Этот салатик особенен не только оригинальным названием и необычной подачей, но и нежным вкусом. Свежие овощи в сочетании со сметанкой и чесноком превращаются в ароматное, вкусное и полезное блюдо. Вкусный, полезный и забытый салат поднимет не только здоровье, но и настроение. При этом оно, несомненно, вызовет восторг у всей семьи.

Кстати, само название салата появилось при сравнении с деятельности детей в песочнице с работой хозяйки на кухне во время приготовления данного блюда – лепка пасочек.

Тыкву натереть на терке, положить в чашку.

Дайкон отправляем туда же, предварительно натирая на крупной терке.

Огурец трем так же на терке, кладем к общей массе.

Солим, даем постоять 5 минут, отжимаем. И смешивая со сметаной и давленным чесноком,

перемешиваем

Накладываем плотно в маленькие чашечки и быстрым движением руки переворачиваем на блюдо. Делаем так еще пару раз и украшаем.

Салат "Песочница"