Без заголовка

Вторник, 06 Июня 2017 г. 11:23 + в цитатник

Цитата сообщения Sofa54

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирожные с зефирным суфле

Пирожные с зефирным суфле

Ингредиенты

Маршмеллоу — 120 гр.

Рикотта — 250 гр.

Молоко — 100 мл.

Сахарная пудра — 1 ст.л.

Печенье песочное (у меня крекеры) — 180 гр.

Цукаты — 50 гр.

Масло сливочное — 120 гр.

Пошаговые фото рецепта

1. В миску влить молоко и добавить маршмеллоу.
2. Поставить в СВЧ на 2 минуты. Когда маршмеллоу увеличится в объёме и начнет таять, вынуть из духовки.
3. Размешать венчиком маршмеллоу, чтобы он полностью растворился.
4. Добавить рикотту. Хорошо перемешать.
5. Просеять сахарную пудру. Хорошо перемешать.
6. Разлить полученную массу по формам, у меня рюмочки, застеленные пищевой пленкой. Убрать в морозильную камеру на 30 минут.
7. В блендер поместить печенье и цукаты.
8. Измельчить в крошку.
9. К крошке добавить растопленное масло. Хорошо перемешать.
10. Разложить песочную массу по формочкам, плотно утрамбовать. Убрать в холодильник на 30 минут.
11. По истечении 30 минут, вынуть из холодильника суфле и основы. Суфле вынуть из формочек, аккуратно снять пленку и разложить на основы. Пирожные украсить по желанию.

Дополнительная информация о рецепте

Приятно налить себе чашечку ароматного молотого кофе "Черная карта", которое можно заварить прямо в кружке, и получать удовольствие от очень-очень вкусных и нежных пирожных А на аромат кофе уже подтянутся родные и обязательно присоединяться