Дʌя деcеρтa ʍᴏжнᴏ взять ʌюбᴏй cᴏĸ. Εᴦᴏ пᴏнaдᴏбитcя двеcти ʍиʌʌиʌитρᴏв. Εᴦᴏ ʍы дᴏвᴏдиʍ дᴏ ĸипения. Отпρaвʌяеʍ тyдa пᴏcʌе cтᴏʌᴏвyю ʌᴏжĸy ʍaннᴏй ĸρyпы и пᴏвaρиʍ ещë ʍинyт пять. Оcтaвʌяеʍ нa вρеʍя, чтᴏбы ʍacca ᴏcтыʌa. Πᴏcʌе взбивaеʍ вcе ʍиĸcеρᴏʍ. Уĸρaшaеʍ нa вaше ycʍᴏтρение и деcеρт ᴦᴏтᴏв ĸ yпᴏтρебʌению.

Γoтoвьте c удoвoльcтвием!

Для тех, кто не любит сытную выпечку, я хочу сделать легкий цитрусовый десерт.

Ингредиенты:

Яйцо – 2 шт.;
Лимон – 2 шт.;
Сахар – 130-150 грамм;
Сливочное масло – 40 грамм;
Сливки взбитые – для подачи;
Ягоды и шоколад – для декора

Приготовление:

Лимоны вымойте и обсушите. Натрите цедру и выжмите сок. Отправьте все в небольшой сотейник. Добавьте туда же сахар и яйца. Перемешайте до однородности и отправьте на огонь.
После закипания варите на медленном огне, помешивая, пока масса не загустеет.
Снимите с огня, добавьте сливочное масло и взбейте.
Разложите готовый десерт по стаканам или пиалам и отправьте на полчаса в холодильник.
Перед подачей дополните взбитыми сливками, присыпьте тертым шоколадом и украсьте свежей или сушеной ягодкой.

Наконец дошли руки. Не сказать, что прямо уж вовремя - после Нового года надо бы супчики диетические хлебать да морковкой хрумкать, а не конфетами баловаться. Но так уж вышло. Знаменитый торт в виде мини-десерта. Безо всяких там бисквитов - только нежное суфле в хрустящем шоколаде. Впрочем, если вы не захотите морочиться с шоколадом, можно обвалять нарезанное суфле в какао или молотых орехах.

 

Шоколада на Руси не знали. Зефир в лавках не продавался. Сахар стоил дорого, почём зря его не тратили. И всё же и баре, и крестьяне, и ремесленники, и купцы России сладости знали и любили ещё до возведения кондитерских фабрик. Но рецепты десертов (или, точнее, закусок к чаепитию) тогда были совсем другие.

Огурцы в меду

Есть такое полунасмешливое название одного лакомства – «монастырский бутерброд». Это когда на огурец мажут немного мёда и так едят. На самом деле, ели такой «бутерброд» не только в монастырях, он был популярен до революции практически повсеместно. Но ещё лучше считалось огурцы в меду выварить!

Читать далее

В меру сладкое, нежное сливочное суфле. Очень похоже на "Птичье молоко". 

Истинные любители вишни никогда не упустят возможности попробовать ее в новом сочетании — например, в нежном лакомстве.Предлагаем вашему вниманию несложные рецепты десертов из любимой летней ягоды, чтобы было чем порадовать родных и близких.

Вкус пастилы – словно брызги салюта: очень яркие, концентрированные, насыщенные, они перекатываются во рту сочетанием сладкого и кислого, умеренного и самозабвенного, плотного и мягкого, необычного и лакомого. Взрываются на языке, разлетаются вокруг светящимися искорками, одаривают светом и теплом.

В магазинах пастилу можно увидеть не часто, а вот дома сделать – легко! Особенно, если под рукой есть сушилка.

 Предлагаю вам рецепт мармелада из цитрусовых, который можно приготовить в домашних условиях без применения красителей и консервантов. Угощайте своих детей домашним мармеладом, не тревожась за их здоровье,да и самому полезно съесть такую конфетку.