредиенты:
 
Тесто:
 
сырых куриных яиц – 2 шт.;
сахарного песка – 1 ст.;
сметаны 15% жирности – 1 ст.;
сгущенного молока – 1/2 ст.;
пищевой соды – 1 ч. л. (без горки);
горького какао-порошка – 2 ст. л.;
просеянной пшеничной муки в/с – 1,5 ст.
рекомендуем  использовать итальянскую муку высшего сорта для выпечки
Крем:
 
масла сливочного – 200 г.;
сгущенного молока – 1/2 банки.
Глазурь:
 
сахарного песка – 1/2 ст.;
горького какао-порошка – 2 ст. л.;
сливочного масла – 60 г.;
сметаны – 2 ст. л.
Процесс приготовления:
В сметане гасите пищевую соду и оставляете в таком виде на 15 минут.
 
Тем временем взбиваете яйца с сахарным песком до пышности.
 
В эту массу вводите сметану, сгущенное молоко, муку и какао-порошок.
 
Взбалтываете все до однородности без крупинок. После этого вмешиваете просеянную пшеничную муку при помощи самой обычной столовой ложки.
 
Получившееся тесто выкладываете в чашку мульти, застеленную пекарской бумагой крест-накрест.
 
Готовите основу в режиме «Выпечка» в течение одного часа.
 
После звукового сигнала выкладываете изделие на поднос и полностью остужаете.
 
Ну а пока взбиваете половину банки сгущенного молока со смягченным сливочным маслом.
 
Получившийся крем держите в холодильнике до использования.
 
Когда выпеченная основа остынет, разрезаете ее на 2–3 круглых коржа.
 
Прослаиваете их кремом, также наносите его на сложенный торт сверху и со всех боков.
 
Ставите его в холодильник на пару часов.
 
Дальше соединяете в небольшой кастрюльке сахарный песок, сметану, какао и сливочное масло.
 
На самом маленьком огне доводите все до кипения, постоянно помешивая.
 
Даете глазури немного остыть и наносите ее сверху на торт.
 
Снова отправляете его в холодильник, но уже на 5–8 часов, спустя которые можно десерт кушать.
 
2835299_tort (700x466, 263Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - мультиварка
Часть 2 - Буженина в мультиварке-скороварке за 40 минут
...
Часть 25 - СУПЕР КРУТЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ВЛАДЕЛЬЦЕВ МУЛЬТИВАРОК
Часть 26 - ТУШЁНКА ИЗ БЕДРА ИНДЕЙКИ
Часть 27 - ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ «ПРАГА»
Часть 28 - БЫСТРЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ

Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СГУЩЕНКЕ

Пятница, 23 Апреля 2021 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое Печенье на Сгущенке

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Не всегда хочется покупать что-то к чаю в магазинах, хочется чего-то домашнего.  Сегодня готовлю вот такое песочное печенье, буквально на 1 укус. Быстро, просто и очень вкусно! Попробуйте и вы!


35879aa79c753ad1b552e9953362c6ae_m (600x337, 148Kb)


daada8424d102b1c5819c4611fdc6a46_m (600x337, 126Kb)

Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт
кулинария/пряники, печенье

ПИРОГ С ХАЛВОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Пятница, 23 Апреля 2021 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с халвой и грецкими орехами

2835299_Pirog_s_halvoi_i_greckimi_orehami (700x542, 105Kb)

Давайте приготовим сегодня очень вкусный дрожжевой пирог с очень вкусной начинкой. А начинка у нас халва с грецкими орехами. Пирог получается очень вкусный и ароматный. Такой пирог можно поставить и на праздничный стол. Пирог понравится всем.

Ингредиенты для «Пирог с халвой и грецкими орехами»:
Тесто
 
Мука пшеничная / Мука — 600-650 г
Молоко — 300 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 100 г
Дрожжи — 7 г
Соль — 0.5 ч. л.
Начинка
 
Халва подсолнечная — 250 г
Орехи грецкие — 150 г
Масло сливочное — 70 г

Рецепт «Пирог с халвой и грецкими орехами»:

 



Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

ПОНЧИКИ С КЛУБНИЧНЫМ КОНФИТЮРОМ

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Пончики с клубничным конфитюром

(500x375, 99Kb)

