Из того что было найдено в хозяйстве, на разморозку надо много время, а голодный муж уже вот вот должен был с работы вернуться.
Итак: картошку почистить, пошкрябать молодую и порезать примерно - 0,7-1 см и положить минут на 5-7 в подсоленную воду, пусть повариться,
в это время слегка обжарить фарш ( у меня был говяжий), посолить, присыпать специями.
Начинаем выкладывать слоями в антипригарную емкость.
1 слой - картошка + специи
2 слой - фарш
3 слой - укроп, зеленый лук
4 слой - помидоры
5 слой - лечо / перец
6 слой - картошка+ специи
7 слой - сыр
Отправляем в духовку минут на 30

Вложения

это в разрезе

Шаверма

 

Домашний рецепт любимого многими "блюда для перекуса на ходу". Шаверма или шаурма? Это не так уж и важно, главное — вкусно!

Спагетти со сливочно-грибным соусом

 Предлагаю вам рецепт вкуснейших спагетти с грибным соусом на основе сливок. Готовится максимально просто и быстро. Попробуйте .

Запеканка по-неаполитански

Фактически эта запеканка - ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны. И слоев поменьше. Получается очень сытное и вкусное блюдо - гости пальчики облизали.

Спагетти с ветчиной в томатном соусе

 Этот рецепт - максимально простой, доступный даже прожженному холостяку, не особо часто имеющему дело плитой.

Ингредиенты :
500 г – макарон
600 г – фарша говяжьего
1 – луковица
2 – цуккини
1ст – йогурта
1 ст – сметаны
1зуб. – чеснока
петрушка , соль , перец , паприка

Приготовление :

Йогурт смешать со сметаной , чесноком , петрушкой , солью и перцем . Убрать в холодильник . Один цуккини натереть на крупной тёрке , другой порезать на кольца . Фарш обжарить с луком , приправить , добавить тёртые цуккини и потушить до готовности . Порезанные цуккини обжарить отдельно посолив и поперчив . Макароны отварить . На тарелку выкладываем макароны , затем фарш , жаренные цукини и поливаем йогуртовым соусом .

Продукты на первый взгляд обычные , но получается вкусно .

Источник http://ovkuse.ru

Это один из тех рецептов, к которым "подталкивает" осмотр холодильника - остались от других блюд гречка, грибы, нашлось немного фарша. А в итоге - полноценный ужин или обед

Итак, необходимо

- фарш мясной (у меня был говядина + свинина)
- вареная гречка
- грибы, обжаренные с луком
- панировка (сухарики молотые, мука или манка)

Фарш смешать с гречкой и грибами из соотношения 3:1:1, посолить, поперчить. Ну а дальше все как с обычными котлетами.
Сформировать котлетки, обвалять в панировке и жарить на сковороде.

При желании, чтоб котлетки не получились суховатыми, после их обжаривания можно залить их соусом (я использовала кетчуп + сметана) и минут на 10 отправить в духовку подрумяниться.