Цитата сообщения про_Солнышко печенье "Попки"


Печенье "Попки"
2 стакана муки;
150 гр масла или маргарина ( я беру маргарин "Пышка");
3/4 стакана сахара;
2 яйца.

Муку смешать с сахаром, добавить мягкий маргарин, предварительно разрезанный на кусочки, яйца и замесить тесто. Я еще в тесто перед мукой, добавила цедры с одного лимона. Скатать в шар, накрыть и убрать в холодильник на час. После часа расскатать тесто толщиной примерно 1/2 сантиметра.

Формой сердечко вырезать из тестового листа сердечки. Затем отрезать от них нижний треугольник и повернуть вверх ногами. Получитсяя попка :) Попки выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем 10-15 мин, чтоб зарумянились немного.

Когда готовые попки остынут, начинает рисовать трусики.

Сахарная глазурь, взбить 1 белок, постепенно добявляя 400 гр сахарной пудры, взбить пока пики не начнут стоять. Накрыть влажным полотенцем, дать постоять минут 30-40. Разложить в небольшие креманки крема столько, сколько Вам необходимо на украшение, я в каждую креманку по 2 ст.л. крема откладывала, добавить краски в каждую, перемешать, разложить по мешочкам, срезать уголки, совсем немного, меньше миллиметра.