Каким, по-вашему, должен быть салат? Необычным, вкусным, простым в приготовлении? Пожалуйста, перед вами несложный, быстрый, а главное вкусный салат!

Повседневный лёгкий салат с необычным свежим вкусом из моркови, сыра и ананасов.
Попробовав его однажды, вы будете готовить его ещё и ещё. Салат легкий, сочный, несложный в приготовлении и продуктов минимум.

Ананасы - 100 гр
Сыр твёрдый - 150 гр.
Морковь - 150 гр..
Чеснок - 2 зубчика
Соль, майонез

Ананасы консервированные из банки или свежие нарезаем мелкими кубиками.
Сырую морковь шинкуем тонкой-тонкой соломкой. Можно натереть и на тёрке для корейской морковки, но потом еще разрезать полоски моркови в длину.
Некоторые, у кого проблемы с зубами, натирают морковку и на мелкой тёрке, вкус от этого не изменится.
Сыр натираем на средней терке.
Чеснок измельчаем на самой мелкой тёрке в пюре.
Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом или специальной заправкой

Заправка: в соевый соус добавляем масло оливковое, выдавливаем туда сок одного лимона (лимон можно заменить рисовым уксусом), солим по вкусу, но немного, т.к соевый соус уже солёный, всё перемешиваем, пробуем и регулируем добавки по вкусу. Если готовите со свежими ананасами, в заправку нужно добавить немного сахара. Так же, в качестве заправки можно использовать и нежирную сметану, особенно, если вы готовите детям. Всё индивидуально и зависит от ваших предпочтений.

 http://www.kuharo4ka.ru/index/zakuski_i_salaty/0-8