Творог 300 гр, рассыпчатый.
2 яйца
150 теплого кефира
соду (половина чайной ложки)погасить кефиром
соль
4 ложки крахмала
3 ложки муки из отрубей
5 ложек сома
Замешиваем тесто.
Для начинки любой сыр,который вы употребляете на диете,естественно обезжиренный - натереть на терке.
Я взяла адыгейский, правда он 18%, но всё же...
Я пекла в мультиварке.
На пергамент вылила половину теста, высыпала сыр, порезанный зеленый лук, сверху залила оставшемся тестом.
Пекла на режиме "выпечка", у меня автоматически ставится время 50 минут, перевернула и еще пекла 15 минут. Просто подрумянивала сверху.
Думаю, если бы я не положила пергамент, всё равно получилось бы хорошо.
Ошибка. Можно было нижний слой теста сделать поменьше, а то у меня лук почти снаружи получился))) Но на вкус это не влияет!
Вкусно!!!!!!!!!!


Это в разрезе.


Это снизу.

Вообще я тут озадачилась изобретением из разрешенных продуктов, допов и добавок соусов- гарниров к мясу, то что есть у Дюкана в книге...хи...не совсем наш "менталитет"...так есть мясо скучно, единственное что я помню из дюканства в 2011 году, мне было скучно, во-первых я "сидела" почти в одиночестве (сообщества не было) и все время думала  с чем же мясо заглотить:)..

Так что начинаю копить рецепты, буду дописывать по мере накопления, если у вас что есть, пишите в комменты, потом здесь все соберем!

 

Гарнир к отварной курице, языку, мясу (именно отварное тяжко иногда есть)

100г творога любого (если сухо развести по вкусу кефиром, молоком, молоко более пресно), размять

 зелень на выбор из разрешенной, можно разной, не очень много, по вкусу, порубить

2 корнишончика, порубить

1/2 ч. л. соевого соуса, 

Все соединить, если густо разбавить с кефиром.

(У меня сегодня с отварной курогрудью пролетело, аж даже желе не хочу)

 

Рыбный гарнир-второе блюдо (раньше делали такое со шпротами, но нам низзя)

1/2 банки рыбных консервов в собственном соку, разделить на кусочки

100г творога любого (если сухо развести по вкусу кефиром, молоком, молоко более пресно), размять

зелень на выбор из разрешенной, можно разной, не очень много, по вкусу, порубить

обычно жидкость из банки солоновата, поэтому не солить или разбавить, если любите посолонее.

Можно сделать в виде паштета, тщательно все размешав и намазывать на дю-лепешку, а можно перемешать аккуратно, чтобы сильно не повредить рыбку и есть как второе

Крабопалки фаршированные

Есть такие развесные крабовые палочки или в пачках, но крупные (ага, те что "по 5 рублей, а не по 3")

Крабовые палочки  опустить на пару минут в горячую воду, что бы легче развернуть было...не все сразу разворачиваются, ломаются...

Заполнить их любой смесью из вышеперечисленных рецептов или выдуманной вами и вперед, на завтрак самое -то, сделал с вечера, а утречком с кофе!

 

К этому посту добавила файл с цитатой книги Дюкана, раздел соусы, можно взять идею оттуда и что-то целиком, что-то приспособить под нас:)

Наполеон с заварным кремом.
Подходит с этапа чередование. На вкус похож на настоящий наполеон.

Коржи:
3 шт. яиц
2 ст. л. кукурузного крахмала
сахарозаменитель по вкусу
ванилин

Крем:
250 мл молока (0%-1,5%)
1 ст. л. кукурузного крахмала
сахарозаменитель по вкусу
ванилин

Приготовление коржей. Яйца смещать с кукурузным крахмалом, сахзамом и ванилином. Не взбивать, а смешать! Выпекать тонкими блинчиками на сковороде. При желании можно подсушить потом в духовке, чтобы получились хорошими, как коржики. Получилось 3 коржика и маленький коржик для посыпки сверху. Можно разрезать напополам, чтобы тортик был высокий.

Приготовление крема. Смешать кукурузный крахмал, сахзам и ванилин с небольшим количеством холодного молока. В кипящее молоко вливать полученную жидкую смесь, постоянно помешивая. Варить после закипания 2-3 минуты, постоянно помешивая.

Смазать коржи кремом. Сверху для украшения посыпать мелко порезанным коржиком(можно сверху посыпать и овсяными отрубями).

У меня получился вот такой тортик.

Берем 2 желтка, щепотку соли и кукурузный крахмал 5-6 ст.л.
Желток взбиваем с солью и 2 ст.л. крахмала. Затем постепенно добавляем оставшийся крахмал и вымешиваем пока не получится тесто.
Берем скалку, немного присыпаем ее крахмалом, что бы не прилипало тесто и раскатываем тонкую лепешку. Затем режем ее на тонкие полосочки. Если получаются сильно длинные, то режем их пополам. Аккуратно перекладываем на противень, так что бы не было слипшихся макаронин и ставим подсушиться в разогретую духовку минут на 10.
Из этих продуктов получается где то 3 порции.
Ну а дальше как подскажет фантазия.
Я готовила куриный суп с лапшой.

Это блюдо для БО дней на этапе Чередование и далее.



В измельчитель положила:
- одно куриное филе (это 1/2 грудки),
- кусок свежей белокачанной капусты по объёму примерно в три раза больше, чем куриного филе,
- 1 яйцо,
- небольшой кусочек моркови, натёртый на крупной тёрке,
- 1 ст. ложка творога,
- по веточке петрушки и укропа (прежде нарезать),
- 1/2 репчатой луковицы,
- соль, специи "для курицы" - по вкусу.
Из данного количества получилось шесть котлеток.

Всё измельчила, получилась такая не густая, не жидкая масса.
На горячую сковородку с несколькими каплями подсолнечного масла, ложкой выкладывала массу. Обжарила на среднем огне с двух сторон, а затем под крышкой довела до готовности.

Подавала с натуральным йогуртом, который заменяет мне сметану.
Очень сочные и нежные голубцы! И нет этого, уже надоевшего вкуса, куриного фарша)).
Приятного аппетита!

Этот пирог, я пеку, на протяжении «всей своей жизни» и еще ни разу, повторюсь, не разу он меня «не подвел»:-))) Адаптированный, под Дюкановский, он, думаю, принесет не мало радости и Вам!:-)



Рецепт не сложный, продукты доступны, время исполнения на все про все, около 45 мин — 1часа.

Для теста:
— 3 яйца;
— 200 гр обезжиренного кефира;
— 200 гр майонеза Дюкана;
— 3-4 ст.ложки овсяных и столько же пшеничных отрубей;
— 1-2 ложки кукурузного крахмала;
— пол пакетика разрыхлителя, или соды гашенной уксусом(лимоном).

Начинка:
— 1 рыбная консерва(в собственном соку), абсолютно любая, на «общий вкус» принципиально не повлияет;
— 3 яйца, сваренных вкрутую;
— зеленый лук, петрушка-зеленушка и пр (в зависимости от фазы диеты).

Приготовление:
Белки с «каплей» соли, сбить в пену отдельно от желтков;
Желтки растереть до светлого состояния добавляя постепенно кефир и майонез, ввести отруби, крахмал, разрыхлитель, ну и в о концовке, конечно же не забыть аккуратно подмешать взбитые белочки.

Почему пишу примерно! от 3-4 ложках отрубей(тех и других), крахмала(1-2) — нужно смотреть по консистенции! Тесто, не должно стать ни густым, ни жидким. Ну примерно таким, как на оладушки.

1 рыбную консерву (без сока), перемешиваем с порезанными яйцами и зеленью, можно капнуть лимончика и поперчить по вкусу.

В форму, выстеленную пергаментом, сначала выливаем 2/3 теста, затем аккуратно распределяем начинку(что-то может «затонуть», не страшно, это же «рыбацкая нежность»:-)), потом поверху тесто, все что осталось.

В духовку, на 180 гр приблизительно на 25 мин.(зависит от духовки)

О готовности, Вам скажет, прежде всего, аромат, несущийся по всей кухне стремительным домкратом:-) и чуть коричневая корочка сверху (если только заглянуть! в «иллюминатор», дверцу не открывать!, огонь потушить! подождать с полчасика, иначе осядет!)

Ну вот и все, собственно!:-)
Вынимаем, охлаждаем, пробуем! Фишка пирога, в том, что он поедается — холодным, прекрасно сохраняет свои вкусовые качества и на следующий день, подходит, как для перекуса, так и для полноценного ЗавтракаОбедаУжина, тесто не сохнет. Мягкий, в меру воздушный, сочный, нежный — жевать не надо!:-)

А так же, легко трансформируется и адаптируется под любую диетную фазу.
Например, вложения:
— отварное мясо, яйца, зелень;
— отварное мясо, яйца, зелень, грибы;
— творог + зелень или сладкий творог, тогда сахзама не много в само тесто, ну и в творог соответственно, с ванилькой там, или с другими любимыми ароматизаторами;
— на более «поздних» этапах, просто обожаю!, много-много шпината с сулугуни например, но с тем же самым творогом и шпинатом, на круизе, да с прованскими(итальянскими и пр)травками вполне «звучит»!:-)


Источник : http://dukanrussia.ru/blog/recepty-diety-dukana

Серия сообщений "Несладка выпечка":

Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана . Лепешки по Дюкану
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана .Пирог "Рыбацкая нежность"
Часть 3 - Рецепты диеты Дюкана .Куриный пирог .
Часть 4 - Рецепты диеты Дюкана. Хлеб из 2-х видов отрубей .
...
Часть 20 - Диетический хлеб (Диета Дюкана)
Часть 21 - Рецепты диеты Дюкана. Грибная пицца
Часть 22 - Рецепты диеты Дюкана.РЫБНЫЙ ПИРОГ

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Диетическая куриная ветчина, или запеченный диетический террин. Один из самых простых терринов, или ветчины домашней, как хотите назовите, которые я когда либо делала. И не только в смысле приготовления, но и по составу. Террин получается сочным, нежным и диетическим. И для тех, кто худеет, и для тех кто соблюдает диету при заболевании ЖКТ. Скоро праздники, и этот террин выручит Вас, даже если изыски Вам нельзя, как выручал нас не раз. Можно и как горячее подать на ужин.

далее

 Тесто:

• 5-яиц
• 5-ст.л.-овс.отр.-молотых
• 1-ст.л.-пшеничных
• 2-ст.л.-сом
• 2-ст.л.-крахмала
• 3-ст.л.-клейковины жидкой (у меня она самодельная)
• 1-пак. сух. дрожжей
• 100-мл.-кефира
• 200-гр.-мягкого творожка

Все соединить,+ сахзам 1-2 мер.л.Фит парада, накрыть салфеткой и отставить настояться.

Включить духовку на 180 гр.

Взбить яйца с солью до бела (на совесть)

Соединить лопаточкой обе смеси и на этом этапе добавить 1-п. разрыхлителя.

По ложке влить тесто в формы и выпечь 10 минут.

Разложить начинку и залить оставшимся тестом.

Начинка: Тушеная капуста с вареными яичками.

Обратите внимание, что начинка не должна перекрывать доступ для соединения теста (верхнего с нижним). Иначе будут разваливаться на 2-бутерброда.

Пекла 40 минут,+ 5 мин.с выключенной,приоткрытой духовкой.

https://vk.com/navlan?z=photo107744153_320435856%2Fphotos107744153

ПРИМЕЧАНИЕ

Способ получить клейковину в домашних условиях ( Инфа из инета)

Все просто - месим тесто 260г муки и 170мл воды. Тесто довольно плотное и долго его месить нет смысла.

Оставляем его на минут 40, чтобы в нем набухла клейковина.

Затем набираем в миску (у меня где-то на 4 литра) воды, и в этой миске начинаем мять наше тесто во всех направлениях.

