“Торт из капусты”

- сытное и вкусное блюдо,

которое очень просто приготовить

из самых доступных ингредиентов,

которые можно найти в холодильнике каждого.

Всего из одной капусты,

нескольких яиц и сыра у вас получится

приготовить безумно вкусный и нежный торт.

Обязательно приготовьте такой торт - не пожалеете!

Ингредиенты:

700 г капусты 7 ст.л. муки

100 г плавленого сыра 6 ст.л. сметаны

7 яиц 6 ст.л. подсолнечного масла

220 г твердого сыра 4 зубчика чеснока

50 г укропа 1 помидор черри 1 ст.л. соли

Приготовление:

1. Капусту надо мелко нашинковать,

добавить в неё ½ ст.л. соли и размять руками.

Оставьте капусту на 10 минут.

Добавьте в капусту 4 яйца, ½ ст.л. соли,

половину мелко нарубленного укропа,

7 ст.л. муки и хорошо перемешайте

все ингредиенты до консистенции теста для оладий.

2. На сковороду с подсолнечным маслом

(диаметром 18 см), положите 4 ст.л. капустной смеси.

Блины надо жарить по 2-3 минуты на каждой стороне.

Капустные блины положите на тарелку и остудите.

Из этого количества ингредиентов

у вас получится 3 капустных блина.

3. Натрите 220 г твердого сыра, 3 вареных яйца и

100 г плавленого сыра на мелкой терке.

Соедините все ингредиенты

(немного сыра отложите для декора),

добавьте 6 ст.л. сметаны, раздавленный чеснок,

немного мелко нарубленного укропа и

перемешайте до однородной консистенции.

4. На большое блюдо разместите кулинарное кольцо и

положите один блин из капусты,

смажьте капустный блин сырной смесью.

Таким же образом смажьте все капустные блины.

Посыпьте торт тертым сыром,

мелко нарубленным укропом и

украсьте ломтиками помидора черри.

Поставьте в холодильник на 20 минут или

можете сразу подать к столу.

5. Приятного аппетита!