Ингредиенты:
3 литра воды;
3 шт. плавленых сырка;
картошка (около 5 шт.);
4 зубка чеснока (раздавить);
1 морковка (предварительно натереть и обжарить);
соль, перец – по вкусу.

Плавленые сырки предварительно измельчить или варить в воде до полого растворения. Потом добавляем специи, картошку и варим до готовности. Далее добавляем чеснок, морковку. Готовность определяем на вкус.
P.S. 1) я ложу картошки много, когда она сварится - мну, так суп похож на суп-пюре;
2) также использую лук (обжариваю его вместе с морковкой), и тоже мелко нарезанный;
3) также добавляю в суп мясо - куриную грудку, преварительно отваренную, и потом чуток обжаренную вместе с овощами, предварительно порезав некрупно.

Серия сообщений "Рецепты блюд (приготовлено-проверено)":
Часть 1 - Паска від Али Ковальчук "Все буде смачно!"
Часть 2 - Пирог сырный из лаваша
Часть 3 - Чипсы из лаваша с сыром
Часть 4 - Суп «Дыханье осени»
Часть 5 - ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 6 - Лаваш на кефире
Часть 7 - Лимонный пирог - нежниссссиммооо :))))
Часть 8 - Апельсиновый пирог
Часть 9 - Постный шоколадный манник