Из теста начнет выходить крахмал и вода при этом белеет, как молоко. Воду периодически меняем.

Минут через 30-40 у нас в руках остается клейковина.

Только сырая. Ее можно использовать сразу, а можно и заморозить.

Серия сообщений "Выпечка несладкая":
Часть 1 - Примерное меню Атаки(Дюкан)
Часть 2 - Сборник рецептов по Дюкану.
Часть 3 - Пирожки с капустой по Дюкану.
Часть 4 - Рецепты диеты Дюкана. Песочное тесто (для пирогов, корзиночек…)
Часть 5 - Выпечка для Дюкана,начиная с Атаки.
...
Часть 36 - Хачапури по Дюкану с домашним сыром от Гаши
Часть 37 - Пирог с капустой по Дюкану от Гаши
Часть 38 - РЫБНЫЙ ПИРОГ (ДД)

Автор рецепта ALLA_KORN. Аллочка, спасибо!
Очень быстро готовить, очень сытно и вкусно! Никакого противного запаха, вкус пирожков. Лука жалеть не надо, он здесь очень удачно вписывается, только нарезать помельче.


1 пачка (200 гр) крабового мяса (палочек),
2 яйца,
1/2 большой луковицы,
соль, перец,
1,5 ст ложки отрубной муки (смолола овсяные отруби в кофемолке),
2 столовых ложки мягкого творожка,
и если готовить не на этапе "Атака", то 1 ст ложку кукурузного крахмала.

Крабовое мясо (палки) нужно нарезать помельче, туда же мелко-лук, яйца, мягкий творожок и, если нужно- крахмал, посолить, поперчить, перемешать.
Я обошлась без крахмала, просто нужно немножко аккуратней переворачивать, когда один бок уже хорошо прожарится.
Ну и жарить на разогретой антипригарной сковородке, добавив пару капель масла.
Из данного количества продуктов получилось шесть хороших оладушек, которые съедаются в два приёма пищи, очень сытные).
Приятного аппетита!

2 ст.л. молотых овсяных отрубей  1 ст.л. пшеничных отрубей,  1 яйцо,  1 ст. л. жидкого (мягкого) обезжиренного творога,  2 ст. л. кефира или биойогурта без добавок,  1 ч.л. разрыхлителя или соды,  соль, специи по вкусу.  Смешиваем сухие компоненты, добавляем кефир, яйцо взбиваем с щепоткой соли, соединяем с остальными ингредиентами и быстро перемешиваем выпекаем в микроволновке на 800 Вт 5 минут.  Чем меньше (уже) будет форма для выпечки, тем выше поднимется хлеб. Бутерброд с куриным паштетом Бутерброд с сайрой http://sweetcook.livejournal.com/

 

Куриный суп по Дюкану от Анастасии Джепко Читать далее

Суп "Куриный с отрубями" по Дюкану от Юлии Куралесовой Читать далее

Супчик “Межа” по Дюкану от Ольги Стариковой Читать далее

Дю-Солянка по Дюкану от Надежды Филипповой Читать далее

Солянка на раз, два, три! по Дюкану от Алены Дроненко. Читать далее

Супчик “Снежная лавина” по Дюкану от Евгении Орловской Читать далее

Суп "Рыбный в томате" по Дюкану от Юлии Куралесовой Читать далее

Супчик "Oh, Baby!" по Дюкану от Юлии Панявиной Читать далее

Харчо из курицы с "воздушным рисом" по Дюкану от Кристины Давыдовой Читать далее

Суп с фрикадельками по Дюкану от Ольги Мухамедьяровой Читать далее

http://www.dukanovka.ru/recepty/supy/

Выпиваем стакан воды натощак. Норма овсяных отрубей - 1,5 ст.л.: вы можете ее употребить в виде лепешки, добавить в обезжиренный йогурт или творог и т.д. Первый завтрак Омлет из белков двух-трех яиц (или одного целого яйца и двух белков), обезжиренного молока и зелени плюс кусочек слабосоленой семги, чай или кофе. Лепешки Дюкан (с расчетом 1,5 ст.л. овсяных отрубей, можно добавить пшеничные). Второй завтрак 1,5 ст. л. овсяных отрубей (если вы не ели лепешку на первый завтрак), обезжиренный йогурт или творог без сахара Обед Отварная говядина или телятина без жира, запеченная курица с чесноком, луком и розмарином, сбрызнутая соком лимона. И, конечно, зелень всегда приветствуется. Полдник Вареные креветки с заправкой из куркумы или перца чили. Ужин Стейк из лосося, морепродукты или рыба, обезжиренный кефир. https://vk.com/dukanresept?w=wall-62354691_1133

 

Широллы (рецепт взят из интернета). Этап Атака. Читать далее

Екатерина Борисова Дюкановские роллы для Чередования : Читать далее

Роллы со слабосоленой форелью и творогом.  Алина Торосян Читать далее

Взрыв вкуса ! Крабовый ролл, который отправляется в альбом "Дюкан по-японски". Этап Атака Читать далее

Горячие роллы с белой рыбой Читать далее

Роллы Калифорния. Чередование. Читать далее

Роллы без риса. Этап Атака. Читать далее

Роллы с сёмгой из дю-лаваша по рецепту из нашей дружественной группыhttp://vk.com/retsepti.dukan Читать далее

Роллы с рисом ширатаки. Чередование  Читать далее

"Закусочный ролл". Этап Атака Автор: Екатерина Алексеева Читать далее

http://vk.com/retsepti.dukan?w=wall-61951630_9211

ХЛЕБУШЕК ДЮКАНОВСКИЙ Читать далее "БЕЛЫЙ" ХЛЕБУШЕК Читать далее Горячие бутерброды Читать далее Хлеб с вялеными томатами и базиликом. Очень вкусный! 2 Этап Чередование БО Читать далее Хлеб на клейковине Читать далее Хлебушек с розмарином # дюкан # клейковина 2 Этап Чередование. Читать далее Хлеб с кунжутом. 2 Этап Чередование. Читать далее Пышные несладкие лепёшки на кефире. Этап Атака. Читать далее Кокосовый хлебушек для завтраков ароматный и сладкий. Читать далее Луковый хлебушек на кефире #клейковина #хлеб #Дюкан 2 Этап Чередование. Читать далее Шафрановые булочки. 2 этап Чередование. Читать далее Булочки "Чиа" 2 Этап Чередование. Читать далее Хлеб с мукой из отрубей. 2 Этап Чередование. Читать далее Хлеб от Ульяны. Читать далее Луковый дю-хлеб. 2 ЭТАП Чередование/ Читать далее

 

Маринованные грибочки. Чередование  Читать далее

Соленые огурчики в пакете, на скорую руку. Чередование.  Читать далее

Вкуснющие маринованые шампиньоны. Пошаговый рецепт здесь-http://www.liveinternet.ru/users/alla_korn/post312393917/ Читать далее

Лечо, пальчики оближешь. Чередование  Читать далее

Соус Сальса Читать далее

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Чередование Читать далее

Юлиана Балышева "Кабачковая икра в мультиварке." Чередование Читать далее

Огурцы малосольные, сухой засолки Читать далее

Закусочные помидорки. Автор: Галина Маркина Читать далее

 

Читать далее

Источник-http://vk.com/feed?w=wall-58770059_961967&z=photo-58770059_341438557%2Falbum-58770059_183920126

По рецепту из книги "350 рецептов диеты Дюкана".



Ингредиенты:

1 кг обезжиренного зернистого творога,
1 л обезжиренного молока,
3 яйца,
1 чайная ложка соды,
1,5 чайной ложки соли,
специи по вкусу.

Положить творог и молоко в кастрюлю. Нагреть до кипения и варить 7-10 мин, периодически помешивая. Если творог сухой, то он сразу начнёт слегка плавиться и немного тянуться. Готовую массу откинуть на мелкое ситечко. Дать жидкости стечь. На ощупь масса будет похожа на мягкий пластилин.
В отдельную посуду с толстым дном положить полученный творог, яйца, соль, соду, специи (я в этот раз добавила мелко нарезанный укроп) и всё тщательно перемешать. Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, расплавлять. При расплавлении масса начнёт тянуться. Проварить смесь 5-7 мин, постоянно помешивая. Когда масса начнёт отставать от стенок посуды - сыр готов.
Переложить сырную массу в миску, накрыть пленкой, чтобы сыр не заветривался. Охладить.

У меня был творог не зернистый, а низкокалорийный в пачке 200 г.
Я делала маленькую порцию, поэтому и сыра получилось на раз поесть)) Это он ещё не остыл до конца. Но вкусно!...

1. Куриный фарш посолила, поперчила, добавила натёртой морковки, нарезанного лука, по ложке овсяных и пшеничных отрубей.

2. У кочна китайской капусты отрезала заднюю часть и верхушку разобрала на листья.
Листья помыла и отбила молоточком.

3. На дно сковородки положила овощи: нарезанный красный перец, натёртую морковку, нарезанный лук.

4. В каждый листок капусты положила по небольшой ложке фарша и закрутила голубцы.

5. Голубцы выложила в сковородку на овощную подушку, залила молоком, добавила томат-пасты, лавровый лист и посыпала хмели-сунели.

6. Под крышкой потушила голубцы на маленьком огне.

Очень нежные и вкусные голубцы получились!!!

 

В основе - рецепт с сайта foto-recepti.ru, адаптированный к диете Дюкана

 

Побалуйте себя прекрасным супом в трудные дни Атаки и ЧБ! 

Читать далее...

 

 

Камбала должна быть размера, не превышающего диаметр мультиварки.

Камбалу чистим от чешуи. Срезаем голову и плавники. Удаляем внутренности.

Мелко нарезаем одну луковицу. На дно мультиварки капнем оливкового масла и размажем по дну (можно пальцем )

Поджарим лук до румяности на режиме Жарка или Выпечка с открытой крышкой.

Камбалу натираем солью с двух сторон и кладем в мультиварку поверх лука. Сверху наливаем немножко обезжиренного кефира - так, чтобы покрыть тушку рыбы и дно мульти. 

Режим Выпечка при закрытой крышке 15-30 минут в зависимости от возможностей мультиварки и величины рыбы.

Для моей мультиварки-скороварки 15 минут оказалось много - рыбка распалась при доставании.

Готовую рыбу можно сбрызнуть лимонным соком.

 

 

 

Фазы диеты: Атака, Чередование, Консолидация

Читать далее

Автор рецепта Екатерина Мизина. Я внесла свои коррективы: в рецепте предлагалось в начинку добавить белок, а желтком смазать готовую ватрушку за 10 минут до окончания приготовления. Мне показалось, что при таком варианте, начинка получается с каким-то привкусом и я заменила белок на яйцо и йогурт. 

С уважением, Тамарина Ирина.

Источник

 

Читать далее...

Подходит для БО начиная со второго этапа.



Замороженные овощи (в моём случае брокколи, цветная капуста, морковь) поварить в течении минуты в подсоленной кипящей воде.
На 1 ч. ложке растительного/оливкового масла слегка обжарить нарезанный репчатый лук, добавить туда овощи, вбить пару яиц и, непрерывно помешивая, довести блюдо до готовности. В конце досолить, поперчить, перемешать.
При подаче посыпать нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!

Быстросупчик, просто палочка-выручалочка, когда совсем нет времени.
А подходит для всех этапов и всех дней:)


В кипящую подсоленную воду опустить банку консервированной натуральной сайры и 1-2 ст. ложки овсяных отрубей. Поварить минутку. Разлить по тарелкам,
посыпать молотым перцем свежей зеленью (укроп, зелёный лук, петрушка).
Заправить натуральным йогуртом или сметаной-дю.
Вкусно!

Я уже готовила пиццу, но по-другому рецепту. Эта пицца без отрубей!

Для теста:
2 яйца,
щепотка соли,
2 ст. ложки (без верха) кукурузного крахмала.

