Слоеный салат с говядиной и солеными грибами «Мельник»

	Открыла тут баночку соленых груздей и сразу пришел на ум этот салат, один из немногих, в которых используются именно соленые грибы и соленые огурцы. Правда, я делаю этот популярный  салат немного по-своему. Всем любителям солений посвящаю.
	Ингредиенты: 300 г вареной говядины 100 г твердого сыра 200 г соленых грибов 3 соленых огурца или 5-7 мелких соленых пикулей 2-3 вареные картофелины 3-4 вареных яйца 1 вареная морковь 1 крупная луковица Соль, молотый черный перец, майонез, растительное масло
Картофель натереть на крупной терке, смешать с майонезом и выложить на дно салатника. Присолить:
Грибы промыть и вместе с луком мелко изрубить ножом. Выложить следующим слоем:
Смазать майонезом:
Слоеный салат с говядиной и солеными грибами "Мельник"
Вареную говядину мелко нарезать и выложить сверху. Посолить, поперчить:
Обильно полить майонезом:
Сверху натереть соленые огурцы:
Обсыпать тертым белком:
Нанести слой майонеза:
Морковь натереть на терке:
Посыпать тертым сыром:
Полить майонезом:
Посыпать тертым желтком. Охладить: