Состав:

700 гр. куриного филе

50 мл. соевого соуса

3 ст.л. соуса “Ткемали”

0,5 ч.л. карри

0,5 ч.л. сахара



Приготовление:

Шашлык по этому рецепту получается очень сочным и нежным. Попробуйте и не пожалеете !!!

Для приготовления нужно:

Куриное филе порезать на порционные кусочки.



Для маринада смешать соевый соус, ткемали, карри и сахар.

Залить порезанное куриное филе маринадом, перемешать и поставить под пресс на 1 час.



Промаринованное куриное филе одеть на шпажки для шашлычков.



На горячую сковороду налить растительное масло. Когда масло прогреется, положить в сковороду шпажки и обжарить мясо с двух сторон до румяной корочки.



Самое главное не передержать мясо.

Сверху готовый шашлык посыпать маринованным луком и подавать с лавашем и овощным салатом.

http://zametkipovara.ru/vtorye-blyuda/myasnye-blyuda/shashlyk-iz-kurinogo-file/