Соус:
1 ст. ложку томат-пасты,
2 ст. ложки натурального йогурта.

Начинка:
всё, что любите из данного списка, сыр обязательно!))
ветчина,
шампиньоны,
помидоры,
сладкий перец,
зелень,
2 оливки,
сыр лёгкий.


Приготовление:
Взбить блендером яйца с солью до увеличения размера, добавить крахмал, ещё перемешать.
Поставить запекать в разогретую духовку до лёгкого зарумянивания.
Смазать лепёшку соусом.
Выложить начинку, посыпать зеленью, сверху сыр и в духовку до готовности.
Приятного аппетита!

Для белково-овощных дней.



Ингредиенты:

фарш говяжий,
капуста белокачанная,
морковь,
лук репчатый,
укроп,
томат-паста,
соль, перец, лавровый лист,
ложка масла,
овсяные отруби.

Приготовление:

В сотейник положить ложку масла, нарезанный репчатый лук, слегка спассеровать. Добавить фарш и воды, всё размешать и тушить до побеления фарша.
Затем в сотейник добавить натертую морковь и нарезанную капусту, перемешать и тушить под крышкой на маленьком огне.
Когда капуста станет прозрачной посолить, поперчить, добавить лавровый лист, укроп, по желанию томат-пасту и ст. ложку овсяных отрубей. При необходимости можно ещё добавить горячей воды и тушить голубцы до готовности.
При подаче посыпать нарезанным зелёным луком и положить ложечку сметанки-дю или натурального обезжиренного йогурта, хотя и без него вкусно))

По сути это легкое,ванильное,очень вкусное,с легкой кислинкой, яично-молочное желе. Нужно -1.5 стакана нежирного молока,2 нулевых творожка(паста),з желтка(яйца),ванилин,чайная ложка сахзама(я таблетки стевии растерла),1 столовая ложка желатина-растворенная в 4 ложках прохладной,кипяченой воды. Можно взять йогурт белый нежирный,уменьшить сахзам,можно добавить корицу,или какао,кофе. Читать далее Любителям шоколада очень понравится с добавлением какао.

 

Поскольку появилось обновление, разрешающее замену пшеничных отрубей на ржаные, я стала искать в интернете рецепт подобного хлеба. И нашла! Здесь.

Читать далее...

Первый этап диеты Дюкана. Главный принцип – употребление высокобелковых продуктов. Эффективность “Атаки” напрямую зависит от продуктов, которые вы употребляете на данном этапе. Поэтому обратите внимание на рецепты, которые мы для вас подобрали. Возьмите их на вооружение и добавьте в своё белковое меню. Диета доктора Дюкана порадует вас не только возможностью успешно сбросить лишние килограммы, но и разнообразием интересных блюд. Так как список продуктов в этой фазе весьма органичен, поэтому рецепты приготовления блюд легкие и не потребуют от вас больших усилий. Для начала напомним, какие продукты разрешается употреблять на данном этапе: Постное мясо: Телятина Говядина Кролик Курица (без кожицы) Индейка (без кожицы) Цесарка Голубь Куропатка Субпродукты: Печень говяжья Печень куриная Язык телячий Почки Рыба: Хек Треска Кефаль Судак Форель Мойва Карась Сом Скат Палтус Макрель Пикша Сардины Скумбрия Лосось Тунец Морепродукты: Креветки Крабы Раки Кальмары Морские гребешки Мидии Устрицы Морские водоросли Яйца: Куриные Перепелиные Обезжиренные молочные продукты: Творог Йогурт Молоко Растительные белки: Тофу Соя Овсяные отруби Напитки: Вода Травяные настои Кофе Чай И так, список продуктов нам известен. Осталось приготовить из них хорошее блюдо, которое порадует не только человека сидящего на диете, но и просто обывателя. Для начала мы приготовим соус, которым можно заправлять практически любое блюдо на этапе Атаки. Чесночно-творожный соус Рецепт: Читать далее http://www.pokushay.ru/9182-chesnochno-tvorozhnyy-...ya-ataki-po-diete-dyukana.html