мука — 450 гр.
молоко — 250 мл.
масло сливочное — 65 гр.
сахар — 70 гр.
дрожжи сухие — 5 гр.
яичные желтки — 3 шт.
клубничный конфитюр — 1 банка
ванильный экстракт — 1 ч. л.
соль — ½ ч. л.
растительное масло — для жарки
сахарная пудра или цветной сахар — для обваливания

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

ЗАВАРНЫЕ ЭКЛЕРЫ. НОВЫЙ БЮДЖЕТНЫЙ РЕЦЕПТ И ВКУСНЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ КРЕМ

Суббота, 20 Февраля 2021 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные эклеры. Новый бюджетный рецепт и вкусный французский крем

Сегодня мы будем печь Заварные эклеры с новым бюджетным рецептом и вкусным французским кремом. На нашем канале вы можете увидеть еще один вариант рецепта эклеров, но этот кардинально отличается. Впрочем, в процессе вы сами увидите.

Заварные эклеры

Читать далее

Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

ВЛАЖНЫЙ, НЕЖНЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 11 Января 2021 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения женя_масальская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Влажный, нежный пирог

Влажный, нежный пирог

━───── • • ━───── • • ─────━ ━───── • • ━───── • • ━───── • • ─────━

recipe_670439bb-4d82-4233-b314-9f84b38751f9_large (640x360, 266Kb)

И н г р е д и е н т ы

━───── • • ─────━

яйца - 2 шт., сливочное масло - 100 гр., молоко - 100 мл., мука - 150 гр., ванильный сахар - 1 ч.л., разрыхлитель теста - 1 ч.л., соль - щепотка, цукаты или любые фрукты, ягоды, сахарная пудра для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

━───── • • ━───── • • ━───── • • ─────━

1 Взбить яичные белки, сахар, соль и ванильный сахар в пышную белую пену.

2 Продолжая взбивать ввести желтки, затем молоко

3 Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать

4 Влить сливочное масло, добавить цукаты и хорошо перемешать

5 Форму застелить бумагой для выпечки или смазать сливочным маслом

 

6 Выпекать в предварительно разогретой духовке 180 градусов 40 минут

 

В и д е о    р е ц е п т

━───── • • ─────━

⬇️⬇️⬇️

55643600_1267037292_W9X2Z1CA5KC96PCAUKCE8SCACWKFJBCAMMG7PLCA8WEE1NCAUENB4QCAMTWLZCCAU0C4ZCCAJ6629LCA5W533ACABYM6I4CAJCS1I8CAHX6LFVCAVHMHDUCARDTZ8YCAR8103FCAFTD624CAU1ARRX.gif


138200348 socsetfilespresents99 Источник ➝

Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

ПОНЧИКИ С ЯБЛОКАМИ. РЕЦЕПТ

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики с яблоками. Рецепт

Пончики с яблоками. Рецепт вкуснейшей сладкой выпечки к чаю. Такие пончики можно подавать к столу вместе с вареньем или сметаной. Попробуйте приготовить!

Пончики с яблоками. Рецепт (700x525, 381Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт
кулинария/тесто
кулинария/творог

НАСЫПНОЙ ПИРОГ «ПРОЩЕ НЕКУДА»

Пятница, 31 Июля 2020 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Насыпной пирог «Проще некуда»

2835299_Nasipnoi_pirog_Proshe_nekyda1 (700x393, 63Kb)

Да простят меня любители высокой кулинарии за этот рецепт. Он из разряда просто реактивных рецептов. Когда быстро хочется вкусного и сладенького, когда вот-вот нагрянут гости... Проще этого пирога не знаю ничего. С его приготовлением справится даже ребeнок. На сайте есть насыпные пироги, но тесто у них сложнее. Здесь же без яиц, без сахара, без манки, месить не надо... Впрочем, судите сами. Уверена, этот рецепт займeт достойное место среди ваших "пожарных" рецептов. Всего полчаса времени от замеса до выпечки. Попробуйте!

Ингредиенты для «Насыпной пирог "Проще некуда"»:
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Маргарин (замороженный, можно заменить сливочным маслом - по желанию) — 1 пач.
Сода — 1 щепот.
Соль — 1 щепот.
Готовая начинка (см. ниже в рецепте)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ

Пятница, 31 Июля 2020 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные булочки с яблоками и корицей

Воздушные булочки с яблоками и корицей

3925311_Vozdyshnie_bylochki_s_yablokami_i_koricei (700x356, 181Kb)
 
Выпечка получается ароматной, нежной и невероятно вкусной! Для семейного чаепития – идеальный вариант!
 
Для теста вам понадобятся такие продукты:
Одно куриное яйцо;
Три ст. л. сахара;
Один стакан молока (200 мл);
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

БУЛОЧКИ А-ЛЯ «КАПКЕЙКИ»

Пятница, 17 Июля 2020 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки а-ля «Капкейки»

(500x375, 99Kb)

Люблю радовать своих детей вкусной, сладкой выпечкой. А особенно приятно малышам, когда эта выпечка ещё и интересно выглядит, и не просто интересно, а красиво! Ну кто же откажется от маленьких "капкейков" с разнообразной начинкой?
Лично у меня настоящие капкейки не очень получаются, то крем не такой консистенции, то покрыть кремом я не могу как надо, а вот при таком виде выпечки "волны" на шапочке булочки получаются красивее любого крема. Тесто можно готовить даже по вашему любимому рецепту для сдобы. Удачи!

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

ПИРОЖНОЕ С ВАРЕНЬЕМ

Пятница, 17 Июля 2020 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное с вареньем

2835299_1Pirojnoe_s_varenem (700x366, 56Kb)

Вкус песочного пирога с повидлом знаком нам с детства. Раньше такое пирожное с вареньем продавали на каждом шагу. Стоило оно 22 копейки, а удовольствия приносило в разы больше. Теперь подобную выпечку можно приготовить только дома, чем мы сегодня и займемся.
 
Мягкое и нежное пирожное состоит из песочных рассыпчатых коржей и варенья. Можно использовать любой фруктовый джем или быстро приготовить домашнее повидло. Мы придерживались классического рецепта с яблочным вареньем в качестве начинки, без добавок. Но совершенству нет предела. Всегда можно сделать еще лучше. Например, посыпать пирог с повидлом орехами.
Ингредиенты
Яйцо 1 шт.
Яичный желток 1 шт
.Сахар 200 г
Пшеничная мука 560 г
Сливочное масло 310 г
Сода 1 ч. л.
Уксус 0,5 ч. л.
Соль 1 щеп.
Ванильный сахар 15 г
Яблочное варенье 400 г
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт
кулинария/пряники, печенье

ПУДИНГ С ВИШНЕЙ ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ

Среда, 15 Июля 2020 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пудинг с вишней от Юлии Высоцкой

2835299_1Pyding_s_vishnei_ot_Ulii_Visockoi (700x366, 48Kb)

Йоркширский пудинг — традиционная английская выпечка, которую часто подают с ростбифом или другими мясными блюдами. Мы же предлагаем сладкий вариант этого воздушного чуда. Пудинг с вишней от Юлии Высоцкой приготовить очень просто, и получается он всегда.
 
Для нежного десерта вам необходимы яйца, молоко, мука и немного сливок. Даже без разрыхлителя и соды тесто будет очень пышным. В качестве начинки подойдут любые замороженные или свежие ягоды. Вишневый пудинг — это прекрасное решение для быстрого десерта в любое время года.
Ингредиенты
Вишня 350 г
Яйцо 3 шт.
Пшеничная мука 100 г
Молоко 150 мл
Сливки 50 мл
Сливочное масло 1 ст. л.
Сахарная пудра 2 ст. л.
Ванильный экстракт 0,5 ч. л.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

ВЫ БУДЕТЕ ПЕЧЬ ЕГО КАЖДЫЙ ДЕНЬ. ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ВИШНЕЙ И КРЕМОМ

Понедельник, 13 Июля 2020 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Another_Kitchen_life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы будете печь его каждый день. Пирог на кефире с вишней и кремом




Вишни в этом году много, самое время что-нибудь испечь! В детстве мама часто стряпала пирожки с вишней, делала вареники и вот такой пирог! Делюсь семейным рецептом!

Рецепт:
яйца 3 шт
кефир 1 стакан
мука 260 гр
крахмал кукурузный 2 ст.лож
сливочное масло (растоплен.) 80 гр
разрыхлитель 10 гр
сахар 1 стакан
вишня 150 гр
крем:
яйцо 1 шт
сахар 4 ст.лож
ванильный сахар 1 ст.лож
крахмал кукурузный 2 ст.лож
молоко 150 мл
сливочное масло 40 гр

ИДЕИ для ЗАВТРАКА https://www.youtube.com/watch?v=UttY15vRki8&li...EMnrcHAI6MDyBxlSp8WAsU9W2rmI8g
 

САЛАТЫ и ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/watch?v=Wj8B6amsZZs&li...EMnrcHAI5pBBjy6JJB3uqMquk2cR3J

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/watch?v=3y_HX9TTQTY&li...EMnrcHAI52jM60db6vukq-Kf9yd6hS

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/watch?v=GROH_zTo2tM&li...EMnrcHAI6HZf4EWa0wyjPLqg4q3WA-

Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

ПИРОГИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ: ВСЁ СМЕШАЛ И ГОТОВО

Понедельник, 13 Июля 2020 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГИ с заварным кремом: Всё смешал и готово

Очень мягкие, воздушные и очень вкусные пироги! Рецепты очень простые, готовятся быстро, без миксера и выпекаются сразу с кремом!
Несколько вариантов...
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

ТОРТ-РУЛЕТ С КОРИЦЕЙ

Понедельник, 13 Июля 2020 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-рулет с корицей

(500x375, 99Kb)

Или очень большой "синнабон"! Для начинки можете использовать вяленые фрукты, изюм, орехи. Получается очень вкусно!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

ПЕЧЕНЬЕ «ПОЦЕЛУИ ЧЁРТИКОВ»

Суббота, 11 Июля 2020 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Поцелуи чёртиков»

(500x375, 99Kb)

Поцелуйчики чертиков - необычно. Шарики за счет крахмала очень нежные и рассыпчатые. Откусываешь и замираешь! Они как-бы «взрываются» во рту, и дыхание на миг останавливается. Поэтому, «Поцелуи с чёртиком». Просто и легко.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт
кулинария/пряники, печенье

ЛЕГЕНДАРНЫЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ ИЗ NEW YORK TIMES

Четверг, 09 Июля 2020 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легендарный Сливовый Пирог из New York Times


таня-спилко14 (475x57, 12Kb)
сливовый-пирог (480x270, 145Kb)


Этот пирог на протяжении многих лет ежегодно перепечатывался в газете The New York Times, начиная с 1983 года! Он покорил простотой приготовления, элементарными продуктами, которые всегда есть дома и потрясающим вкусом! А запах какой в доме!



РЕЦЕПТЫ:

Рецепт: на форму 22-25 см
• 115 г - мягкого сливочного масла
• 2/3 ст. ( 150 г) - сахара
• 2 яйца
• 1 ст. (140 г) - муки без горки (просеять)
• 1 ч. л. - разрыхлителя
• щепотка соли
• 6-12 спелых слив слив
• сахар, корица для посыпки

► Взбить мягкое сливочное масло и 2/3 стакана сахара до пышной массы примерно минуту. Добавить яйца, перемешать, затем добавить муку, разрыхлитель, щепотку соли и быстренько перемешать до однородности. Тесто получается в меру плотным.

► Форму среднего размера (22-25 см) смазать маслом. Выложить тесто и разровнять. Сверху уложить половинки слив, аккуратно и слегка вдавить в тесто. Присыпать сахаром, корицей. Выпекать в хорошо разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут, в зависимости от размера формы. Готовность проверяем зубочисткой. Даем немного остыть. Можно подавать так, а можно в теплом виде с мороженым.

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

таня-спилко15 (133x250, 22Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ И СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ

Пятница, 03 Июля 2020 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с корицей и сливочным кремом

4248238_31 (404x604, 77Kb)

Ингредиенты:

Тесто:
60гр сливочного масла
100мл молока
60гр + 1 ч.л. сахара
7гр сухих дрожжей
100мл теплой воды
2 яйца
570гр муки

Начинка:
150гр коричневого сахара
30гр какао-порошка
2 ст.л. корицы
1 ст.л. имбиря
60гр сливочного масла

Крем:
100гр сливочного сыра
200гр сахарной пудры
2 ст.л. коньяка
1 ст.л. молока

Приготовление:

1. В кстрюльке смешать молоко, масло, соль и сахар. Нагреть, помешивать пока масло не растопится, снять с огня и дать немного остыть.
2. В чашке смешиваем воду, дрожжи и сахар. Оставить на 5-10 минут. Далее в большой миске смешать масляную смесь и дрожжевую, добавить 2 яйца, перемешать. Медленно вмешиваем всю муку.
3. Выложить тесто на подпыленную мукой поверхность и вымесить тесто. Через 10 минут должно получится очень гладкое упругое тесто.
4. Готовое тесто убрать обратно в миску (можно смазать стенки маслом), накрыть влажным полотенцем и поставить в тепло на 30 минут.
5. Пока тесто подходит, готовим начинку. Масло растопить, смешать все сухие ингредиенты.
Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт, толщиной 4-7 мм. Соотношение сторон примерно 2х3.
6. Смазать тесто маслом с помощью кисточки. Сверху рассыпать равномерным слоем сухую смесь. Аккуратно скатать тесто в рулет. Важно, чтобы слои плотно прилегали друг к другу. Если чувствуете, что где-то воздушный карман — раскатайте обратно и прижмите сильнее. Нарежьте ножом или нитью будущие булочки из рулета. Ширина отрезаемых сегментов должна быть примерно ровна высоте вашей формы, в которой будете их выпекать.
7. Выстелите форму пергаментом и разложите булочки так, чтобы между ними было небольшое пространство (около 1см). Накройте форму снова влажным полотенцем и оставьте минут на 20 в тепле.
8. Выпекать в духовку при 180 градусов 20-30 минут.
9. Смешиваем в чашке сыр, пудру, коньяк и ложку молока/сливок. Хорошо взбить миксером минуты 3 до однородности. Готовым кремом смазать булочки (прямо в форме).

Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

ГОТОВИМ МАРМЕЛАДКИ ЗА ПЯТЬ МИНУТ:

Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим мармеладки за пять минут:

ЭТОТ ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД ПОНРАВИТСЯ КАЖДОМУ! 5 МИНУТ И ГОТОВО!

Рецепты
Рубрики:  кулинария/десерт

ПИРОГ

Среда, 24 Июня 2020 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог - бомба! Готовьтесь печь его каждый день!

(500x375, 99Kb)

Сезон клубники продолжается, делюсь самым любимым рецептом клубничного пирога! Пирог большой, красивый и невероятно вкусный! Тесто отлично подходит для сладкой выпечки, часто использую с разными начинками. Пробуйте, готовьте на здоровье!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

БЛАНМАНЖЕ С ФРУКТАМИ

Четверг, 18 Июня 2020 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Криворожанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бланманже с фруктами

Бланманже с фруктами
120 ккал/100 г  
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерт

ФРАНЦУЗСКИЙ АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЬНЫМ КРЕМОМ

Четверг, 18 Июня 2020 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский абрикосовый пирог с миндальным кремом

Действительно бесподобный французский абрикосовый пирог с малиной и миндальным кремом (франжипаном). Это очень вкусно и совсем не сложно.


Французский абрикосовый пирог с миндальным кремом
 

Рецепт на форму 23-24 см.

Ингредиенты для теста:

  • Мука (просеять) - 240 г
  • Разрыхлитель - ½ ч. л.
  • Сливочное масло (комнатной температуры) - 120 г
  • Сахар - 60 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Яйцо (среднее) - 1 шт.

Для миндального крема:

  • Жареный миндаль (или миндальная мука) - 60 г 
  • Сахар - 60 г
  • Сливочное масло (комнатной температуры) - 60 г
  • Яйцо (небольшое) - 1 шт.
  • Ванильный экстракт - 1 ч. л.

Для начинки:

  • Абрикосы - 400 г
  • Малина - ½ ст.
  • Миндальные лепестки (для посыпки) - 2 ст. л.

Приготовление пирога:

  1. Смешать муку с разрыхлителем. Масло взбить с сахаром и щепоткой соли примерно 1 минуту. Добавить яйцо, перемешать и постепенно всыпать муку. Быстро замесить мягкое, не липкое тесто. Раскатать в пласт толщиной 5 мм (смотрите по размеру формы, чтобы получились бортики высотой 3 см). При необходимости скалку и рабочую поверхность под пылить мукой.
  2. Выложить тесто в форму, сформировать бортики, проколоть дно вилкой и убрать в морозилку на 15-20 минут, или в холодильник на 40 минут.
  3. Для приготовления крема, в блендере измельчить в крошку миндаль с сахаром. Добавить масло, яйцо и ваниль. Взбить до кремовой массы.
  4. Абрикосы нарезать дольками.
  5. На охлажденную основу выложить 2/3 крема. Сверху распределить абрикосы, смазать их оставшимся кремом. Между абрикосами распределить малину.
  6. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 40-45 минут, до золотистого цвета основы. За 10 минут до готовности посыпать миндальными лепестками.
  7. Готовый пирог полностью остудить перед нарезанием.

видео

Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО (УСПЕХ ГАРАНТИРУЮ!) ПО РЕЦЕПТУ МАРГАРИТЫ ИОХИМ
Часть 2 - ЛИМОННЫЙ КРЕМ - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
...
Часть 25 - ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ
Часть 26 - Майский одуванчик — настоящий доктор!
Часть 27 - ФРАНЦУЗСКИЙ АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЬНЫМ КРЕМОМ
Часть 28 - СПОСОБЫ ЗАГУСТЕНИЯ ВАРЕНЬЯ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Часть 29 - ВИШНЯ В ЖЕЛЕ НА ЗИМУ

Рубрики:  кулинария/десерт

ТАЮЩЕЕ ВО РТУ ПЕЧЕНЬЕ

Вторник, 05 Мая 2020 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Тающее во рту печенье

 

3416556_OthZ908WhG4 (551x377, 71Kb)

Дорогие мои читатели!

Как долго я искала такой рецепт печенья и

вот буквально вчера нашла листик

где записала этот рецепт.
Я тогда спешила и

сразу не написала рецепт в свою тетрадь с рецептами.

Вчера убирала в кухонном шкафу и вот удача,

я его нашла!
Какое же оно мягкое получается,

нежное до не могу, только коснется языка,

как уже начинает таить и запивать не нужно.

А как быстро готовится,

что просто одно удовольствие!

Пробуйте и наслаждайтесь сами и

нежите свою семью!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт
кулинария/пряники, печенье

ДОМАШНЯЯ «НУТЕЛЛА»

Вторник, 05 Мая 2020 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЯЯ «НУТЕЛЛА»

Состав:

-1 стакан молока (250 мл)

-3 стол.ложки какао порошка

Читать далее:

Рубрики:  кулинария/десерт

ДОМАШНЕЕ МЯГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ:

Среда, 29 Апреля 2020 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мягкое печенье с начинкой:

Печенье с вкусной прослойкой готовится легко, получается мягким и с хрустящей корочкой. К чаю или кофе такое лакомство будет незаменимо, особенно для любителей фиников. Если фиников нет, то используйте густой джем - будет однозначно не менее вкусно.

Рецепт
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт
кулинария/пряники, печенье

МНОГО ВКУСНОГО ПЕЧЕНЬЯ ИЗ СТАКАНА КЕФИРА И КУСОЧКА СЫРА

Среда, 29 Апреля 2020 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много вкусного печенья из стакана кефира и кусочка сыра

Очень вкусное, быстрое и простое печенье на скорую руку. Рекомендую, приготовьте эти сырные печенья. Всем понравится.

Продукты

Читать далее:

Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт
кулинария/пряники, печенье

ВОЗДУШНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Среда, 29 Апреля 2020 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный лимонный пирог

​Воздушный лимонный пирог 0
Ингредиенты
Лимоны 2 шт., мука 150 г, крахмал картофельный 100 г, яйца 3 шт., сахар 180 г, масло растительное 100 мл, вода 100 мл, разрыхлитель 10 г, сахарная пудра 1 ст. л.
РїРёСЂРѕРі 2 (395x205, 36Kb)
Приготовление
Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. Добавить растительное масло и воду комнатной температуры. Хорошо взбить. Добавить лимонный сок и цедру. Хорошо взбить.
Добавить муку и крахмал (обязательно просеять), в конце добавить разрыхлитель. Всё хорошо перемешать ложкой.
Форму диаметром 23 см застелить пекарской бумагой. Выложить тесто и выпекать в заранее разогретой духовке 45 минут при температуре 180°С. Готовность проверить деревянной шпажкой. Остывший пирог украсить сахарной пудрой.
бон аппетит 1 (394x44, 12Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

ЯБЛОЧНЫЕ РОГАЛИКИ

Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные рогалики

(500x375, 99Kb)

Ароматные рогалики с яблочной начинкой! Вкусно! Мягкие, воздушные, плотненькие рогалики - очень вкусные, с просто божественной начинкой из яблок.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

ПИРОГ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ

Суббота, 04 Апреля 2020 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог, который всегда получается

https://zen.yandex.ru/media/id/5d8731a698930900ae0fd20c/pirog-kotoryi-vsegda-poluchaetsia-5e60e4941d477167e89d04de

1 (700x461, 477Kb)

Сегодня испекла очень вкусный и простой в приготовлении пирог на кефире с добавлением манной крупы. Он всегда получается мягким, хорошо пропекается, имеет легкую и пористую структуру. А процесс приготовления настолько прост, что и придумать нельзя.

Мы просто складываем все ингредиенты в миску, перемешиваем и выпекаем. Предлагаю попробовать.
 
Ингредиенты:
 
2 яйца,
1 стакан сахарного песка,
1 стакан кефира,
1 стакан манки,
1 стакан муки,
0,5 стакана растительного масла,
1 пакетик разрыхлителя,
горсть изюма.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

ВАНИЛЬНЫЙ КЕКС НА СКОРУЮ РУКУ

Суббота, 22 Февраля 2020 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильный кекс на скорую руку – удовольствие, тающее во рту, нежнее нежного (ванильный)

Кекс нежнее нежного – ванильный

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

Суббота, 22 Февраля 2020 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения domashnie-retsepty [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый кекс

Нежный и ароматный апельсиновый кекс обязательно понравится гостям и домашним. Отлично идет к чаю и кофе.
11833240834_b870966876_b (700x466, 336Kb)
Для выпекания понадобится:

Мука – 160 гр
Сахар – 160 гр
Растительное масло – 100 мл
Яйца – 2 шт
Разрыхлитель – 0,5 ст.л.
Ванилин
Соль
Апельсин – 200 гр
Шоколад – 100 гр

Апельсин вымыть и отварить под крышкой, кипятить не менее часа на среднем огне. Затем остудить и разрезать на кусочки, удалить косточки.

Измельчить апельсин до состояния пюре, добавить в него сахар, ванилин и все перемешать.

Добавить яйца,растительное масло и все хорошо перемешать. Шоколад мелко нарезать и добавить в тесто, перемешать.

В жидкую смесь добавить муку и замесить тесто.

Смазать форму растительным маслом и присыпать мукой, а лучше застелить листом для запекания.

Выпекать 45-50 минут, проверить готовность деревянной палочкой. Посыпать кекс сахарной пудрой.
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ

Понедельник, 03 Февраля 2020 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные рогалики - нежнейшая вкуснота из творога с абрикосовой начинкой превратит ваше чаепитие в истинное наслаждение вкусом

1 (695x471, 245Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт
кулинария/творог

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ "3 Х 5"

Четверг, 30 Января 2020 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка творожная "3 х 5"

Запеканка творожная "3 х 5"

Рецепт: Запеканка творожная 3 х 5

Долго не решалась выложить рецепт творожной запеканки моей свекрови. Пересмотрела все рецепты, но такого сочетания пропорций ингредиентов не нашла. Секрет запеканки в том, что все продукты берутся в размере 3-х столовых ложек. Все мои знакомые готовят сейчас именно по этому рецепту. Запеканка получается наинежнейшая - что-то среднее между творожным суфле и запеканкой. Идеально однородная структура творожного теста. Наполнители могут быть разные, но мои домашние любят ее без фруктов и без подливок.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт
кулинария/творог

ВКУСНЫЙ И ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ

Среда, 29 Января 2020 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и очень быстрый пирог к чаю

2835299_1_3_ (700x393, 89Kb)

Этот пышный, нежный пирог можно готовить с любыми фруктами, ягодами, в том числе и замороженными.

Рецепт:
Яйца 2 шт.
Сахар 200 г
Соль 1/4 ч. л.
Сметана 200 г
Масло сливочное 100 г
Мука 260 г
Разрыхлитель 10 г
Ванильный сахар
Ягоды 250 г
Приготовление.
 
 


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт

ОТРЫВНОЙ ПИРОГ «ЯБЛОЧНЫЕ ДОЛЬКИ»

Среда, 29 Января 2020 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отрывной пирог «Яблочные дольки»

(500x375, 99Kb)

С таким пирогом вы можете встречать гостей – он им обязательно понравится.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/десерт


 Страницы: [6] 5 4 3 2 1